Diet för åderbråck: Vad du kan och kan inte äta och dricka

Gröt bör kokas i vatten, tillsätt en liten mängd vegetabilisk olja eller honung.

Åderbråck är speciellt användbara för bovete, havregryn, korn, pärontorn och vetegroppar, såväl som brunt eller vildt ris.

Som du kan se kan näring för åderbråck och kärlsjukdom vara mycket varierad och välsmakande.

Vad ska kasseras

Vad kan inte äta med åderbråck?

Diet för åderbråck utesluter snabbmat, industriella sötsaker och andra livsmedel med högt innehåll av fett och socker.

Från menyn visas helt:

• fettrött kött (lamm, nötkött, fläsk);
• kött och fisk delikatesser (rökt kött, pickles, korv);
• kolsyrade drycker (limonad, energi, kvass);
• förpackade juice;
• margarin och andra fasta vegetabiliska fetter;
• majonnäs, industriella såser;
• kryddor och kryddor med en kryddig smak;
• konserverad grönsaker, frukt, kött och fisk;
• helmjölk, fettsyror
• stark kött- och benbuljong;
• naturligt och omedelbart kaffe
• svart te.

Villkorligt tillåtet för spritprodukter innefattar svamp, ägg, skummjölk. Under exacerbationer bör de elimineras, men under remission kan du återvända till kosten och observera måttlighet. Diet för åderbråck tillåter en liten mängd jästbröd och muffin med en minsta mängd socker och fett.

Diet för åderbråck: hur man gör en daglig meny?

För att inte bryta kosten är det viktigt att göra det så flexibelt som möjligt.

1. Den dagliga rationen inkluderar måltider och drycker från hela godkända listan, och det är önskvärt att samma produkt inte upprepas för ofta.
2. Ett flexibelt tillvägagångssätt hjälper till att diversifiera menyn. I avsaknad av färska grönsaker och frukter kan du använda frysta blandningar som innehåller alla nödvändiga vitaminer.
3. När man väljer matlagningsmetoder för åderbråck, är det att föredra att ånga eller baka.

Stekt (särskilt friterad) rätter är förbjudna, de innehåller för mycket kolesterol och absorberas dåligt.

Det är inte nödvändigt att laga mat på öppen eld, brinnande produkter ökar mängden cancerframkallande ämnen i den färdiga måltiden. Det är värt att beakta att stekta och kryddade rätter orsakar stor törst och mat för åderbråck utesluter överskottsvätska. En av de mest användbara måltiderna för åderbråck är soppa.

Du kan äta det till lunch eller middag, soppor är väl smälta, innehåller inte extra kalorier, snabbt släcker känslan av hunger.

Det är bäst att laga dem i vegetabilisk buljong, rik konsum utesluten.

Diet för varicose veggies rekommenderar soppor av zucchini, aubergine, broccoli, blomkål, gröna ärtor, spenat, pumpa eller morötter.

Kosttillskott för åderbråck i benen

Inom 2-3 dagar rekommenderas att endast färska pressade juice av grönsaker och frukter används. De innehåller ett komplett utbud av viktiga makro- och mikronäringsämnen, bidrar till avlägsnande av vätska, stimulerar kroppens försvar. Valet av färsk juice beror på patientens smak och tillståndet i hans mag-tarmkanal.

Till exempel, med ökad surhet bör du inte använda citrusfrukter, det är bättre att förbereda juice från päron, äpplen, söta sorter, pumpor, gurkor, selleri, morötter och betor.

Juice terapi för åderbråck är inte lämplig för personer som är benägna att diarré, men för patienter som lider av förstoppning och flatulens, kommer det mycket att hjälpa.

Buljonger av medicinalväxter som dricker som vanligt te kan förhöja utsläpp av överskott av vätska. Vinblad, hallon och lingonberries, färska eller frusna tranbär, rosen höfter och hagtorn har en liten diuretisk effekt. En handfull råvaror hälls över 1 liter kokande vatten, upphettas i några minuter och insisterar under locket. Buljong tar 0,5 glas på morgonen och före sänggåendet.

