Vilka livsmedel är användbara vid hjärtsvikt

Människans hjärta verkar i en viss rytm: det pumpar en viss mängd blod genom kärlen under den tilldelade tiden för att förse den med alla organ och system. Ibland kan hjärtmuskeln inte klara av belastningen, och orsaken är myokardiell skada, minskad frekvens av sammandragningar, ökning av tryck eller blodkvantitet. Detta tillstånd kallas hjärtsvikt.

Förutom att ta de föreskrivna läkemedlen måste patienten ta hand om normaliseringen av sin egen livsstil, eliminering av stress, minimering av fysisk aktivitet och maximal återhämtning av kroppen. Inte mindre viktig sak är översynen av kosten. När allt kommer omkring tjänar maten som energi för vår kropp, intensiteten i hjärtats arbete beror på kvantitet och kvalitet. Kombinerade med externa negativa faktorer kan "fel" mat förvärra situationen och påskynda försämringen av det viktigaste organet.

Vad är hjärtsvikt?

Begränsningar i hjärtats arbete försvagar det, vilket innebär att blodet inte kan cirkulera helt. När vänster ventrikelfel diagnostiseras stagnerar lungfunktionen och hjärtacmaattacker uppträder. Misslyckande av högra ventrikeln leder till stagnation av blod i levern, ackumulering av vätska i hålrummen, svullnad i nedre delen av ryggen och nedre extremiteterna.

Defekt blodflöde är fylld med brist på syre för inre organ och vävnader. Syrehushåll leder till utveckling av acidos och ackumulering av obearbetade metaboliska produkter - mjölksyra. Ökad metabolism och nedsatt proteinmetabolism orsakar utarmning av kroppen. Ödem indikerar en överträdelse av vatten-saltbalans.

Huvudsyftet med kosten som används vid hjärtsvikt är att stimulera myokardiet och eliminera puffiness. Denna diagnos åtföljs av stagnation av natrium, vilket innebär att man begränsar saltintaget under dietterapi. Dessutom är patienten förbjuden att dricka mycket vätskor: Den tillåtna gränsen är 1-1,2 liter per dag.

Näring i hjärtfel bör kompensera för brist på kalium, vilket tar bort överskott av vätska och bidrar till stimuleringen av hjärtans rytmiska arbete. Magnesium är också mycket viktigt i kosten, eftersom det aktiverar enzymer, påskyndar metabolism, reglerar surhet. Störning av myokardets funktion leder ofta till störning av kalciummetabolism. Det låga innehållet i detta spårelement orsakar konvulsioner, och utan det är normal blodkoagulering omöjlig.

Grundprinciperna för näring

Reglerna som följer med huvudterapin är strikta. För att uppnå ett positivt resultat, särskilt i ålderdom, är det nödvändigt att följa följande dietprinciper:

1. Mode. Var noga med fraktionskraft, uppdelad i 5-6 mottagningar. Det är bättre att äta lite, du kan dela din vanliga del i hälften (till lunch och middag).
2. Overeating - överflöd av mat som ätas på en gång, belastar mycket hjärtat, det måste klara av bearbetningen av energi. Fartyg och myokard kommer att lossas, om du reducerar kolesterol, blir av med överskott av fettreserver, övervaka kroppsvikt.
3. Vätska - i begränsning "liter per dag." Detta inkluderar soppor, te och andra drycker. Te och kaffe bör inte vara starka, de måste spädas med mjölk. Vatten - högst två glasögon, saften bör inte koncentreras. Vätska komplicerar hjärtets arbete och bildar ödem.
4. Salt. Hjärtans arbete är komplicerat av vätskans överflöd, vilket är resultatet av överdriven saltintag. På dagen är hastigheten ca 5 g, och helst är det bättre att använda så lite som möjligt, upp till ett fullständigt fel.
5. Spårämnen Förbättra ämnesomsättningen, aktivera ämnesomsättningen. Huvudrollerna här är magnesium, kalium, fosfor, kalcium. Mat rik på kalium, främja avlägsnande av vätska, hantera ödem, aktivera myokardiums kontraktilitet. På grund av brist på ett element i vävnaderna kvarhålls hjärtmuskeln. Kalkbrist leder till smärta och kramper, det händer vid hjärtsvikt vid hjärtsvikt. Magnesium behövs för att berika kompositionen av plasma och blod. Fosfor är inblandad i alla metaboliska processer.
6. Förbjuden: kryddig mat, rökt produkter, stekt kött, kryddor, choklad, rika buljonger. Allt detta ökar trycket, accelererar hjärtets arbete, förhindrar det från att slappna av.
7. Fats. Mat som är rik på fett bör uteslutas från kosten. Smöret är strängt begränsat till en tesked per dag, säsongssallader och laga endast på solros. Ost kan konsumeras, men inte mer än en liten bit per dag. Produkten ska inte vara salt.
8. Bröd. Tillåt att äta ett par bitar av vitt eller svart bröd per dag.
9. Sweet. Det provoserar svullnad, så det maximala beloppet bör reduceras till 6 teskedar granulärt socker, eller ersätt det med honung eller ät 4 godis.
10. Alkaliska produkter. Vid hjärtsvikt uppträder en kränkning av syrabasbasen, den sura miljön ökar, och då uppträder andfåddhet, arytmi etc. Därför bör man lägga tonvikten på alkaliska livsmedel som konsumerar:

• bär;
• äpplen;
• päron;
• spenat;
• färska gröna;
• gurkor;
• betor;
• tomater;
• mjölk och sura mjölkprodukter.

1. Huvuddieten. Följande produkter är användbara:

• spannmål från olika typer av spannmål;
• magert nötkött;
• kalkon;
• kyckling;
• magert fisk;
• första kurser (helst vegetarisk eller mejeriprodukter);
• bakade eller kokta potatisar;
• stuvad zucchini;
• morötter;
• kål.

Förbjudna och rekommenderade produkter

Hjärtsjukdomar åtföljs av brist på mineraler och vissa vitaminer, och en speciell diet är utformad för att fylla alla saknade luckor, vilket normaliserar blodcirkulationen.

Diet för hjärtsvikt: funktioner, lista över produkter, vägledande meny

Hjärtsvikt är en sjukdom som är förknippad med hjärtinsufficiens, vilket gör att kroppen inte fullt ut kan utföra kontraktilfunktionen. Beroende på utvecklingshastigheten isoleras akut och kroniskt hjärtsvikt (CHF).

Orsakerna till sjukdomen kan öka belastningen på hjärtat, stress, överarbete, andra sjukdomar och toxiska effekter (till exempel med Graves sjukdom). Förutom medicinering och terapi ges patienten också en lämplig kost för hjärtsvikt.

