Korrekt näring vid högt blodtryck (hypertoni)

Officiellt drabbas en tredjedel av den vuxna befolkningen av högtryckssjukdomar - arteriell hypertension (hypertoni). Tyvärr gäller detta inte bara för äldre personer. Om du inte kontrollerar blodtrycket kan det leda till stroke, hjärtinfarkt och förlängt högt blodtryck leder till njursvikt och ibland blindhet. Hög anses vara trycket över 140/90 mm Hg.

Faktorer som bidrar till högt blodtryck (hypertoni): stress, stillasittande livsstil och ohälsosam kost, men detta kan ändras.

Förebyggande av arteriell hypertension (hypertoni)

För att förebygga högt blodtryck (hypertoni) samt minska redan högt blodtryck är det nödvändigt att:

Hypertoni - Normalisera vikt

Överdvikt är direkt relaterad till risken för högt blodtryck. För att ta reda på om din vikt är normal, använd kroppens massindex. Värdet av 18-24 norm, från 25 till 30 överskott kroppsvikt, mer än 30 fetma.

Att gå ner i vikt med högt blodtryck behövs långsamt, till exempel 10% av din vikt på sex månader. För att äta färre kalorier behöver du: minska delarna, äta långsammare, byt ut stekt mat med ångad mat, minska sockermängden, till exempel byt ut söt yoghurt med en klassisk utan tillsatser, i stället för söta drycker, juice, drick icke kolsyrade vatten, byt ut kakor med äpplen, torkade frukter.

Den bästa strategin för högt blodtryck (hypertoni) är att äta mindre och flytta mer. Till exempel skulle en promenad på 30 minuter vara mycket användbar.

Hypertoni - minska salt (natrium) intag

Problemet är att personer med arteriell hypertoni (hypertoni) ofta överväldigas, som om de drar in dem för salt, men faktum är att mängden salt måste minskas, minst två gånger.

Lär dig att använda kryddor som gör mat välsmakande och utan salt. Undvik fortfarande livsmedel som innehåller mycket salt - konserverad mat, hårda ostar, färdiga matlagningar, saltade kex, chips, ketchup, sojasås, andra såser, pickles, rökt kött, saltade nötter, torkad fisk, mineralvatten med högt natriumhalt, burkolja.

För friska människor är dagpenningen 1 tesked salt (2,3 g natrium), motvikt för personer med högt blodtryck, för vilken saltintaget är en halv sked (1,5 g natrium) per dag. Ju mindre salt, ju större minskning av blodtrycket.

Kost och hälsosam mat för högt blodtryck (hypertoni)

Ät potassium-rich matar: torkad aprikoser, russin, nötter, pommes frites, apelsiner, bananer, aprikoser, pumpor, mandariner, kål, dogrose, bakade potatisar, äpplen, korn, havregryn, vete groats, gåsbär, svarta vinbär, färsk tomat och apelsinjuice, mjölk, hemlagad ost, spenat, zucchini, rödbetor, rädisa.

Ät mat rik på magnesium: bönor, gröna ärter, russin, fikon, datum, rosen höfter, vete, havre, majs, torkade aprikoser, fullkornsbröd, havregryn och gryn, bovete, hirs, nötter.

B vitaminer finns i fullkornsmjöl, liksom i spannmål, nötter, kött, majs, mejeriprodukter, ägg, helkorn, skaldjur, baljväxter, fisk och gröna grönsaker.

Dietfibrer. De finns i grönsaker och frukter, helkorn, oklarade fruktjuicer med massa, helkorn, helkornsmjöl, fullkornsmjöl, kli från kli.

Ge upp alkohol. Ju mindre desto bättre, även om det anses vara normalt för 100 ml vin per dag för män och upp till 50 ml för kvinnor, är torrt vin bättre.

Minska samtalet. animaliska fetter. Byt ut olja av animaliskt ursprung med vegetabiliska oljor. Inga margarinmättade transfetter.

Regler för näring vid behandling av högt blodtryck

Hypertoni, eller högt blodtryck, förekommer i en tredjedel av världens befolkning. Den komplicerade behandlingen innefattar nödvändigtvis en diet för högt blodtryck, vilket huvudsakligen innebär en ökning av antalet växtbaserade produkter, en minskning av salt och ohälsosamma fetter.

Dieten med denna sjukdom är föremål för strikt kontroll, eftersom dess bristande överensstämmelse kan leda till försämring.

Grundprinciperna för kost

En diet för patienter med högt blodtryck hjälper bara om de grundläggande reglerna följs:

1. Ät mat fraktionalt (5 eller flera gånger) och i små portioner.
2. Förra gången rekommenderas är 1 till 2 timmar före sänggåendet.
3. Du måste laga mat med nästan inget salt.
4. Mängden vätska som förbrukas per dag får inte överstiga 1,5 liter.
5. Huvudrätterna kokas, rostar eller ångas.

De produkter som används under högt blodtrycksdiet omfattas av följande krav:

1. Balanserad sammansättning av mat.
2. Mängden animaliska fetter (kött, ägg, margarin) och snabba kolhydrater (sötsaker, pasta, socker) minimeras.
3. Närvaron av produkter med högt innehåll av kolin och metionin är nödvändigt i menyn - de bryter ner fetter. Detta inkluderar vegetabiliska oljor.
4. Det är nödvändigt att försöka oftare att äta fisk och mat rik på magnesium och kalium.

Att äta vid förhöjt blodtryck kommer endast att gynna om saltet minimeras. Högt blodtryck kan endast ingå i kosten efter samråd med läkaren och läggas direkt till tallriken. I detta avseende är det nödvändigt att veta listan över produkter med högt saltinnehåll:

• abborre, abborre
• betor, kål, morötter, zucchini;
• ris, havregryn;
• kanin, nötkött.

Tillåtna produkter

Dessa produkter inkluderar de som mest bidrar till att minska trycket hos en patient. Denna växtfiber (kli, blomkål), som normaliserar avföring och matsmältningskanalen, leder till viktminskning. Överskott är ofta den främsta orsaken till högt blodtryck.

Protein - grunden för bildandet av celler, ger den nödvändiga vaskulära tonen, vilket är mycket viktigt vid behandling av hypertoni. Kalcium och kalium är avgörande för normal hjärtfunktion. Omättade fettsyror av skaldjur minska nivån av skadligt kolesterol.