Användbar video

Läs mer om kost för åderbråck i videon nedan:

Diet för åderbråck kan vara varierad och välsmakande. Med rätt val av rätter är behandlingen en stor framgång. Den valda kosten bör följas inte bara vid exacerbationer, men också under eftergift, liksom efter fullständig återhämtning.

Korrekt näring för åderbråck i benen

En viktig komponent i behandlingen av åderbråck är kost. Det är tack vare en balanserad kost att du kan stärka blodkärlen och balansera blodets viskositet, förbättra metaboliska processer i vävnaderna och återställa vikt igen. Särskilda krav ställs inte bara på matkorgens sammansättning, men också till kost, salt och vattenintag.

Patienter med åderbråck fäster inte vikt på deras näring utan att spåra den uppenbara sambandet mellan konsumerade livsmedel och venös sjukdom. Det visar sig att en välvalad kost för åderbråck är en integrerad del av komplex terapi och kan lösa många problem som är förknippade med sjukdomen. Läkare rekommenderar starkt att man följer en speciell diet, utan vilken det är helt enkelt omöjligt att bota åderbråck.

Betydelsen av kost

Även vid de första tecknen på åderbråckspatiologier, ger läkare tillsammans med en lista över mediciner, deras patienter en lista över produkter som är tillåtna och förbjudna att använda kosten för åderbråck. Redan i detta skede måste anpassa sina vanor för att förhindra sjukdomsframsteg.

Korrekt näring för åderbråck

Om det finns ljusa symtom och speciellt när komplikationer som trombos eller sår går med, rekommenderas patienten att konsultera en näringsläkare som kan bygga en diet med åderbråck, med beaktande av förekomsten av samtidiga sjukdomar, ålder och vikt.

En speciell diet för åderbråck i nedre extremiteterna ordineras under beredning och efter venkirurgi. Denna taktik hjälper till att eliminera förekomsten av postoperativa komplikationer och påskynda återhämtningen.

Men i vilket fall som helst är näring för åderbråck i nedre extremiteter inriktad på:

1. Förstärkning av blodkärl. Vitaminer och spårämnen som finns i vissa livsmedel bidrar till att öka elasticiteten och minska de vaskulära väggarnas permeabilitet.
2. Normalisering av blodviskositet. Här spelas nyckelrollen av dricksregimen och mängden salt i kosten.
3. Minskar puffiness. Ödem är ett karakteristiskt tecken på åderbråck hos kvinnor och män. För att undvika sådana symptom hjälper det att normalisera vatten-saltbalansen i kroppen.
4. Viktminskning. Fetma är en viktig orsak till venproblem. Därför ska patienten försöka bli av med övervikt på alla sätt. För att uppnå ett sådant mål utan strömkorrigering är orealistiskt.
5. Normalisering av tarmen. Effekterna av regelbunden förstoppning är ackumuleringen av toxiner i kroppen och en ökning av intra-abdominaltryck, vilket oundvikligen påverkar tillståndet på venerna i underdelar. Därför ett viktigt mål för kost för åderbråck på benen - bli av med förstoppning.

Definitivt kan kosttillskott inte fullständigt bota åderbråck i hemmet, men utan beteendeterapi är det omöjligt att klara benproblemet.

Viktiga vitaminer för åderbråck

Låt oss först och främst försöka lista ut vilka element som är nödvändiga för sjuka fartyg och vilka produkter de kan hittas.

Viktiga vitaminer för sjukdomen

Efter att ha mättat din kost med så hälsosam mat kan du läka sjuka vener på grund av ökad vitaminexponering.