Allmänna principer för kost

Det finns tre stadier av hjärtsvikt:

• 1: patienten känner obehag efter fysisk ansträngning, arbetsförmågan reduceras temporärt, men i viloläge finns inga symptom. I detta fall är hjärtets hälsa tilldelat dietnummer 10 genom Pevsner-klassificering.
• 2: uppenbarad av försämring av blodcirkulationen, blodstasis, andfåddhet, hjärtfel, smärta.
• 3: e dystrophic. Irreversibla förändringar i vävnader, hemodynamiska störningar, metaboliska processer uppträder. Diet för kroniskt hjärtsvikt 2: a och 3: e graden ska överensstämma med principerna för medicinska tabellnummer 10a.

Kostråd:

• I den dagliga kosten hos en person bör vara närvarande i genomsnitt 300 g kolhydrater, 50-60 g proteiner, 50 g fett. Energivärdet bör inte överstiga 2000 kcal.
• Hjärtfel manifesteras ofta av nedsatta metaboliska processer, alla rätter kokas i kokt form eller ångas. Under exacerbationsperioden serveras mat hackad eller renad.
• Måltiderna bör vara fraktionerad, 5-6 gånger om dagen i små portioner. Matstemperaturen får inte vara högre än 50 grader.
• Det är lämpligt att ordna fasta dagar var 10-12 dagar.
• Mängden animaliskt fett är begränsat, eftersom de hindrar matsmältningen och ökar belastningen på levern.
• Ett av de frekventa symtomen på misslyckande är ett brott mot vatten-saltmetabolismen. Fara lurar inte bara i ödem. Natrium utsöndras dåligt från kroppen: det behåller vätska i cellerna och förskjuter kalium, vilket är avgörande för hjärtmuskulaturens funktion. Patienten ordineras kaliumhaltiga läkemedel, och mängden natrium i livsmedel är strängt begränsad.
• På dagen måste en person konsumera upp till 1 liter vätska tills svullnaden passerar. Gradvis kommer vattnets balans att återgå till normalt, och antalet drycker kan ökas.
• Mängden salt är begränsat till 5 g per dag. Under exacerbationsperioden är salt helt uteslutet, ersatt med sötsurssås och kryddor.
• Det är viktigt att utesluta sena middagar. Detta är en extra börda på mag-tarmkanalen (GIT). Osmält mat lägger tryck på membranet vilket gör det svårt för hjärtat att arbeta. Den sista måltiden ska vara senast 2 timmar före sänggåendet.

Tillåtna och nekade produkter

Dieten bör väljas av en specialist med hänsyn till individuell intolerans och kroppens tillstånd. Om vi ​​pratar om produkter, då för sjukdomar i hjärt-kärlsystemet i menyn kan du slå på:

• Grönsaks-, mejeriprodukter och spannmålssoppa, lågmjölkbuljonger.
• Saltfri bakning av 1-2 grad mjöl, kakor, osyrade kakekakor.
• Lågfett kött (kyckling, kalkon, kanin, kalvkött). Mager fisk (kummel, pangasius, gädda, pollock).
• Lättmjölkad ost, gräddfil, fermenterade mjölkprodukter, hårda osaltade ostar. Du kan äta 1 ägg per dag, upp till 15 g smör och upp till 20 g vegetabilisk olja.
• Spannmål (semolina, havregryn, bovete), pasta en gång i veckan.
• Grönsaker: tomater, paprikor, gurkor, pumpa, zucchini, squash. Förutom bröstspirar, broccoli etc. Mindre bör användas rädisa, rädisor, spenat, sorrel, baljväxter. Dessa kulturer kan orsaka störningar i matsmältningskanalen.
• Frukt (äpplen, päron, hallon, körsbär, blåbär, aprikoser, persikor, citrusfrukter), torkade frukter.
• Ibland honung, sylt, sylt, socker - inte mer än 30 gram per dag.
• Mineralvatten utan gas, svagt te, komposit.

Förteckningen över förbjudna produkter är följande:

• Konserverad mat, rökt kött, pickles, pickles.
• Rikt kött, svamp, fiskbuljong, stekta rätter. De exciterar hjärt-kärlsystemet och lägger en extra belastning på hjärtat.
• Starkt te, kaffe, choklad, kolsyrade drycker.
• Pepparrot, senap, peppar, vitlök, kryddig kryddor.
• Korv, snabbmat.
• Hög kalori såser och majonnäs.
• Högkvalitativa mjölbagerier, puffdekor, konfekt.
• Alkoholhaltiga drycker.

Carrel Diet för CHF

Huvuduppgiften för denna diet är att normalisera metaboliska processer i kroppen, ta bort överskott av vätska och förbättra absorptionen av droger. Dess skapare är en fransk biolog och kirurg Alexis Carrel. Den består av 4 steg. Hela kosten tar mellan 10 och 14 dagar.

Det är viktigt! Du måste äta samtidigt: frukost - klockan 8, sista måltiden - klockan 18:00. Kaloriintaget ökar gradvis: i första etappen är det 450 kcal, vid andra - 1000, vid tredje - 1250, vid fjärde - 1600

Dieten kan verka skarp. Mejeriprodukter, ägg, risgröt, saltfritt bröd, potatismos är tillåtna. I små mängder kokt kött och smör.

• Den första etappen är indelad i 7 måltider: drick 100 ml mjölk varannan timme. Klockan 20:00 får du dricka ett glas rosenkrämbuljong (2 matskedar bär för 1,5 glas vatten, koka i ett vattenbad i 15 minuter). Varaktighet - 3 dagar, på den tredje dagen kan du lägga till en handfull torkade aprikoser eller russin.
• Andra etappen. Till frukost kan du äta ett mjukkokt ägg, 120 gram bröd. Vid lunch - 200 gram risgröt med smör. De återstående måltiderna är mjölk och buljong för höfter. Varaktighet - 3 dagar.
• Tredje etappen. Till lunch kan du i stället för mjölk äta 200 g potatismos, till middag - ett kokt ägg eller en ångomelett. Varaktighet - 3-4 dagar.
• Fjärde etappen. 120 gram bakade äpplen erbjuds till frukost, till lunch - potatismos med köttsoufflé, till middag - 1 ägg. Mjölk bör också vara full i hela dagen. Varaktighet - upp till 5 dagar.

Dessutom rekommenderar läkare att ta vitaminkomplex som innehåller minst 2 mg retinol, 4 mg riboflavin och tiamin, 200 mg askorbinsyra, 30 mg nikotinsyra.

Kontraindikationer till kost är: intolerans mot mejeriprodukter, kroniska sjukdomar i mag-tarmkanalen. En sådan diet kan inte bara förbättra hjärtaktiviteten utan också bli av med övervikt.