Näring för högt blodtryck innebär användning av följande produkter:

• torkat bröd i form av kakor eller fullkornsmjöl, kli
• magert kött och fiskprodukter - kalkon och skinnfri kyckling, gädda, torsk;
• första rätter i vegetabilisk buljong eller mjölk;
• jodhaltig skaldjur - bläckfisk, räkor, havskål;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt - kefir, mjölk, yoghurt, stallost;
• gräddfil och smör - 20 g direkt i maträtten;
• omelett av protein eller mjukkokt ägg - 4 st. per vecka;
• osaltad och mager ost;
• gröna och grönsaker som zucchini och pumpa, vilket minskar kolesterol;
• vegetabiliska oljor i form av förband för vegetabiliska sallader;
• torra och färska frukter och bär;
• drycker från cikoria och korn, dogrose buljong, kompote;
• fruktmousses och gelé, honung, marmelad;
• Kanel, vanilj, lövblad, kummin - produkter för att förbättra smaken av mat.

Vad kan inte äta

Kolesterolplakor minskar blodkärlens elasticitet och orsakar inte bara tryckhopp, men kan också leda till ateroskleros. I detta avseende är det nödvändigt att utesluta "kolesterol" -produkter från kosten vid högt blodtryck.

Listan över rekommenderade produkter är som följer:

• svamp och fetter;
• rökt kött
• oljig mayo;
• pickles;
• fett kött
• starkt te och kaffe;
• peppar och senap;
• kakao och choklad;
• pickles;
• bakning;
• soda;
• alkohol.

Produkter som ibland kan inkluderas i menyn

I rätt diet för högt blodtryck finns det livsmedel som är tillåtna att använda, men de kan ätas en gång i veckan:

• vegetabilisk olja;
• durum macaroni;
• svampar, rädisor, rovor;
• bönor;
• smör - 20 g per dag;
• bearbetad ost;
• söt - 50 - 70 g per dag, om vikten är normal;
• salt - 3 g med godkännande av läkaren.

Weekly hypertonic meny

Ett gott exempel på korrekt näring för högt blodtryck ges i tabellen, vilket hjälper dig att förstå exakt vilka livsmedel du kan använda och vilka de kan kombineras med.

Nutrition för högt blodtryck

Allmän beskrivning av sjukdomen

Detta ökade hydrostatiska trycket i ihåliga organ, kärl eller i kroppens håligheter.

Typer och orsaker till högt blodtryck

Orsakerna till hypertoni är direkt beroende av dess typer. Det finns arteriell, venös, vasorenal, intrakraniell, hyperklinisk, hemodynamisk, hormonell, symtomatisk glaukom i ögat etc. Dessa är huvudtyperna av högt blodtryck, eftersom det finns mer än 30 typer av denna sjukdom.

1. 1 Orsaken till arteriell hypertoni är överdriven stress av mental aktivitet, som uppstått på grund av effekten av ett antal psyko-emotionella faktorer. Denna effekt bryter mot subkortisk och kortikal reglering av hormonella mekanismer och regleringen av det vasomotoriska blodtryckskontrollsystemet.
2. 2 Nedsatt blodcirkulation i njuran orsakar vaskulär hypertension. I detta fall beror ökningen av trycket på att njurarnas artärer sänks.
3. 3 Vad gäller venös hypertension är orsaken till en ökad nivå av hydrostatiskt tryck inuti venerna.
4. Utseendet på intrakranial hypertoni beror på närvaron i kranialhålan i formationen av en patologisk natur, cerebralt ödem, dålig cerebrovaskulär vätskautflöde eller hypersekretion.
5. 5 Hyperkinetisk hypertoni uppstår på grund av en ökning av antalet slagvolymer (och det finns inget motstånd mot perifera kärl).
6. 6 Hemodynamisk hypertension utvecklas på grund av ökad resistans hos perifera kärl och en ökning av hjärtslagvolymen utan att öka kärlets tonus.
7. 7 Endokrin (hormonell) hypertoni uppträder på bakgrund av endokrina störningar, menopausala kvinnor.
8. 8 En övergående ökning av trycket inuti ögat (symptomatiskt ögongloukom) utvecklas mot bakgrund av en allmän sjukdom.

Vanliga sjukdomar innefattar sjukdomar som inte är resultatet av yrkesverksamhet eller arbetsskador. Denna sjukdomsgrupp utmärks av det faktum att den har en negativ effekt på hela människokroppen och inte på enskilda system eller organ. Förloppet av vanliga sjukdomar bidrar till utvecklingen av onormala processer som förstör kroppen.

Orsaker till vanliga sjukdomar: stress, dålig och ohälsosam kost eller behandling, förekomst av dåliga vanor, låg immunitet.

Vanliga sjukdomar inkluderar hicka, anemi, trötthet, influensa, vitaminbrist, minnesproblem, frostbit, baksmälla.

Symtom på högt blodtryck

Uppenbarelsen av hypertoni beror på dess typ.

Huvudsymptomen för högt blodtryck är en bestående ökning av blodtrycket. Tryckindikatorer indikerar scenen och omfattningen av arteriell hypertension.

Om trycket höjs till en nivå av 140-159 vid 90-99 mm Hg. Art., Det är värt att notera att dessa är indikatorer för ljus (första) grad.
Den måttliga (andra) graden av denna hypertoni karakteriseras av data efter mätning inom 179 vid 109 mm Hg. st..
Med svär (tredje) grad stiger dessa tryck till 180/100 mm Hg. artikel

Tecken på renovaskulär hypertoni är mycket lik symptom på hypertoni.

I närvaro av intrakranial hypertoni har patienten nedsatt medvetenhet, syn eller rörelse i ögonbollarna, svår huvudvärk, illamående och kräkningar (vanligtvis plågor under första halvan av dagen och beror inte på mängden mat som ätits eller på måltiderna).

Komplikationer av hypertoni

Ofta uppstår allvarliga komplikationer i avsaknad av korrekt behandling. Dessa inkluderar hjärtinfarkt, cerebralt slag, njursvikt och dödsfall.

Förebyggande åtgärder för högt blodtryck

Förebyggande av högt blodtryck överensstämmer med en hälsosam livsstil, liksom vid förebyggande undersökningar för att identifiera patologiska processer som kan leda till högt blodtryck och komplikationer.

Användbara produkter för högt blodtryck

En integrerad del av behandlingen av högt blodtryck är rätt näring. För att normalisera det hydrostatiska trycket måste du följa en speciell diet och diet.