Tabell 1. Användbara vitaminer för kärl

vitaminer

Åtgärder som vidtagits

Vilka produkter innehåller

Rutin (vitamin P)

Återställer skadade kärl, ökar elasticiteten och minskar kapillär sårbarhet.

äpplen och tomater

sötpeppar och gröna

rowan och druvor

kål och vildrosa

söta körsbär och vinbär

Askorbinsyra (vitamin C)

Sänker blodviskositeten

anti-inflammatorisk effekt

citrus och äpplen

krusbär och kiwi

vinbär och tranbär

gröna och kål

Vitaminer från grupp B

Stärka ledningsförmågan hos nervimpulser, ha en smärtstillande effekt, rengör blodkärlen, öka kroppens motstånd, normalisera blodtrycket.

ägg och mejeriprodukter

lever och spannmål

nötter och nässlor

Retinol (vitamin A)

Det förbättrar cellregenerering, skapar elastisk spänning i kärl, upprätthåller vaskulär ton. Stark antioxidant.

röda paprikor och morötter

bärbär och havtorn persikor och dogrose

Tocopherol (Vitamin E)

Det rengör blodkärl, förhindrar blockering, förnyar kärlvävnad, löser blodproppar. Stark antioxidant.

vegetabiliska oljor och nötter

vete och spannmål

havsfisk och ägg

bönor och majs

Regelbunden konsumtion av livsmedel som är rik på vitaminer bidrar till att förbättra tillståndet hos blodkärlen. Därför är det vid beredningen av menyn nödvändigt att inkludera i dietgrönsaker och nötter, grönsaker och frukter, baljväxter och fisk.

Viktiga spårämnen för fartyg

Näring för åderbråck måste nödvändigtvis innehålla mat som innehåller vissa spårämnen, utan vilket det normala funktionen hos kärlsystemet och metaboliska processer är omöjligt.

Rätter med högt innehåll av mikroelement

Naturligtvis, för att lösa problemet med brist på vissa delar kan du luta dig på apotekstillskott, men det är fortfarande bättre att lägga till hälsosam mat till din kost.

Tabell 2. Användbara spårämnen för fartyg

Spårämnen

Åtgärder som vidtagits

Vilka produkter innehåller

Deltar i bildandet av hemoglobin, fettmetabolism, elastin, förhindrar gallring av kapillärväggarna.

bovete och pasta

gröna ärtor och slaktbiprodukter

torkad frukt och lövsalat

betor och vitlök

potatis och havregryn

Delta i proteinmetabolism, syntesen av vissa hormoner och fosfolipider, påverkar blodets viskositet, normaliserar kolesterolnivåerna.

potatis och bovete

bröd och linser

rädisa och citrus

äpplen och bär

Reglerar frekvensen av sammandragning av hjärtmuskeln, normaliserar blodtrycket, stärker väggarna i kapillärerna.

persilja och savoy kål

bönor och sesam

nötter och frön

mejeriprodukter och mejeriprodukter

gröna ärtor och sojabönor

hund ros och nässla

Ger passage av nervimpulser

kli och torkad frukt

nötter och frön

bananer och svampar

Deltar i produktionen av kollagen och elastin, förbättrar elasticitet och vaskulär resistans

korn och bovete

havregryn och bönor

ärtor och pistaschmandlar

vete och linser

Det är ett byggstenar av cellmembran, förbättrar impulsledningsförmågan.

pumpa frön och kli

solros och kakao

sesam och cashewnötter

Fettsyror (Omega 3)

Minskar koncentrationen av skadliga fetter och kolesterol, rengör blodkärlen, minskar inflammatoriska reaktioner

Vegetabiliska oljor och fisk

Fisk och spenat

Att veta vilka produkter som behövs för återhämtning av vener, kan du enkelt göra en hälsosam kost för åderbråck i benen.

Vad måste ge upp

Men det finns också förbjudna produkter, som av olika skäl måste tas bort från menyn.