Tentativ veckotid

Meny diet för hjärtsvikt för varje dag

Nutrition för hjärtfel

Nutrition av patienter med hjärtsvikt

I vissa sjukdomar i hjärtat, på grund av hjärtmuskulaturens svaghet, kan normal blodcirkulation inte säkerställas och cirkulationsinsufficiens utvecklas. När vänster hjärtsvikt uppstår inträffar trängsel i lungorna med attacker av hjärtastma. Med rätt ventrikelinsufficiens, blodstasisformer i levern och andra organ uppträder ödem i benen, i ländryggen, och därefter ackumuleras vätska i hålrummen.

Hos patienter med cirkulationssvikt i stadium II-III stör kroppsutrymmet med syre och därmed näring av organ och vävnader. På grund av syreförlust ackumuleras oxiderade metaboliska produkter (mjölksyra) och acidos utvecklas. Som ett resultat av en ökning av basal metabolism och en fördelning av proteinmetabolism uppträder utmattning. Utseendet hos ödem indikerar en störning av vatten-saltbalans.

I kombination med andra terapeutiska åtgärder spelar dietterapi en viktig roll vid behandlingen av denna patientgrupp. När man bygger en diet, beaktas metaboliska störningar och förändringar i organen vid tillstånd av cirkulationssvikt.

Med hänsyn till svårighetsgraden av patientens tillstånd och närvaron av stagnation i matsmältningsorganen (kongestiv gastrit, kongestiv lever) och för att inte hindra hjärtats arbete, bereds alla rätter i en mekaniskt sparsam, sliten form. Maten ges i små portioner, med undantag av produkter som orsakar jäsning i tarm och flatulens. Sista måltid senast 2-3 timmar före sänggåendet.

För att återställa vävnadsproteiner är det nödvändigt att i rationen inkludera en tillräcklig mängd proteiner (70-80 g), innefattande minst 50 g i animaliska produkter i form av köttdampkoteletter eller kökssoufflé, magert kokad fisk, mjukkokta ägg, omeletter, riven kockost, kefir och lite mjölk för matlagning. Dessutom ska patienterna få vitaminer B2, B6 och nikotinsyra, som är direkt relaterade till proteinmetabolism.

I kost av patienter med hjärtsvikt är fetter begränsade, eftersom de hindrar matsmältningen och är en belastning för den kongestiva leveren. En liten mängd smör och grädde är tillåten, som innehåller lätt smältbar emulgerad mjölkfett rik på vitamin A och lite vegetabilisk olja, om det inte orsakar dyspeptiska symtom.

Kolhydrater är ett bra näringsmaterial för dessa patienter:

1. de är nödvändiga för att bekämpa acidos
2. oxiderar lättare och förhindrar proteinförlust
3. reglera leverfunktionen

Kolhydrater ges i form av kokt eller mashed porridge, potatismos eller grönsaker, mosade vegetariska soppor (vitkål utesluts), soufflé från spannmål, grönsaker, kesost, gelé, kompott, gelé mjuka frukter och bär i sin råa form; sötsaker (honung, sylt). Alla rätter är beredda utan salt, särskilt bakat saltfritt bröd av vete mjöl.

Brott mot vatten-saltmetabolism är en av de tidigaste manifestationerna av hjärtsvikt. Natrium har egenskapen att behålla vatten i kroppens vävnader, medan natriumretention förekommer före utseendet av synligt ödem. När natrium behålls i vävnaderna tränger det igenom hjärtmusklerna, förskjutning av kalium. Kaliumförlust har en negativ effekt på hjärtets kontraktile och andra funktioner.

Att begränsa natrium i mat tillsammans med ökat kaliumintag är en av de viktigaste förutsättningarna för dietterapi hos patienter med cirkulationssvikt.

Mest natrium injiceras med bordsalt tillsatt till mat. En vuxen frisk person förbrukar 10-15 g salt per dag. Bröd vanligt bakverk innehåller en betydande mängd salt: I 100 g rågbröd finns 1-1,5 g, i produkter gjorda av vetemjöl 0,8-1 g. Mat som saknar natrium finns inte, eftersom det ingår i produkterna i mer eller mindre.

Djurprodukter - kött, fisk, ägg och speciellt mjölk innehåller mer natrium än grönsaker.

När cirkulationsinsufficiens ges saltfritt mat bestående av livsmedel med lågt natriumhalt, bör en tillräcklig mängd högproteinproteiner inkluderas i kosten.

För närvarande är mycket uppmärksamhet åt användningen av kalium vid behandling av hjärtsjukdom. Förutom den diuretiska effekten påverkar kalium hjärtat i händelse av rytmförstöring och förbättrar hjärtklemmens kontraktilitet.

En diet med högt kaliuminnehåll är ordinerat för hjärtsödem och andra indikationer. Dessa dieter inkluderar livsmedel som är särskilt rik på kalium (potatis, torkade aprikoser, aprikoser, pommes frites, russin). Till kaliumdieten är lossningsdagen för torkade aprikoser: under dagen, ge 100 g torkade torkade aprikoser för fem receptioner.

Patienter med hjärtsödem bör begränsa vätskeintaget till 700-800 ml. Men begränsande vätska utan att begränsa bordsaltet är inte effektivt. Med undantag av livsmedelssalt och urval av produkter med en skarp begränsning av natrium kan du få rik diuré, även utan att begränsa vätskan. Dessutom försvinner törst hos patienter som får en saltfri hyponatrium diet, och de tolererar lätt vätskebegränsning.

Utnämning av en saltfri hyponatrisk diet är kontraindicerad i de fall där utsöndringen av klorider och natrium från kroppen ökar: efter långvarig användning av diuretika med kräkningar, diarré, kraftig svettning, efter avlägsnande av vätska från pleurala eller bukhålan samt otillräcklig njurefunktion.

Kosten bör berikas med vitaminer, eftersom vitaminbalansen är bruten. Detta bidrar till:

1. ökad konsumtion av vitaminer på grund av metaboliska störningar
2. förlust av vitaminer med riklig diurese efter diuretika
3. brist på vitaminer i livsmedel, särskilt vitamin B1

Tilldela b-vitaminerna i form av droger i dubbel dos och askorbinsyra. Dessutom ger de rika mjuka frukter och bär samt juice av rika bär och frukter, med undantag av druvor, som inte innehåller C-vitamin och också orsakar flatulens.

Patienter med cirkulationssvikt II och II-III-steg bör förskrivas diet 10a med en proteinhalt av 70-80 g, inklusive minst 50 g fullfjädrad, 60 g fett, kolhydrat 250-280 g, kcal 2000-2100 (kalori tillräcklig i sängläge villkor). Alla rätter är beredda utan salt, särskilt bakat saltfritt bröd. Dieten berikas med kalium genom att införa potatis, pommes frites eller torkade aprikoser i maten, vätskan är begränsad.