En av huvuduppgifterna med ökat tryck är dess normalisering och viktreglering (om det finns extra pounds, är de en av huvudorsakerna till ökat tryck).

Det är också nödvändigt att minska saltintaget. Detta beror på det faktum att i sin struktur finns natrium som håller vatten i en organism. Av denna anledning finns det en ökning av blodvolymen som cirkulerar, vilket ökar trycket naturligt. Många experter tror att den normala salthastigheten (10-15 gram per dag) kan minskas till 3-4 gram. Det är denna mängd salt som kan erhållas från vanliga livsmedel. Därför är ytterligare matzalt inte nödvändigt.

Det är obligatoriskt att övergå till matfraktioner. För att göra detta måste du dela upp din dagliga kost så att du kan göra måltider jämnt, i en mängd av 5-6 gånger om dagen. Några timmar före sänggåendet rekommenderas att du äter en liten frukt (efter eget val) eller att dricka ett glas nonfat kefir.

När det gäller köttet är det nödvändigt att välja endast köttet med fettsyror. Perfekt beredda, kokta utan smör, diskar från kalvkött, kalkon, kanin eller kyckling.

Vegetabiliska fetter bör vara minst av det totala beloppet. Det är nödvändigt att steka disken utan att tillsätta animaliska fetter, och när du steker diskar, lägg till en liten mängd olivolja eller solrosolja.

Om du inte gillar dietkött kan du lägga till smak och smakar med citronsaft, dill, persilja, basilika, ingefära och andra gröna och kryddor.

Patientens diet med högt blodtryck måste innehålla fiber. Det bidrar till att sänka kolesterolhalten i blodet och förhindra dess absorption. Därför är det värt att äta mer frukt och grönsaker.

Du bör också ta hand om hjärtat. Det är nödvändigt att tillsätta mat rik på kalium och magnesium till kosten. Det är de som förstärker hjärtmuskeln och kraftigt ökar uthålligheten. För att mätta kroppen med dessa användbara ingredienser är det nödvändigt att äta betor, torkade aprikoser, morötter, kål, spannmål, skaldjur. Dessutom bidrar dessa produkter inte till utseendet av extra pounds.

Konfektyr bör ersättas med frukt, torkad frukt och honung. Bröd och mjölprodukter är bättre att välja bland helmjölsmjöl.

Det är värt att notera att din kost behöver anpassas beroende på vad som orsakade en ökning av hydrostatiskt tryck.

Traditionell medicin för högt blodtryck

Behandling av hypertoni med hjälp av traditionella medicinmetoder, de flesta läkare anser ineffektiva och korta i deras resultat. Behandling av alla typer av högt blodtryck bör utföras under strikt övervakning av medicinsk personal. Trots allt är sjukdomen bättre att behandla i de tidiga stadierna än i de avancerade.

För att reglera blodtrycket, med låga priser, är det tillåtet att upprätthålla en hälsosam livsstil och hålla sig till rätt näring.

För att bibehålla och förbättra behandlingen för lunghypertension rekommenderas att man dricker buljonger från bergsaskaens frukter (en matsked bär måste hällas med ett glas varmt vatten, insisterade i 20 minuter, ta ½ kopp 2 gånger om dagen). Dessutom måste du dricka 125 gram frisk pumpa juice varje dag.

Farliga och skadliga produkter för högt blodtryck

• fisk och kött av feta sorter, förädlade korv, konserver, rökt kött, svin, ost;
• margarin, konditorivaror, smör i överskott (du kan sprida smör på bröd med ett tunt, upplyst lager);
• godis (kakor, kakor, godis, socker, kakor);
• alkoholhaltiga drycker, starkt te (detta gäller både grönt och svart te), kaffe;
• för salt, kryddig, fet mat;
• lagra majonnäs, såser och pickles;
• produkter som är allergiska.

Om du är rökare måste du snabbt avstå från denna missbruk.

Strikt förbjudet fastning, överensstämmelse med fasta och strikta dieter. En skarp restriktion i mat ökar omedelbart trycket.

Korrekt näring vid artär hypertension

Korrekt näring i högt blodtryck och högt blodtryck spelar en viktig roll! En balanserad dietmeny kan normalisera blodtrycket och fungera som ett botemedel mot kronisk hypertoni.

Läkare ljuder larmet! Kardiovaskulära sjukdomar uppträder hos kvinnor och män i ung ålder, i takt med den äldres statistik. Ingen ens följer de elementära reglerna för förebyggande. Skadlig mat, alkohol, rökning, brist på rätt vila - det här är bara en liten del av anledningarna.

Läkemediet, som läkaren väljer individuellt, normaliserar blodtrycket (BP).

De lindrar arbetet i hjärtat och njurarna, normaliserar matsmältningen, återställer blodcirkulationen och metabolism i kroppen. Sådana metoder är mycket användbara om blodtrycket är associerat med diabetes, fetma, hjärtsjukdom.

Det verkar så enkelt? Det är faktiskt svårt för en person att anpassa sig till rätt medicinsk näring och avslag på favoritmat.

Tabell: Kostvanor med förhöjt blodtryck

Förbjudna tryckförstärkande produkter

Vad bör inte ätas för personer som ofta har högt blodtryck:

Förbudet starkt te, bryggt kaffe, alkoholhaltiga drycker. Någon av dessa drycker ökar det övre diastoliska blodtrycket inom 40 minuter efter konsumtion. Koffein, som finns i Coca-Cola, choklad och kaffe, är också farligt för patienter med högt blodtryck.

Alkohol och rökning är de främsta fienderna i hjärtat och kärlen.

Börja med högt blodtryck 1 grad, du måste begränsa användningen av starka alkoholhaltiga drycker till 30 gram per dag.

Vilken terapeut som helst säger att du måste begränsa maten som innehåller animaliskt fett och kolesterol. Fettliknande ämnen ackumuleras i artärerna, vilket leder till deras deformation och förminskning. Blod nöjer inte hjärtat ordentligt, blodtrycket stiger. Den farligaste komplikationen i sådana fall: ateroskleros och stroke. Hypertensiva patienter 2 grader av patologi, och särskilt de äldre, bör ständigt övervaka kolesterolhalten.

Kolesterol bör inte överstiga 250 mg.

Du bör begränsa dig till att äta kycklingägg, konfektprodukter, majonnäs, såser, lever, kaviar, rökt kött, smör.