Den negativa effekten av alkohol med åderbråck

Denna kategori innehåller rätter som har en negativ effekt på venerna och främjar viktökning:

1. Alkoholhaltiga drycker. Fartyg svarar otillräckligt på alkohol och expanderar alltför mycket. Dessutom lämnar vätskan cellerna, vilket orsakar puffiness.
2. Rökt, saltat, syltade produkter. De innehåller mycket salt, vilket bidrar till vätskeretention och viktökning.
3. Starka buljonger, inklusive aspik, gelé, aspic. På grund av innehållet i extraktionselement leder det till en ökning av blodviskositeten.
4. Fet kött, fett, animalisk olja. Förekomsten av eldfasta fetter orsakar en ökning av dåligt kolesterol, blodförtjockning.
5. Klarburk, halvfabrikat. På grund av närvaron av konserveringsmedel, färgämnen, skadliga tillsatser, giftig destruktion av vävnader uppstår.
6. Muffin, kakor, bakverk. De tillhör enkla kolhydrater, vilket framkallar en kraftig ökning av blodsockern, mot bakgrund av vilken fett och kolhydratmetabolism störs, vilket leder till fetma och hormonavbrott.
7. Koffeinerade drycker. Koffein är kontraindicerat i alla vaskulära patologier och hjärtsjukdomar.
8. Cikoria. Det används ofta av patienter som ersättning för förbjudet kaffe, men en sådan dryck kan kraftigt expandera blodkärl, vilket är oönskat för venös sjukdom.

Därför kräver en diet för åderbråck i nedre extremiteter fullständigt eliminering av användningen av sådana produkter. Dessutom, ju svårare sjukdomen är, desto strängare bör restriktionerna vara.

Praktiska råd

Varje patient bör känna till listan över förbjudna och utspädda produkter. Men kosten för åderbråck blir inte komplett, om du inte tar hänsyn till de speciella kraven för det.

Kaloriintag

Enligt statistiken ger även 10% viktminskning påtagliga förändringar i venernas tillstånd. Därför rekommenderas patienter i första hand att gå ner i vikt vid åderbråck.

Rätt livsstil

För att göra detta är det nödvändigt att skapa ett underskott av energibalans, vilket lätt kan uppnås genom att minska kaloriintaget och öka fysisk ansträngning. Det viktigaste är att hitta en mellersta mark, och inte minska på kaloriintaget med åderbråck i benen till ett minimum. När överdriven kaloriunderskott innehåller negativa processer i kroppen:

• fettbehållningsmekanismen är aktiverad;
• arytmi utvecklas;
• förvärrade kroniska sjukdomar;
• muskelmassan är förlorad;
• produktion av sköldkörtelhormoner och könshormoner reduceras;
• metabolism minskar.

Följaktligen hämmas den naturliga kaloriförbränningen. Den bästa korridoren för viktminskning är 1200 - 1600 kcal per dag, men detta värde beror på patientens vikt, ålder, livsstil.

Strömsläge

Det är viktigt att fördela matintaget ordentligt under hela dagen.

Fördelning av mat hela dagen

Det är önskvärt att införa en bråkdel av åderbråck i benen, där mängden mat är indelad i 5-6 mottagningar. Denna metod bidrar till att påskynda ämnesomsättningen, för att hålla nivån på socker och hormoner på en stabil nivå.

Dessutom ökar köttet med sällsynta måltider en ökning av intra-abdominaltryck, vilket negativt påverkar matsmältningen och till och med tillståndet hos kärlen.

Hoppa inte över frukosten. Det är detta matintag anses vara det viktigaste som utlöser alla metaboliska processer i kroppen.

Men det är bättre att vägra sen middagar. Regeln här är att ju närmare sänggåendet desto mindre tung mat. Den sista hela måltiden är tillåten två timmar före sänggåendet.

cellulosa

Vi borde också bo på fibern, som är rik på obearbetade grönsaker, frukter, spannmål, kli. Måltider som framställts av sådana produkter bidrar till att normalisera tarmarna.