Behandlingen av dessa patienter kan börja med utnämningen av en Carell diet, modifierad i kliniken för medicinsk näring AMN, som består av fyra dieter.

Patienter efter återställande av kompensation eller med cirkulationsinsufficiens i I-scenen överförs till god näring med mängden proteiner inom den fysiologiska normen (80-100 g), fetter är måttligt begränsade till 70 g, vissa fetter ges i form av vegetabilisk olja; kolhydrater - beroende på fett: patienter med normal vikt, ger 350-400 g, och fetma - i mindre mängd och kaloriintaget minskar (diet 10).

Produkter rik på lipotropa faktorer (stuga ost, torsk), liksom vitaminerna A, B2 B2, PP och askorbinsyra introduceras i kosten. Bordsalt är begränsat till 5 g, vätskan tillåts i mängden 800-1000 ml. Patienter rekommenderas att ta mat 5 gånger, den sista huvudmottagningen för 2,5-3 timmar före sänggåendet. Undanta livsmedel och rätter som i lång tid smälts i magen (färskt bröd, fettkött), samt att öka jäsningsprocesserna i tarmarna (grönsaker med grovfibrer). I mat ingår lätt laxprodukter - honung, sylt, pommes frites, torkade aprikoser, yoghurt. Överviktiga patienter ordineras fasta dagar i sängstöd.

Författare: Administrator den 29 december 2013. Postad i Diet

Många läsare frågar om behandling av hjärtsvikt. Jag tror att med denna stora vikt är en balanserad kost i hjärtsvikt.

Vid hjärtsvikt rekommenderade läkare tidigare en speciell diet, utvecklad av den ryska läkaren Karel. I hjärtat av maten för kärnorna var mjölk, som måste tas i små portioner, gradvis öka sin mängd och föra den till 2 liter per dag.

Men hos många patienter orsakade denna behandling biverkningar: diarré, kräkningar och andra problem. Det är uppenbart att en sådan diet, även om den reducerade hjärtsvikt, inte passade antingen patienten själv eller läkarna.

Därefter modifierade den välkända läkaren Botkin näringsdieten för hjärtfel hos karel. I den nya menyn för kärnor var mängden vätska begränsad och mjölk togs i en halv kopp på 1,5-2 timmar.

Speciellt utvald fast mat med högt kalciuminnehåll tillsattes gradvis: detta ökade kostens näringsvärde och säkerställde övervägande av alkaliska valenser över sura.

Jag kommer att ge ett exempel på en diet med hjärtsvikt. som har fyra sorter, väljs av läkaren beroende på sjukdomsstadiet.

8 timmar För kosten 1 1 mjölk 100 g, för kost 2 2 samma mängd mjölk plus 150 gram bröd och ett ägg. Med de två följande rantorna ökar mängden bröd med 50 g, och allting är detsamma. Bröd kan ersättas med bran vetemjölk.

10 timmar. För alla dieter 100 g mjölk.

12 timmar Diet nr 1.2 och nummer 3 mjölk 100 g, men i diet nummer 4 tillsattes 200 g potatismos med 5 g smör. 14 timmar

Diet nr 1 100 g mjölk, nr 2 plus 200 g ris risgröt.

I dietnummer 3 100 g mjölk plus 200 g potatismos och 10 g smör.

Diet nr 4 plus till alla ovanstående 100 g köttsouffel, som också innehåller 100 g mjölk, 5 g smör och ett ägg.

16 timmar Diet nummer 1 100 g mjölk, samma i alla sorter av kosten.

18 timmar De första två rationerna är 100 g mjölk, och vid det tredje och det fjärde läggs ett ägg. 20 timmar 100 g mjölk i alla dieter. I tredje och fjärde kan du lägga till mjölken en efter en kakor. Resultatet kommer snart att visa sig: svullnad och andnöd minskar, det allmänna tillståndet kommer att förbättras.

Kom ihåg att orsaken till olika oegentligheter i hjärtats arbete, inklusive misslyckande, är våra felaktiga handlingar, inklusive näring.

Vid detta tillfälle sa den franska författaren Balzac mycket bra: "Stort folk har alltid varit tempererade i mat. Avhållande och arbete är de två sanna mänskliga läkarna. Arbetet skärper sin aptit, och avhållande hindrar dem från att missbruka. "

För att stärka hjärtmuskeln är det användbart att inkludera kardemumma och muskotnöt i menyn. Daglig konsumtion av nötter, honung, russin, ost toner upp i nervsystemet, lindrar nervös spänning, huvudvärk. Ditt hjärta kommer att känna dig starkare om du dricker te från viburnum med honung.

I gamla manuskript kan man hitta rekord som mumman ger styrka till kroppen och speciellt till hjärtat, stärka den och rengöra koronarkärlen. 2 g mamma löses i 10 msk. skedar kokt vatten, belastning och ta dessa lösningar på morgonen för 1 msk. en sked. Drick på tom mage under veckan, efter en tre dagars paus, upprepa kursen.

Honungslösning med mamma ska druckas 3 timmar efter middagen i 5 dagar. Sedan, om det behövs, efter en paus på 34 dagar, kan du återgå till vattenlösningen. Det är användbart att äta bär av viburnum med frön, samt dricka ett avkok av frukter: Häll 1 liter varmt vatten i ett glas bär, koka i 10 minuter och spänna, tillsätt 3 msk. skedar av honung och drick en halv kopp 3-4 gånger om dagen. Om du lider av kroniskt hjärtsvikt, följt av dyspné och ödem, rekommenderas att infusion av astragal, fluffig blommig ört: 1 msk. sked av råvaror häll ett glas kokande vatten, insistera 1,5-2 timmar.

Ta 2-3 msk. sked av infusion 3-4 gånger dagligen före måltider, tillsätter honung till smak. En positiv effekt på att försämra hjärtat kommer också att få effekten av rosinfusion: 1 msk. hugga en sked med torra frukter, häll 2 koppar vatten och låt sjuda i 10 minuter.

Efter kylning av infusionen till ett varmt tillstånd, tillsätt 1 msk. en sked full av honung och drick en halv kopp 2-3 gånger om dagen en halvtimme före måltiderna. Behandlingsförloppet är 25-30 dagar. I alla hjärtsjukdomar är användbar honungsblomma. Den glukos och fruktos som ingår i den är väsentlig näring för hjärtmuskeln. Honung bör tas i små portioner av 1 msk. sked 23 gånger om dagen med mjölk, keso, frukt.

Med en försvagad hjärtmuskel är det väldigt användbart att kombinera honung med matrika rätter på vitaminer, särskilt C-vitamin, till exempel med dogrosbuljong.