En viktig regel för rätt näring! Det sista mellanmålet ska vara 4 timmar före sänggåendet.

Eventuella rätter bör beredas med en minsta mängd salt. Du kan inte äta kryddig och stekt, det är bättre att laga mat för ett par eller koka.

Hälsosam mat

Vad är bra att äta hypertensiva patienter:

• Det är bättre att äta dietkalkon kött, kyckling skumma kött eller ungt kött kött. Användbar receptmatmatmassa.
• Kokad fisk är användbar för att minska trycket. Fosfor och fettsyror som finns i fisk kommer att bidra till förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. Minst en gång i veckan i menyn ska vara skaldjur.

Färska ekologiska livsmedel på menyn bör vara ett ersättare för alla konserver.

Den ideala kosten för högt blodtryck och högt blodtryck är en diet från den behandlande läkaren. Oftast förutser experter ett dietnummer 10C.

Allt i patientens händer! Om du vill besegra den smittsamma sjukdomen, måste du äta rätt och hålla sig till läkarens behandling. Det är ganska viktigt under denna period att förändra din livsstil, uppmärksamma vila och gott humör.

Författaren Ivanova Svetlana A., terapeut

Medicinsk näring vid högt blodtryck

Arteriell hypertoni (AH) är en grupp av sjukdomar som kännetecknas av en bestående eller tillfällig ökning av blodtrycket (BP) och är den vanligaste kränkningen av cirkulationssystemet bland människor, vilket leder till för tidigt funktionshinder och dödsfall.

Den patologiska betydelse är inte så mycket ökningen i blodtrycket, som förhöjt blodtryck, inte är tillräcklig för att situationen, bildandet av en ond cirkel: hypertoni, oregelbundna kärl hypertonicitet, ischemisk orgel, hypertoni, anpassning och utmattning depressor systemet, den strukturella konsolideringen av överskottet perifera motståndet (hypertrofi av intiman av arterioler, nefroarterioloskleroz ), hypertensiv hypertrofi i hjärtans vänstra kammare.

Skador på målorganen, först och främst hjärtan, hjärnan, njurarna, bestäms inte bara av nivån av ökat blodtryck, men också genom ärftlig predisposition, miljöförhållanden och beteendemässiga egenskaper.

Det är en strukturell försämring i hjärtat och kärlväggen (remodeling) som senare blir en oberoende faktor som bestämmer prognosen för en patients liv. Enligt Framinghamstudien är kardiovaskulära komplikationer mycket vanligare hos personer med högt blodtryck.

Det har visat sig att milda former av hypertoni, cirka 75% av alla fall av högt blodtryck, är ansvariga för utvecklingen av komplikationer. Så, perifer vaskulära sjukdomar inträffar 2 gånger oftare, hjärt-kärlsjukdom (CHD) - 3 gånger hjärtsvikt - 4, stroke - 7 gånger oftare hos dem som har förhöjt blodtryck. Under de senaste årtiondena har stora framsteg gjorts vid diagnos och behandling av arteriell hypertension.

För närvarande finns ett stort antal effektiva droger för att sänka blodtrycket. Effektiv kontroll av blodtrycket är en ledande faktor vid en signifikant minskning av dödsfall i samband med arteriell hypertension.

Riskfaktorer för arteriell hypertension

Ärftlig börda

ålder

Kroppsvikt

Saltintag

I de fall då mindre än 3 g / dag konsumeras finns AH, med låg frekvens, medan den åldersrelaterade ökningen är mindre märkbar. Högre mängder av bordsaltintag ökar risken för att utveckla högt blodtryck, särskilt bland dem som är genetiskt utsatta för denna sjukdom.

Saltfördjupningens försvårande roll vid utvecklingen av högt blodtryck känns inte igen av alla forskare. Det antas att inte så mycket mängden salt som förhållandet Na, K, Ca, Mg kan spela en större roll.

Proteinintag

En tillräcklig mängd protein i livsmedel kan vara användbar, eftersom den senare reducerar den negativa effekten av överskott av salt på blodtrycket.

Överdriven alkoholintag är förknippad med en ökad risk att utveckla högt blodtryck. Bland de personer som antingen inte konsumerar alkohol eller använder i små kvantiteter, uppträder hypertoni dubbelt så sällsynt.

Andra faktorer, som tobaksrökning, stress, personlighetsdrag (ökad ångest, "koronar personlighetsprofil") hör också till ökad risk för högt blodtryck.

Trots näringsriktningen i den här guiden anser vi att det är nödvändigt att dölja vissa frågor om klassificering av arteriell hypertension. Vi presenterar klassificeringen av högt blodtryck, antagen av Världshälsoorganisationen (WHO) (tab. 29.3).

Tabell 29.3. Klassificering av arteriell hypertension beroende på blodtrycksnivån (WHO / ISH, 1999)

Arteriell hypertoni diet

Hypertoni och näring

Att minska blodtrycksnivån är inte bara en hälsosam kost, men också en diet med begränsad natriumhalt (salt).

Att minska mängden konsumerat salt från 12-15 g per dag till 4-6 g per dag bidrar till en minskning av blodtrycket med 10-15 mm Hg. Art. nästan varje hypertensiv patient. En signifikant minskning av blodtrycket kan uppnås om mängden salt som konsumeras minskar till 3 g per dag.

För mycket saltintag (natriumklorid och (eller) salt) har en skadlig effekt på kroppen. När detta inträffar, minskas blodkärlen, vilket leder till en ytterligare ökning av blodtrycket. Dessutom i vissa sjukdomar, såsom hjärtsvikt, njursvikt och lever salt med stor svårighet utsöndras, vilket ytterligare kan förvärra sjukdomen.

Förutom den isolerade användningen av natrium eller salt spelar förhållandet mellan natrium och kalium en särskilt viktig roll. Den positiva effekten av en diet rik på kalium är förknippad med ökad utsöndring av natrium och vatten genom njurarna. En kost som är hög i frukt och grönsaker bidrar också till att sänka blodtrycket.

Kolesterol är en av de största riskfaktorerna för kardiovaskulär sjukdom. Det är nu bevisat att fleromättade fettsyror, som finns i fiskoljor och vegetabiliska oljor, minskar kolesterol i blodet och sänker blodtrycket.

Det bör dock noteras att en minskning av saltintaget och dietterapi har en positiv effekt på hälsan om de åtföljs av följande åtgärder: minskning av kroppsvikten, begränsa alkoholkonsumtionen, ökad fysisk aktivitet och minskning av kronisk stress.