Fördelarna med fiber i sjukdomar i benen

Fiber inte smälts och absorberas inte, är inte inblandat i kolhydrat och fett ackumulering.

Löslig dietfibrer, blandar med tarmens flytande innehåll, bildar en gel. När det gäller de olösliga fibrerna, passerar de genom tarmen oförändrad.

Det är dessa egenskaper hos fiber som gör fekal massa mjukare och mer voluminös, vilket i sin tur förhindrar utseende av förstoppning.

Därför bör menyn inkludera sådana produkter som havregryn och linfrö, äpplen och kål, rå morötter och ärter, korn och bönor, gröna och sallad.

Dessutom kan du lägga till färdig kli till varje måltid, som kan köpas på apotek eller specialaffär.

Drickläge

Med dricksregimen är inte så enkelt med åderbråck - rekommenderas kost av åderbråck att optimera vätskeintaget.

Drickläge för åderbråck

I denna fråga är det nödvändigt att fokusera på närvaro och predisponering mot puffiness. Ta även hänsyn till hjärtat, njurarna.

Om sådana problem uppstår är vätskeintaget begränsat till 1,5 liter per dag. Och den här volymen innehåller te och första kurser. I vissa fall rekommenderar läkare patienter lungor, diuretiskt naturligt ursprung. Dessa inkluderar tranbär och lingonberries, viburnum och björnbär, svart chokeberry och jordgubbar, jordgubbar och vildrosa, vattenmelon.

I avsaknad av sådana problem är det rekommenderat att öka volymen av den berusade vatten, vari blodförtunnande bringar arbetsfiber, accelererar ämnesomsättningen och även utmatar fluid.

Det rekommenderas vanligtvis att dricka dagligen med en hastighet av 30 ml per kg vikt för kvinnor och 35 ml för män.

Det är nyttigt att lägga till kosten för örtteer och vitamin infusioner, naturliga vegetabiliska och fruktjuicer och färska juicer, gelé och fruktdrycker från bär, fruktkompott och grönt te, som stärker immunförsvaret och har anti-inflammatoriska och stärkande effekt.

Diet för åderbråck

Åderbråck - en sjukdom där uttining av sina väggar uppträder med utstrålning i flera områden. För att förhindra spridningen av processen är det nödvändigt att stärka blodkärlens väggar för att följa en lämplig diet.

Strukturen i artärerna och venerna är annorlunda, liksom styrkan hos fluidflödet i dem. I den andra typen av kärl är blodtrycket på väggarna mindre och så att det inte går tillbaka, tillhandahålls ventiler.

Ofta är orsaken till överträdelsen överviktig, dålig kost med överflödigt fett och kolhydrater. På grund av detta ökar belastningen på underbenen.

Om en person utvecklar ateroskleros minskar lumen i de kärl som matar vävnaderna, liksom syrgasflödet.

Under trycktryck förändras väggen, förlorar elasticitet, expanderar, böjer. Detta medför svårigheter för ventilernas funktion, eftersom de inte kan hindra vätskans bakflöde. Förstoppad trängsel, manifesterad av ödem i nedre extremiteterna.

Näring för åderbråck i benen innebär införandet i kosten av hälsosamma livsmedel som stärker blodkärlen, hjälper till att förbättra blodcirkulationen och påskynda lymfatisk dränering. Betydelsen av kost i utveckling och behandling av åderbråck har redan bevisats.

Menyfunktioner

Mat för åderbråck bör påskynda patientens återhämtning och försvår inte processen.

Därför är det nödvändigt att ta hänsyn till särdragen hos kosten:

1. Grunden för näring - frukt eller grönsaker.
2. Veckovis 1-2 gånger bör observeras fasta dag.
3. Mat bör innehålla protein och fiber.
4. Antal måltider - 4-6, det sista - 3 timmar före sänggåendet.
5. Behöver ge upp alkohol och rökning.
6. Ge tillräcklig mängd vitaminer C, P, B.