Och nu vill jag skriva ett recept på en unik balsam, som indikeras för många sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar och blodkärl. Vi måste ta 1 msk. sked av nötkreatur (frukt), pinjenötter, lovis leaf, enbär bär, bitar av bitter, maskros gräs, sked av en citron, 2 msk. skedar av aloe löv, calamus rot, cowberry frukt, hagtorn frukt, oregano ört, St. John's ört ört, calendula blomma, näsblad, citron balsam ört, hare kål, växtblad löv persilja blad, pion blomma och rot, tallar knoppar, torkad ört, körsbär ört, Tjernobyl ört.

Blanda blandningen, häll 2 liter vodka, upphettad till 40 ° C, tätt nära. Insistera på en varm plats i 14 dagar. Ta 1 tsk 50 ml varmt vatten en halvtimme före måltiderna. Resultatet är inte långt framöver.

Hälsokost

Dietterapi hos patienter med cirkulationssvikt bör inriktas på att förbättra myokardiums kontraktile funktion samt att bekämpa vävnadsödem. Med hjärtsvikt uppträder signifikant natriumretention i kroppen. En diet innehållande salt i överskjutande mängder leder till en ökning av hjärtsvikt, medan en diet med natriumkloridrestriktion har en gynnsam terapeutisk effekt. Begränsat saltintag är därför ett av de viktigaste förutsättningarna för en lyckad behandling av patienter med hjärtsvikt.

Förutom nedsatt natriummetabolism, vid kronisk kardiovaskulär insufficiens, konstaterades en tydlig minskning av innehållet i intracellulärt kalium vilket leder till signifikanta dystrofiska förändringar i myokardiet. Samtidigt uppstår ackumulering av natriumjoner i hjärtmuskeln, som har en toxisk effekt på intracellulära enzymer. Kaliums diuretikala effekt, liksom dess positiva effekt på myokardins kontraktilitet, utgör grunden för utnämning av hjärtfel dieter med förhöjt kaliuminnehåll till patienter med hjärtsvikt. Magnesiumsalter har också en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet. De går in i kroppen främst med mjölk och mejeriprodukter, bland annat en speciell plats tillhör ost och ost.

Näring av en patient som lider av kronisk cirkulationssvikt bör riktas mot eliminering av metaboliska störningar, vilket kan uppnås genom att välja lämpliga livsmedelsprodukter med hänsyn till patogenesen av sjukdomen. Kombinationen av medicinsk näring som använder hjärt- och diuretikmedel innebär att många gånger ökar deras effekt. Därför är terapeutisk näring en obligatorisk länk i komplex behandling av patienter med hjärtsvikt.

I kosten hos patienter med cirkulationssvikt är det nödvändigt att införa livsmedelsingredienser med övervägande alkaliska valener, eftersom det finns en tendens till acidos hos dessa patienter. Livsmedel som påverkar urinreaktionen i riktning mot alkalos innefattar främst mjölk, grönsaker och frukter (äpplen, bananer, betor, kål, morötter, citroner, meloner, potatis, apelsiner, persikor, ärter, russin) samt bröd, särskilt fullkornsmjöl.

Mat för hjärtsjukdom i kompensationsskedet bör vara komplett. Olika ätstörningar (otillräcklig mängd proteiner, vitaminer, överdriven saltintag) bidrar till utvecklingen av dekompensering. Följande grundläggande krav ställs på näring av sådana patienter: normalt energivärde; Det korrekta förhållandet mellan huvudingredienserna i mat - proteiner, fetter och kolhydrater. fullständig tillfredsställelse av kroppens behov och vitaminer och mineralsalter. Kött rekommenderas att ge huvudsakligen i kokt form (det har mindre extraktionsmedel som exciterar nervsystemet och hjärtat). Det är inte tillrådligt, men skarpt, men under lång tid att minska energivärdet genom att minska innehållet i kosten av fetter och kolhydrater. Bordsalt bör ges i reducerad mängd (6-8 g per dag). Vätskekonsumtionen bör begränsas till 1 - 1,2 liter per dag, inklusive soppor, gelé, etc. Den drastiska begränsningen av vätska hos patienter i kompensationssteget är inte motiverad: det kan göra det svårt att eliminera kväveslagg, vilket orsakar svaghet och förstoppning.

Av stor betydelse är volymen av mat, speciellt ätit i en mottagning. Riklig mat leder till överflöde i magen och uppkomsten av membranet, vilket påverkar hjärtats arbete negativt. Patienten bör därför äta minst 5 gånger om dagen. Normal tarmaktivitet kan säkerställas genom att vegetabiliska och fruktjuicer, pommes frites, komposit och yoghurt ingår i menyn. Jag skriver för att ta sista gången senast 4-5 timmar före sänggåendet. Dagstid vila är tillåten före lunch.

Följande dieter används för att behandla patienter med nedsatt blodcirkulation: № 10 och 10a.

Indikationer för utnämning. Sjukdomar i hjärt-kärlsystemet med cirkulationsfel I-IIA-stadium.

Avsedd användning. Bidra till återställande av nedsatt blodcirkulation, normalisering av leverfunktion, njure och metabolism samtidigt som kardiovaskulärsystemet och matsmältningsorganen späds ut. För att förbättra utsöndringen av kväveoxider och oxiderade metaboliska produkter från kroppen.

Allmänna egenskaper. Kost med begränsning av salt till 6-8 g (3-4 g i mat och 3-4 g ges till patientens händer), fri vätska 1,2 liter (inklusive soppor, gelé, etc.). Den dagliga rationen innehåller 90 g protein (50 g av dem är djur). 65-70 g fett (varav 20 g är vegetabilisk), 350-400 g kolhydrater. Energivärdet på 2350-2600 kcal. Viktförhållande 2 kg. Exklusive ämnen som exciterar centrala nervsystemet och hjärt-kärlsystemet, dvs alla typer av alkoholhaltiga drycker, starkt te och naturligt kaffe, kakao, choklad, kött, fisk och svamp Navara, kryddiga rätter, rökt kött livsmedel som är rik på kolesterol (hjärnor, inre organ av djur, djurfett, kaviar). Produkter som orsakar flatulens är begränsade (rädisa, kål, vitlök, lök, baljväxter, kolsyrade drycker). Produkter av övervägande alkaliska valenser (mjölk och mejeriprodukter, frukter, grönsaker och juice från dem) och rika på lipotropa ämnen (stuga ost, torsk, havregryn, etc.) rekommenderas.

Kulinarisk matförädling. Alla rätter är beredda utan salt. Med mildt ödem får patienten tillsätta salt med en tesked salt (5-6 g) i 1-2 dagar. Kött och fisk ångas eller kokas i vatten. Efterföljande bakning eller rostning är tillåten. Fetträtter är uteslutna.

Lista över rekommenderade matar och rätter.