Hälsosam nutrition för patienter med arteriell hypertension

Undvik högsaltmat och begränsa saltintaget.

Om mängden salt i blodet ökar, behåller njurarna mer vatten i kroppen. Vätskeretention i kroppen leder till en ökning av blodvolymen i blodet. Resultatet är en ökning av blodtrycket. Med konstant vätskeretention i kroppen kan hypertension utvecklas.

Vilka livsmedel ska man undvika?

• Klar-att-äta och konserverad mat
• Saltade kex
• Marinerat, saltat och rökt kött eller fisk

Hur kan du minska saltintaget?

• Undvik smaksättning.
• Lägg inte till mat
• När du lagar mat, använd färska örter och kryddor.
• Gör utan salt, kryddor som innehåller salt eller kryddblandningar
• Var uppmärksam på salthalten i mineralvattnet.

Rekommendationer för att laga lågsalt:

• Koka de skalade potatisarna utan salt.
• Om du lagar spaghetti, ris eller potatis, tillsätt lite salt till vattnet.
• Köttet ska saltas först efter rostning eller ristning.
• Ångning, i folie och på stekpanna hjälper till att bevara livsmedlets naturliga smak.

Ät mat som har god smak utan att tillsätta salt!

Lektion 8. Grundkrav för byggandet av en diet för arteriell hypertoni

Grundkrav för uppbyggnad av matintag i arteriell hypertension

1. Minska kaloriintaget.

2. Begränsning av salt.

3. Begränsning av animaliska fetter och kolesterol.

4. Ökat fosfolipidinnehåll.

5. Ökning av omega-3 fettsyror från fisk.

6. Fler vitaminer PP, C, P, B6, E.

7. Anrikning av kosten med salter av kalium, magnesium och kalcium.

8. En ökning av kostfiber.

9. Inklusion av fisk och skaldjur.

Vilka förändringar behövs i kosten med förhöjt blodtryck?

Att utesluta kryddiga rätter och kryddor, salta och djurrika livsmedel, mjöl och konfekt.

Föredragna kokningsmetoder kokar, bakar, och ibland ljusstrålning.

Begränsa konsumtionen av bordsalt, tillsätt till livsmedel beredd utan salt, högst 3-5 g (0,5-1 tsk. Utan topp) per dag.

Begränsa den totala mängden ledig vätska (inklusive första kurser) till 1,5 liter. Utesluta kolsyrade mineralvatten.

Öka intaget av hög kalium livsmedel, magnesium (russin, torkade aprikoser, morötter, persilja, dill, citrus, kli, tång, etc.).

Inkludera livsmedel som innehåller kompletta proteiner med balanserade aminosyror (stuga ost, kött, fisk).

Ät grönsaker och frukt rik på fibrer (bär, särskilt skogsfrukt, frukter, bönor, äggplantor) och vitaminer.

Ät mycket betor, tranbär. Betain- och betainfärgämnen av betor och tranbär har lipotrop och indirekt hypotensiv effekt, deras införlivande i patientens kost är obligatorisk.

Använd fetter som innehåller omättade och fleromättade fettsyror (solros, majs, bomullsfröolja).

I individer med övervikt (BMI [förhållande vikt i kg under en höjd i m2] är större än eller lika med 25,0) måste vara en betydande minskning av det dagliga energi till 1800-1200 kcal per dag.

Vilka produkter rekommenderas?

bröd och bageriprodukter: kli, saltfri, befäst

soppor: vegetarisk, frukt, mejeri;

rätter av kött och fisk (fettsyror);

rätter och sidrätter av grönsaker (utesluter rädisor, sorrel, spenat);

frukt, bär, efterrätt (alla, många);

rätter och rätter av spannmål och pasta: spannmål, puddingar, grytor;

ägg: protein-ångomeletter;

mejeriprodukter: fettsyror;

fetter: vegetabilisk olja i sallader;

drycker: svagt te, koffeinfri kaffe, juice, kvass, rosenkrämbuljong, örter;

aptitretare: osaltade ostar, mager korv, vinaigrettes och sallader;

såser: mjölk, grönsaksbuljong, frukt, bär.

Vilka produkter rekommenderas inte (förbjudet)?

fett kött, fisk;

starka köttbuljonger;

nötkött, fårkött, svin

inre organ av djur, hjärnor, kaviar, fett;

grädde, muffin, grädde kakor;

kryddig, salt, fet snacks;

kakao, choklad, glass;

starkt te och kaffe.

Hur man hanterar alkohol?

Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt vanan av alkoholmissbruk. Missbruk av alkoholhaltiga drycker leder ofta till kraftiga blodtryckstryck och är farligt för patienternas liv. Den mest rationella för förutsägelsen av livet för patienter med högt blodtryck bör naturligtvis betraktas som ett upphävande av alkoholmissbruk.

Om det är omöjligt att helt avge alkohol, rekommenderas att minska det dagliga intaget till 30 g eller mindre (i form av ren alkohol) för män, till 15 g och mindre för kvinnor.

Vad rekommenderas dessutom med hyperkolesterolemi?

Konsumera inte mer än 2 äggulor per vecka, inklusive äggulorna som används för matlagning.

Det finns färre slaktbiprodukter (lever, njure, hjärna), kaviar, räkor.

Utesluta förbrukningen av alla typer av korv, fet skinka, smör och ghee, fet mjölk och mejeriprodukter.

Vid tillagning ersätts rostfett med stew, kokning, ångkokning, i ugnen. innan du lagar mat, skär av det synliga fettet från köttet och ta bort huden från fågeln.

Ge företräde för fiskrätter, skaldjur.

Använd färska fettsyror av mejeriprodukter.

Kost för hypertoni

Korrekt näring för högt blodtryck

Nivån på trycket, som kännetecknas av konsekvent höga hastigheter, kräver att vissa regler följs i vardagen. Detta inkluderar inte bara den strikta efterlevnaden av läkarens råd, men också en diet med högt blodtryck av 3 grader. Genom att inkludera vissa livsmedel i kosten och användningen av vissa, tvärtom genom begränsning, är det inte bara möjligt att upprätthålla välbefinnande på optimal nivå utan också för att uppnå stor framgång i behandlingen.

Hur väljer man mat och matsystem?