Bröd och bageriprodukter. Brödvete från mjöl av 1: a och 2: e klass, kli, bakat utan salt. Skor från vitt bröd. Cookies Cookies.

soppor. Från olika spannmål, grönsaker, vegetarisk, frukt och mejeri från 250 till 500 ml per mottagning.

Kött- och fiskrätter. Lågfettvarianter av nötkött, kalvkött, kyckling, kalkon, kanin, avbenad, kokt eller följt av rostning, bakning, hackad eller i bitar. Fisk, låg fetthalt (gäddesabborre, torsk, gädda, saffran, kummel, is) i kokt form, följt av rostning, skivad eller hackad.

Rätter och rätter av grönsaker. Grönsaker kokta och råa. Morötter, zucchini, pumpa, betor, blomkål, potatis är tillåtna; i en begränsad mängd gröna ärter, kål. Rå mogna mogna tomater, sallad, gurkor, riven morötter.

Rätter och sidrätter av spannmål och pasta. Olika spannmål med tillsats av mjölk, bakade puddingar, spannmålskoteletter, kokt vermicelli. Pingviner är undantagna.

Äggrätter. Hela ägg (högst 3 stycken per vecka) för att lägga till disken. Rätter från äggvita: ång- och bakade proteinomeletter, snöbollar, maränger.

Mjölk, mejeriprodukter och rätter från dem. Naturlig mjölk (med god tolerans), fermenterade mjölkdrycker (kefir, acidophilus, ryazhenka, surmjölk), kesost i sin naturliga form och i form av rätter, gräddfil och grädde endast i rätter, i begränsad mängd beroende på den dagliga fettens norm.

Söta rätter, godis, frukt, bär. Kissels, compotes, mousses, gelé från färska och torra söta sorter av bär och frukter, bakade äpplen. Honung, socker, sylt, marmelad, marshmallow, marshmallow, torr kex, krämig karamell (alla sötsaker när det gäller socker inte mer än 100 g per dag). Frukt-, bär- och grönsaksjuice, rik på kaliumsalter.

snacks. Fruktsalader, från råa grönsaker. Blötläggt ost och sill (1 gång per vecka).

Såser och kryddor. Frukt- och grönsakssåser, vitsås utan passage med tillsats av gräddfil, tomatjuice; dill, persilja löv, kanel, kryddnejlika, lövblad. 'drycker. Te och kaffe är inte starka med mjölk. avkok av vildrosa, svart vinbär, juice, fruktdryck, med hänsyn till normen för fri vätska.

fetter. Smör och vegetabilisk olja tillsätts till färdiga rätter i begränsade kvantiteter. Lamm och nötkött talg är uteslutna.

Diet nummer 10 skiljer sig från den anti-atherosklerotiska kosten och kosten i hypertension med en mindre grad av begränsning av fett, särskilt djur, enkla kolhydrater. Det är mer varierat inom utbudet av produkter och rätter. Tillåtet ägg i hela, gräddfil, grädde, smör (20-25 g per dag). Alkaliska valener ingår i kosten. Honung, sylt, sötfruktjuice (med undantag för druvor), bageri- och konditorivaror används mycket mer. Enligt sin kemiska sammansättning är diet nr 10 lika balanserat som möjligt för alla komponenter och därför föreskrivs det under en lång period hemma i processen med uppföljning.

Indikationer för utnämning. Hjärtfel IIB-III-stadium.

Syftet är samma som dietnummer 10.

Allmänna egenskaper. Diet med en skarp begränsning av salt och vätska, reducerat energivärde.

Kemisk sammansättning Proteiner 50-60 g (40 g av dem är djur), 50 g fett (20 g vegetabilisk), 300 g kolhydrater (varav 60-80 g socker och andra sötsaker).

Energivärdet 1850-1900 kcal. Viktförhållande ca 2 kg. Den totala mängden fri vätska är begränsad till 0,6 liter.

Kulinarisk bearbetning. Alla rätter är kokta utan salt i kokt och luddig form, men de tillsätter inte salt medan de äter, salt ges inte i händerna på patienten.

Matstemperaturen är inte högre än 50 ° C. Antal måltider - 6 gånger om dagen.

Lista över rekommenderade matar och rätter.

Bröd och bageriprodukter. Saltfritt vetemjöl av 1: a och 2: e klass, kli. Unsavened kex, vita kex.

soppor, är allmänt uteslutna. Endast emacierade patienter kan, enligt läkarmottagarens bedömning, ges mjölksoppa, fruktsoppa eller vegetabilisk buljong med tillsats av spannmål, mosad, högst 200 ml.

Resten av uppsättningen produkter och rätter på diet nr 10a är samma som på diet nr 10. Diet nr 10a, till skillnad från diet nr 10, har ett lägre energivärde, salt och vätska är strängare begränsade, mat ges i en shabby form.

Matdieter dietter 10 och 10a har en god diuretisk effekt, bidrar till normalisering av metaboliska processer, förbättrar hjärtets, lever, njurens funktionella tillstånd. Speciell kulinarisk bearbetning (ger disken en sur eller söt smak, tillsätter några aromatiska ämnen - vanilj, citron, kanel etc.), urval av produkter som inte kräver stora mängder salt, förbättrar smaken av mat och underlättar toleransen för saltfria rationer.

Metod för kostnäring. Med cirkulationsfel stadium I patienter med övervikt på bakgrund av dietnummer 10, är ​​det lämpligt att utse fasta dagar (mjölk, frukt, grönsaker) eller diet nummer 10a i 1-2 dagar per vecka. Under de första 3-7 dagarna ska patienterna få en saltfri diet. I framtiden ges patienten i händerna på 3-5 g salt.

Valet av utmatningsdag bestäms individuellt beroende på produktens tolerans, patientens smak, den terapeutiska effekt som uppnåtts tidigare när en eller annan avloppsdag utses. Kontrast dagar kan ordineras 1 gång om 10 dagar, och vid behov med god uthållighet, upp till 2 gånger i veckan.

Fasta dagar bidrar till snabb viktminskning på grund av ökad diurese och minskning av fettdeponeringar. Dessutom bidrar fasta dagar till normalisering av syra-basbalans och mineralmetabolism, ökad utsläpp av kväveartiklar och natriumjoner från kroppen. Den begränsade introduktionen av vätskor under fasta dagar ger mekanisk lindring av kardiovaskulärsystemet.

Vid II-III-steg i cirkulationsfel rekommenderas att man börjar behandla diet nr 10a och när man minskar symptomen på cirkulationsinsufficiens, överför patienterna till en mer stressfull diet nr 10. Denna översättning görs bäst med zigzag-metoden, först inkludera diet nr 10 på 1 - 2 dagar på bakgrund av diet nr 10a och sedan gradvis ökar varaktigheten av patientens vistelse på diet nr 10 och reducerar sin tid på diet nr 10a. I slutet av behandlingen, i de flesta fall, bör huvuddieten vara nummer 10 och dietnummer 10a ordineras periodiskt under en kort period (1-3 dagar).