En diet för högt blodtryck måste balanseras för att ge kroppen med proteiner, fetter, kolhydrater och vitaminer och mineraler som behövs. Dagen ska vara från 4 till 6 måltider i små portioner.

De mest användbara matvarorna för högt blodtryck är grönsaker och frukter, liksom havsfisk och i allmänhet skaldjur, som innehåller jod och många vitaminer från grupp B. Fiberrika livsmedel minskar kolesterol och förhindrar dess absorption, samtidigt som de ger en känsla av mättnad under lång tid. En viktig del av kosten är också hela korn, lågmjölkade mejeriprodukter.

Diet för högt blodtryck grad 2 är inte särskilt annorlunda än näringsreglerna i grad 1. Dess grund består av:

1. smuliga spannmål, särskilt hirs, bovete, korn, havre och vete;
2. grönsaks soppa (soppa, borscht, solo), frukt och mejeri, kött kan också ätas inte mer än två gånger i veckan;
3. fullkornsbröd;
4. mejeriprodukter, men inte för höga i kalorier;
5. magert kött: kycklingbröst, kalkon, nötkött;
6. havsfisk, som innehåller mycket omega-3 fettsyror;
7. skaldjur, speciellt havskål;
8. olika grönsaker, grönsaker;
9. frukter och torkade frukter;
10. kli;
11. kallpressad olivolja och andra vegetabiliska oljor;
12. av drycker, grönsaker, frukt och bärjuice, mineralvatten, dogroseavkok och endast ibland svagt te är välkomna.

Allt detta - de produkter som minskar trycket vid högt blodtryck. Valet är tillräckligt stort, så att äta med högt blodtryck kan inte bara vara användbart, men också varierat och gott.

Näring för högt blodtryck i den andra graden tillåter i den dagliga rationen av fetter i en mängd av 30 g, bör djur från dem inte vara mer än 20.

Diet för högt blodtryck grad 3 bör vara strängare, eftersom det redan är ett ganska farligt tillstånd, men dess principer är i allmänhet samma som i första och andra etappen. Titta noga på allt du äter, om möjligt, begränsa ännu mer salt, fett osv.

I ett svårt stadium kan menyn se ut så här:

• frukost av flingor, svagt te med mjölk och gräddeost;
• för ett mellanmål ett nytt äpple eller mer
• middag med grönsaksoppa med bovete, färska morötter och ångat kött, samt äppelkompot;
• på den andra mellanmålen - dogrose buljong;
• potatismos med kokt fisk, ris med frukt och sedan te med mjölk;
• för sen middag - yoghurt.

Kost för högt blodtryck efter en hypertensiv kris under de första dagarna bör vara särskilt lätt, lossning. Så bör du äta ris, frukt, särskilt äpplen, färska och kokta grönsaker, du kan bara göra mejeridagar eller grönsaker.

Tryckreduceringsmetoder

De som känner attackerna av högt blodtryck bör känna till några enkla tekniker som kan minska det med flera punkter och ibland även leda till normala utan medicinering. De viktigaste är:

• massage. Du kan göra det själv, men det är bättre om någon hjälper. Massera gnidningsrörelser är att passera nackområdet i nacken, huvudet, bröstet, buken. Hjälper till att minska blodtrycket och massage i axelbladets område, samt axelbandet. Efter att ha gjort det är det värt en liten lögn ner och lugna sig ner.
• Långsamt flöde av varmt vatten. Tillämpningen av denna metod är ganska enkel. Det räcker att skicka det till baksidan av huvudet i 5-7 minuter.
• äppeläger. Stycken av materia doppat i det ska appliceras på fötterna. Denna lotion börjar fungera snabbt, redan i 10-15 minuter och utan medicinering.
• handbad av varmt vatten. För att få det förväntade resultatet måste händerna hållas i 10-15 minuter, varefter indikatorerna för tonometern börjar minska.
• kontrastfotbad. Alternativ nedsänkning av fötterna, först i kallt och sedan i varmt vatten i 2-3 minuter, har en positiv effekt på trycket. Det är nödvändigt att avsluta detta förfarande på 20 minuter med kallt vatten.
  200-250 ml mineralvatten, 1/2 citron och en sked honung. Du måste blanda dessa ingredienser och dricka i en smula. Åtgärden kommer att känna på 20-30 minuter.
• andningslag. Det är nödvändigt att göra detta när du andas ut för 8-10 konton i 2-3 minuter. En effektiv metod för plötsliga hopp, eftersom det fungerar snabbt.
• stanna i frisk luft. Vandringen kommer att bidra till att minska trycket på flera punkter i en halvtimme. Om du inte kan gå utanför, måste du öppna fönstret.
  Dessa metoder är mycket enkla och effektiva, så det är inte säkert att ta piller. I vilket fall som helst är minskningen av droger mer fördelaktig för kroppen.

Vad är normalt blodtryck

Absolut blodtryckshastighet hos en vuxen anses vara indikatorn 120/80 mm Hg. Storleken på det normala blodtrycket kan dock vara för varje sin egen, eftersom det beror på åldern hos personen, hans individuella egenskaper, livsstil, yrke. Det finns åldersriktlinjer för blodtrycksstandarder:

• 16-20 år Över 100-120 mmHg Nedre 70-80 mm Hg
• 20 - 40 år Top 120-130 mm Hg. Nedre 70-80 mm Hg
• 40-60 år Upp till 140 mm Hg. Lägre till 90 mm Hg
• Över 60 år Top 150 mmHg Nedre 90 mm Hg

Således är trycket för en sextonårig pojke 100/70 mm Hg. - Den lägre gränsen för normen, då hos en äldre person efter 60 års ålder, indikerar ett sådant tryck en allvarlig sjukdom. Omvänt efter 60 år är den övre gränsen för blodtrycket 150/90, vilket i sin ungdom skulle indikera, troligen, problem med njurarna, det endokrina eller kardiovaskulära systemet.

Ökad nivå av helvete - ett hot mot hälsan

Ökat blodtryck påverkar blodkärlstillståndet. Det finns ett hot inte bara för hälsan utan även för patientens liv. Statistiken över dödsfall hos patienter med högt blodtryck är slående i höga siffror.

Förhöjt blodtryck åstadkommer ett antal allvarliga sjukdomar, i. Ch. och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Det är mycket viktigt att eliminera ett sådant hot mot kroppen omedelbart och korrekt, eftersom vi talar om orsaken till många patologiska tillstånd.