Patienter med cirkulationsfel steg II och III ska få en saltfri diet tills deras perifera ödem försvinner och organstagnation minskar. Men även under denna period, för att förhindra förekomst av kloropeni, är det nödvändigt att ge patienten 3-5 g salt en gång var 7-10 dagar.

För en snabbare och kraftfullare behandling av patienter med cirkulationssvikt II och III-steg, kan behandlingstiden börja med användning av fastande dagar. Därefter växlar de beroende på patientens tillstånd till diet nr 10a eller 10. Om tillståndet förvärras eller inte förbättras ytterligare, när dietansökan nr. 10a appliceras, kommer de fasta dagarna att upprepas igen under behandlingens gång.

Diet för hjärtsvikt

Beskrivning från och med 22 november 2017

• Effekt: terapeutisk effekt efter 20 dagar
• Villkor: ständigt
• Kostnad för produkter: 1700-1800 rubel. per vecka

Allmänna regler

Kroniskt hjärtsvikt är ett komplex av symptom som uppstår i olika sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, där hjärtets oförmåga utvecklas för att fungera ordentligt och för att ge en tillräcklig mängd blodutsläpp som uppfyller kroppens behov. Dess kliniska manifestationer är andfåddhet, ödem orsakad av natrium- och vattenretention, svaghet och begränsning av fysisk aktivitet. De sannolika orsakerna till detta tillstånd är myokardiella sjukdomar, ventrikulära hjärtfel och sjukdomar i kransartärerna. I äldre åldersgrupper leder ischemisk hjärtsjukdom, arteriell hypertension och diabetes mellitus oftast till detta tillstånd.

Med ålder, på grund av progressiva förändringar i hjärtmuskeln och en minskning av antalet kardiomyocyter, uppträder myokardiell hypertrofi med en minskning av hjärtens pumpfunktion och försämring av blodcirkulationen. Detta leder till störningar i gasmetabolism i kroppen, svullnad och stagnation i olika organ (lungor, njurar och organ i mag-tarmkanalen).

Kongestiv gastrit utvecklas, framträder illamående, aptitlöshet, kräkningar, tarmförstöring, vilket förvärrar matförbrukningen och dess absorption, det finns en viktminskning, en tendens till förstoppning och flatulens.

Hos patienter utvecklas matbrist, vilket framgår av hypoproteinemi (minskning av proteinets nivå i blodet), vitaminbrist (i synnerhet B1), förlust av muskelprotein och vikt. Därför bör en diet med hjärtsvikt syfta till att eliminera dessa störningar.

Näringsegenskaper hos CHF är att begränsa salt och vatten (med uttalat ödem). Mat bör lätt smälta, rik på vitaminer och tillräckligt med proteininnehåll. Kaloriintag inom 1900-2500 kcal. Patienter rekommenderas att dela upp måltider med måltider upp till 6 gånger om dagen. Riklig mat förorsakar att membranet stiger, och det här försvårar hjärtets funktion. Måltid i små portioner är av särskild betydelse för patienter med sängstöd.

Graden av saltrestriktion i kosten med CHF beror på svårighetsgraden av stagnation:

• I FC - Saltig mat är utesluten i kosten, det saltas inte under matlagning och mängden salt för saltning är 3 g.
• II FC - Saltig mat är utesluten och saltning är inte tillåtet. I allmänhet kan den konsumeras upp till 1,5 g.
• III FC - matlagning utan salt, användning av saltfritt bröd, dosalivanie exkluderad (mindre än 1,0 g).

Vätskebegränsning är relevant i extrema situationer - med dekompensering, när det är nödvändigt att injicera diuretika intravenöst. Så, med CHF IIB och III FC är fluiden begränsad till 0,5-0,8 liter och med CHF IIA - till 1,0 liter. I normala situationer kan volymen vätska vara 1,5 l / dag. Diet beror på scenen av CHF.

Dieten i hjärtsviktstadierna I och II syftar till att underlätta kardiovaskulärsystemet, förbättra njurarnas, matsmältningsorganens och diuressfunktionen. Standard Diet # 10 tillämpas. Dieten ska innehålla 80-90 g proteiner (de flesta djur), 70 g fett och 350 g kolhydrater. Kaloriintag - 2300-2500 kcal. Ger måttlig mekanisk schastzhenie matsmältningssystemet.

• Salter och vätskor. Maten är beredd utan salt, det är tillåtet i en viss mängd.
• Kolesterolrika livsmedel (slaktbiprodukter, korv).
• Grov fiber i kosten, vilket kan orsaka jäsning och gasbildning.
• Rätter som orsakar flatulens (baljväxter, kvass, färska jästkakor, drycker med gas, vindruvor, russin, krusbär, kli, svamp, groddkorn).
• Spännande aktivitet i hjärt-kärlsystemet och nervsystemet (choklad, mycket starkt kaffe, te, kakao, tonic).
• Irriterande för lever och njurar (skarpa, stekta, extraherande ämnen).
• Vätskekonsumtion upp till 1,2 - 1,5 liter.
• Socker (50 g per dag), den kan ersättas med honung eller osötad sylt. När överviktiga enkla kolhydrater är väsentligt begränsade.
• Spicy aptitretare, feta stekt mat, kött och fisk av feta typer, kött, fisk / svamp buljonger är uteslutna.

Det finns inga skäl att vägra moderat användning av kryddiga grönsaker, kryddor och kryddor, lök, vitlök. Du kan lägga citron- och tomatsaft eller någon äppelcidervinäger, ketchup och hemlagad majonnäs (utan salt) till disk. Detta gör att osaltad mat kan ge en smak, och eftersom patienterna ofta har minskad aptit blir detta relevant.

Det är viktigt att berika patientens diet med vitaminer, kalium och magnesiumsalter. Kalium har en diuretisk effekt, vilket är mycket viktigt för dessa patienter, förbättrar hjärtaktiviteten och minskar risken för rytmförstöring. Produkter med högt innehåll inkluderar bakade potatis, russin, citrus, tall och valnötter, kohlrabi, pumpa, datum, gurkor, linser, fikon, ärter, bönor, sojaprodukter, druvor, bröstspirar, aprikoser, äppeljuice, bananer, havskål, persikor, spenat, äggplanter, vattenmelon, pommes frites, aprikoser och torkade aprikoser, sardiner, morötter. En av sina bästa källor är bananer, som måste ätas varje dag.