Högt blodtryck och fetma

Forskare har bevisat att övervikt påverkar det totala välbefinnandet hos en person, särskilt blodtrycket. Detta beror på fettinnehållets egenskaper för att producera biologiskt aktiva substanser som framkallar trombbildning och ateroskleros. En negativ faktor är också bristen på fysisk aktivitet och ohälsosam kost. Som ett resultat är kroppen svår att klara av matningen och trycket i kärlen ökar.

Hypertension. vad ska specialiserad kost riktas till

Detaljerad rekommendation för arteriell hypertoni bör inriktas främst på normalisering av övervikt, för att förhindra viktökning vid normal vikt vid korrigering av lipidmetabolismstörningar, begränsande salt, ökade näringsnivåer av kalium, magnesium, vitaminer, antioxidanter (betakaroten, vitamin E, C, selen), vilket förbättrar myokardfunktionen.

För att förhindra störningar i kolhydratmetaboliken är det nödvändigt att strikt kontrollera innehållet i enkla sockerarter (sötdrycker, sylt, honung, sylt och bara socker).

Målet med många dieter - viktminskning. näringsregler för hypertonic

Hälsoproblem uppstår sällan samtidigt. När det gäller ökningen av trycket ökar det på grund av många faktorer. Om fallen är singel, är det troligtvis orsaken till en stressig situation, vars slutförande kommer att leda till normalisering av alla indikatorer. Men om trycket stiger ofta eller det finns en diagnos av högt blodtryck, är det absolut nödvändigt att ändra dina vanor och dagliga behandlingar för att minska det utan att använda mycket droger. De första främsta orsakerna till detta problem är felaktig diet, samt avvikelse från dagens normala rytm. Dessutom har många hypertensive patienter mycket dåliga vanor. Det vill säga att bli av med problem med högt blodtryck måste du göra några steg:

Avslag från salt eller skarp begränsning.

Natrium behåller vatten i kroppen. På grund av detta ökar volymen cirkulerande blod. Och som ett resultat - tryck. Läkare tror att saltintaget bör minskas från traditionell till en modern person 10-15 g per dag till 3-4, som kan erhållas från vanliga produkter. Det är, det är inte längre nödvändigt att salt mat. Om det inte är salt, tycker maten om smaklöshet, tänk på citronsaft, persilja, dill eller basilika som säkert ger köttet och andra produkter en ny smak.

Begränsning eller avstötning av stimulanter.

Patienter med högt blodtryck rekommenderas ofta att minska eller till och med sluta dricka kaffe. Till och med 2 eller 3 koppar kaffe i rad kan öka blodtrycket i upp till 3 timmar. En måttlig kaffekonsumtion (1 kopp kaffe på morgonen eller oavsiktligt druckit under dagen), en sällsynt användning av läkemedel som innehåller koffein, påverkar inte blodtrycket signifikant.

Rökningstopp.

Du kan inte röka, eftersom det rökning som leder till uthållig förträngning av blodkärl, och följaktligen till en kraftig ökning av blodtrycket.

Fraktionell matning

Byt till fraktionskraft. Ät jämnt 5-6 gånger om dagen. Och innan du lägger dig - en liten frukt eller ett glas mager yoghurt. 8. Välj magert kött. Oftast förekommer hypertoni mot blockering av blodkärl med kolesterolplakor, vilka finns i fet kött och rökt kött. Kyckling, kalkon eller kalvkött tillagad utan smör är det bästa valet för personer som lider av högt blodtryck.

Användningen av magert kött.

De flesta patienter rekommenderar låg fetthalt kött. Kom ihåg att högt blodtryck uppträder mot bakgrund av ateroskleros. Aterosklerotiska plack som minskar vaskulär lumen bildas av dieter med låg densitetskolesterol och animaliska fetter.

Hypertensiva patienter bör föredra kyckling, kalkon eller kalvkött utan tillsats av olja.

För att säkerställa att avsaltad och fettfri mat inte verkar smaklös för dig, tillsätt citronsaft, persilja, dill, basilika. Dessa tillskott kommer att hjälpa till att förbättra och diversifiera smaker.

Begränsning eller avslag på produkter med animaliska fetter. Produkter som innehåller animaliska fetter, inklusive korv, smör och ghee, bör begränsas.

Avslag på stekt mat och bakning.

Helt förbjudna stekt mat. Använd endast majsolja och olivolja vid släckning. Traditionella smörgåsar med bitar av smör, byt smörgåsar med gröna och minsta mängd krämiga produkter. Strängt vägrar bakverk, kakor, muffins, feta ostar och svin.

Grönsaker och frukter, liksom gröna i den dagliga menyn.

Det är nödvändigt att gå till "gröna köket" Det betyder en stor mängd grönsaker och frukter istället för fetter och kolhydrater. Gröna tillåter dig att behålla känslan av att fylla magen under längre perioder.

Begränsa socker.

Enkelt digererad kolhydrater, som provocerar en uppsättning extra pounds, är bättre att utesluta från kosten. Detta minskar risken för övervikt. Så måste kakor, kakor, kakor och godis glömmas bort, ersätta dem med frukter och torkade frukter, grönsaker och fullkornsprodukter - allt som kroppen kommer att smälta under en lång tid och med glädje.

Selen i hypertension. mat och droger

Ett element som selen har en stor roll för att stabilisera arbetet med många organsystem, inklusive hjärt-kärlsystemet.

1. Avlägsnar tungmetaller från vävnader (kvicksilver, mangan, bly, kadmium).
2. Det är en integrerad del av enzymet glutationperoxidas, som skyddar vävnader från oxidativ skada.
3. Ingår i omfattande behandling av patienter med arteriell hypertension, inklusive svåra arytmier.
4. Minskar risken för plötslig död på grund av ventrikelflimmer.
5. Minskar hjärtans behov för syre.
6. Minskar de toxiska effekterna av många droger på kroppen.
7. Det är en förebyggande åtgärd och ett medel för att behandla kardiomyopati typ Keshan sjukdom.

Dosen av selen

Det är viktigt att bestämma den dos av selen som krävs för hypertona. Om detta element är tillräckligt i livsmedel rekommenderas inte i de flesta fall medicinering med selen. Överskott av doser leder till negativa konsekvenser, därför är samråd med en specialist nödvändig. När du tar doseringsformen baserat på den rekommenderade dosen på 400 mikrogram (per dag).

Hjälp. Världshälsoorganisationen tillhandahåller följande inställningar (dagliga doser):

• män - 70 mcg
• kvinnor - 55 mcg
• barn - beräknad efter vikt (1 mcg per kg vikt).

Mat och Selen

Mästare i antal selen:

Mycket av detta element i svamp.

Läkemedel som innehåller mycket selen:

• Tång (Spirulina).
• Björkblad.
• Eukalyptusblad.
• Lakritsrod
• Gräs hästsail.
• Melilotus officinalis,
• Ephedra gräs fält.

Vissa människor är bristfälliga i selen, trots att de äter rätt mat. Till viss del beror detta på en minskning av mängden selen i marken på grund av användningen av mineralgödselmedel. Växter kan inte helt absorbera selen från jorden. Du ska dock inte ta egna läkemedel utan undersökning och samråd med en läkare.

Är det möjligt att dricka selen i piller (kosttillskott) för hypertensiva patienter?

Den första generationen av dessa droger hade många biverkningar och låg biotillgänglighet. Dessa var billiga läkemedel som natriumselenat och natrium selenit, liksom svavel selen. Nu i droger har nya läkemedel med god biotillgänglighet uppkommit. Dessa är selenföreningar med organiska komponenter (bio-ligander).

De överförs normalt, deras enda nackdel är ett ganska högt pris. De vanligaste - divalenta formerna av selen, selen-metionin, selen-cystein.

Selen i kompositionen av vitamin-mineral komplex

1. Cancerprevention.
2. Att stärka kroppen efter kemoterapi.
3. Som en extra behandling för hjärt-kärlsjukdomar, inklusive hjärt-och kärlsjukdomar, högt blodtryck, arytmier.
4. Efter hjärtinfarkt för att stärka hjärtmuskeln.

1. normalisering av kolesterolnivåer;
2. förbättrad blodkärlelasticitet;
3. avlägsnande av tungmetaller från vävnader;
4. förbättra matsmältningssystemet.

Sådana droger tas endast efter utnämning av en specialist och först efter en serie undersökningar.

Topp 10 hypertoniska livsmedel

• Stugaost. En låg fetthalt produkt används (0,1 till 1,8%). Innehåller kalcium, fosfor, kalium och magnesium, protein, askorbinsyra, Vit. B, A och PP. Priset per dag - ett hundra hundra hundra femtio gram.
• Bulgarisk peppar (röd). Innehåller i stora mängder askorbinsyra, lykopen (antioxidant), capsaicin (alkaloid). Priset är två medelstora grönsaker per dag.
• Lax. Fisken innehåller många vitaminer, fleromättade syror, kalium, tryptofan, såväl som omega-3 och -6-fettsyror. Norm - tre gånger i veckan från ett hundra till tvåhundra gram fisk per banan.
• Havregryngröt Innehåller fördelaktiga kolhydrater, kalium, järn, antioxidanter, selen, magnesium, järn. Norma - en tallrik gröt varje dag, bättre för frukost.
• Pumpa frön. Det förbrukas rå. Ingredienser - vitaminer, inklusive Vit. I stora mängder, många spårämnen (zink). Norm - ungefär tjugo gram dagligen.
• Kakao. Innehåller spårämnen (kalium, kalcium, magnesium), många vitaminer (K ​​och PP), näringsämnen. Norm - inte mer än två eller tre gånger i veckan i en kopp.
  Naturlig mjölk (skumma). Innehåller spårämnen (magnesium, kalcium, kalium), liksom protein, näringsämnen, vitaminer och lite fett. Norm - upp till tre glasögon i ett slag.
• Naturlig svart choklad. Hjälper till att minska kolesterol på grund av flavonoider, innehåller ett komplex av vitala komponenter. Norm - varje dag för trettio gram.
• Grönt te. Förutom hela förrådsrummet av användbara ingredienser innefattar den vitamin P, vilket är viktigt för hypertensiva patienter och ökar blodkärlens elasticitet. Norma - en kopp eller två om dagen.
• Mandel. Det innehåller många spårämnen (kalium och magnesium) vitaminer i grupp B, inklusive riboflavin och niacin (B3), protein, näringsämnen. Norm - 25-30 gram per dag.
• Funktioner av organisationen av näring vid förhöjt tryck. 3 viktiga regler

Balansen av fett, protein och kolhydrater. Hypertensiva patienter tar ofta sina kroppar till en kris bara för att de inte är informerade om organisationen av mat. De borde behärska den enkla sanningen väl -

Alla produkter måste väljas utifrån deras beståndsdelar och balans.

Ett exempel på god näring vid högt blodtryck

Menyn nedan baseras på ett antal grundläggande näringsprinciper baserat på medicinska rekommendationer. Patienter erbjuds en specifik lista över rekommenderade produkter och avslag på de som bidrar till högt blodtryck.

Produkter för varje vecka diet

1. Lågfett hemlagad ostmassa.
2. Te från skogs örter.
3. Hela kornbröd.
4. En skiva med låg fetthalt ost på bröd.
5. Frukt- eller grönsaksjuice.
6. Flingor med mager mjölk.

Som mellanmål:

1. Sallad utan olja.
2. Rosehip te eller dryck.
3. Olika potatismos (äpplen, morötter, betor, pumpa).
4. Varmt mineralvatten utan gas eller grönt te (andra eller tredje teblad).

1. De flesta kokade dem ångade typer av fisk eller magert kött.
2. Olika grönsaksgrytor.
3. Sallad från gröna med en liten mängd vegetabilisk olja.
4. Vegetabilisk juice och massa.
5. Steam cutlets.
6. Gräddfilssås.
7. Eventuella rätter från kokta potatisar.
8. Bakade äpplen eller päron.
9. Komposit och gelé.

Som mellanmål:

1. En eller två kakor.
2. Carcade drink.
3. Äpple, päron, grapefrukt eller kiwi.
4. Curd non-fat massa.
5. Gryta.

1. Frukt Yoghurt.
2. Lågfett kefir.
3. Färsk grönsakssallad.
4. Något gröt.
5. Steam cutlets från grönsaker.
6. Löst grönt te.

Som ett mellanmål före nattvila:

1. Kefir eller skummjölk.
2. Kiwi eller en liten apelsin.

En dietists rekommendation. I kosten för hypertensiva patienter läggs tonvikten på färsk frukt och grönsaker. Värmebehandling är tillåten en eller två gånger i veckan.

Schema tabell över produkter och konsumtionshastigheter beroende på kompositionen