Magnesium är också nödvändigt, eftersom patienter ständigt tar diuretika. Det främjar expansion av blodkärl, avlägsnande av överskott av kolesterol, dess närvaro är nödvändig för absorption av kalcium och fosfor. Viktigast är dess hypotensiva, antischemiska och antiarytmiska effekt. Med brist på magnesium accelereras progressionen av ateroskleros och mitralventil prolaps, persistent takykardi och arytmier uppträder, en ökning av mortaliteten från kranskärlssjukdom noteras. Fall av hjärtinfarkt vid 30-40 års ålder är förknippade med minskat innehåll i hjärtmuskeln. Du kan få den med följande produkter: pumpa och solrosfrön, vete kli, valnötter, spenat, sesamfrön, mandel, pinjenötter, jordnötter, bönor, datum.

Patienter med CHF II B och steg III kommer att matas inom gränserna för medicinsk tabell nr 10A. De grundläggande kraven förblir desamma, men saltet är mer begränsat till 1,5 gram per dag. Denna mat har ett lägre energivärde (1800-1900 kcal), proteiner är begränsade till 60 g och fetter till 50 g per dag.

Rätterna är lagade i luddig form och endast kokta. Eftersom aktiviteten hos patienter är begränsad reduceras tarmfunktionen ofta. I det här fallet införs mer laxerande livsmedel i kosten: ångad torkad aprikoser och pommes frites, mogen frukt, bakade äpplen och nybakad, kokt morötter och betor, blomkålpuré, pumpa och zucchini, fermenterade mjölkdrycker. I närvaro av övervikt bestäms fasta dagar en gång i veckan.

Patienter med svårt cirkulationssvikt vid misslyckandet av standarddieten kan rekommenderas Carrel diet. Åtgärden beror på produktens alkaliska orientering (mjölk upp till 7 gånger om dagen, saltfritt bröd, risgröt, mjukkokta ägg, potatismos) samt flytande begränsningar och uteslutning av salt. Det här är en mat av kraftigt reducerat energivärde. Periodiskt kan kaliumdieten förskrivas under olika perioder, vilket bidrar till att normalisera metallsaltets metabolism och ökar urinering.

Med progressivt hjärtsvikt utvecklas hjärtkakeksi (svår slösning), vilket är en faktor som minskar patienternas livslängd. Detta villkor är en indikation för tilldelning av näringsstöd. Förekomsten av hjärtkakeksi anses om det finns en viktminskning större än 5 kg om 6 månader eller en BMI mindre än 19 kg / m2.

Konstgjord näring i CHF kan öka patientens kroppsvikt, ventrikulär utstötningsfraktion och minska funktionsklassen av misslyckande. Före mötet bestäms patientens energibehov (basal metabolism beräknas) enligt Harris-Benedict-metoden med hjälp av formler. De tar hänsyn till patientens aktivitet (gå, vila eller vila på halvbädden), tillståndet (efter operation eller skada, peritonit, kakexi etc.) samt patientens temperatur. Då bestäms proteinbrist i patienten av den dagliga kvävebalansen.

En negativ kvävebalans indikerar en övervägande av proteinförlust över intaget. En förlust av 125-180 g protein betyder en minskning av muskelmassan med 500-750 g. Nivån av proteinbrist och viktunderskott är avgörande vid administrering av enteral näring.

Högkalori konstgjord mat kan användas i form av ytterligare eller primärt stöd för patienten. Med den lagrade matsmältningsfunktionen får patienten det i form av att dricka på vanligt sätt eller med hjälp av en sond (hos allvarligt sjuka patienter). Oligopeptidblandningar används, till exempel, Peptamen eller vanliga näringsämnen - Nutrizon, Nutren, Berlamin Modular, Nutrilan MCT.

Börja ta dessa medel med små doser (5% av energibehovet) och patienten måste dricka enzympreparaten. Volymen av energiuppfyllning ökar följaktligen volymen av blandningen gradvis var 7: e dag.

Vid allvarlig CHF-dekompensering är blandningar baserade på hydrolyserade proteiner, fetter (medelkedjiga triglycerider) och kolhydrater (maltodextrin) optimala. Mottagning av blandningar korrigerar metaboliska störningar, bidrar till en ökning av uthållighetsbelastningen och saktar utvecklingen av CHF.

Tillåtna produkter

Måltider för hjärtsvikt hos icke-allvarliga patienter inkluderar:

• Vetebröd, lätt torkad och saltfri, svampkaka, magert bakverk.
• Vegetarisk soppor (med potatis, spannmål, grönsaker), rödbetorssoppa. I sopp lägg till gräddfil, örter, citron eller citronsyra.
• Lågfett sorter av kalvkött och nötkött, kyckling, köttfläsk, kanin, kalkon. Köttet förkokas och används för efterföljande rostning och rostning. Du kan laga mat från malet kött.
• Mager fisk och måttligt fet. Tekniska metoder för matlagning är desamma som köttkokta med efterföljande stekning, kokta köttbullar och köttbullar. Eventuella kokta havsprodukter är tillåtna. Fisk anses vara en lätt smältbar produkt, så den bör ingå i kosten 3-4 gånger i veckan och ersätta kötträtterna.
• Mejeriprodukter med medelhalt fettinnehåll, stekost och rätter från den, jästa mjölkdrycker. Med restriktionerna användes gräddfil, kräm, fet och salt ost.
• Ett ägg per dag (bakade omeletter, mjukkokta ägg).
• Alla korn på bärbarhet och preferenser. De brukar göra gröt med mjölk och vatten, grytor och puddingar. Kokt pasta och vermicelli är tillåtna.
• Från grönsaker kan du äta: potatis, morötter, betor, blomkål, zucchini, pumpa, tomater, gröna bladsalat, gurkor. De flesta grönsakerna kokas i kokt eller bakad form. Gröna lök, persilja och dill kan läggas till färdiga rätter. Kom ihåg att kål och gröna ärter kan orsaka uppblåsthet, så de används sparsamt.
• Sallader från färska grönsaker, vinaigrettes, grönsaksgrytor och kaviar, eventuella skaldjurssallader är tillåtna.
• Mogna frukter och bär, alla torkade frukter (rosiner är begränsade), mjölkkönor, kompott, kissel, honung, sylt, mousses, gelé och krämer, karamell, marmelad. Konsumtion av choklad är begränsad.
• Hemgjorda såser är grönsaker, gräddfil, tomat, mejeri, lök, frukt. I disken kan du lägga till lövblad, citronsyra, torkade örter, vanilj, kanel.
• Dåligt te och naturligt kaffe, grönt te med citron, kakao, kaffedrycker, några juicer (förutom druva), rosehip infusion.
• Osmalt smör, olika vegetabiliska oljor. Olivolja är rik på oljesyra, och källorna till omega-6-fettsyror är bomull, majs och solros.