En ytterligare faktor för att bli av med vätskor är matrika med fiber. Dessa är frukter, bär, flingor, spannmål, kli. Vegetabilisk mat är också rik på vitaminer, spårämnen som stärker tunna och friska kärlväggar.

Dagligt intag av produkter som innehåller cellulosa kan hantera förstoppning, vilket ofta leder till stagnation av vätska i vävnader och kärl.

Dåliga vanor som rökning och alkoholintag försämrar venerna och leder till för tidigt slitage. Om dessa faktorer kvarstår i en persons liv, kommer komplex behandling vara mindre effektiv.

Hur näring påverkar starten och behandlingen av åderbråck

Livsmedel rik på snabbabsorberande kolhydrater och fetter, högkalorit, främjar viktökning. Under sin handling hindras blodcirkulationen, hjärtat blir svårare att pumpa vätska genom kärlen.

Ofta är resultatet av detta utseendet av arteriell hypertension, vaskulär ateroskleros.

På grund av stagnation kvarstår blodet i den nedre delen av kroppen delvis i venerna, så det finns svullnad i vävnaderna.

Att berika kosten med rätt mat eliminerar överskott av vätska och förbättrar prestandan hos många system. Åtgärder för att minska vikt leder till en förbättring av den totala hälsan, försvinnandet av pastositet i ansikte och kropp, utseende av kraft, förbättrad sömn.

Tillåtna produkter

Grönsaker och frukter vid behandling av åderbråck - det bästa valet. De innehåller kostfiber, pektin, flera typer av komplex socker, vitaminer och spårämnen. De rekommenderas att inkluderas i en diet dagligen, vilket kombinerar olika sätt att bearbeta.

Dessutom är det önskvärt att äta mjölk och mejeriprodukter så mycket som möjligt. De innehåller kalcium, protein, animaliska fetter, nödvändiga för skadade kärl.

Kött bör också inkluderas i den dagliga kosten. Det är nödvändigt att föredra dess fettrika sorter: kalkon, kyckling, kanin, nötkött, magert fläsk. Köttet kan ersättas med fisk och skaldjur som har ett högt näringsvärde.

Nötter innehåller omättade fettsyror, protein, men på grund av den höga koncentrationen av aktiva ämnen rekommenderas inte mer än 30 g per måltid. De kan läggas till gröt, yoghurt.

Bland de användbara produkterna - gröna, rik på en grupp av oersättliga komponenter.

Protein finns i höga koncentrationer i baljväxter, ägg, så de är också på den rekommenderade listan.

Spannmål - en källa till långsamt klyvbara kolhydrater. De ger en känsla av mättnad under lång tid, ge hjärnan den energi som behövs för kraftig aktivitet. De mest värdefulla är bovete, korn, havre, vete.

Vegetabiliska sallader måste fyllas med oraffinerad vegetabilisk olja med citronsaft, den mest lämpliga - olivolja.

Förbjudna produkter

Det första du behöver veta förbjudna livsmedel som bidrar till utseendet av komplikationer: blodproppar och vaskulär inflammation.

Detta är följande lista:

• kryddiga, salta, inlagda rätter;
• godis (choklad), mjölprodukter;
• soppa på stark buljong;
• fett kött
• högfettiga mejeriprodukter;
• vissa frukter (bananer, mango, granatäpple);
• kaffe.

Som det framgår av denna lista, är vissa föremål - motsatsen av myntet, det vill säga produkter som faller i den kategori som rekommenderas med en viss reservation. Till exempel innehåller kräm och gräddfil en protein, men samtidigt har de hög fetthalt, därför faller de under tabu.

En person som behandlas för åderbråck bör vara uppmärksam på kaloriinnehållet i produkterna. Mat måste uppfylla kroppens behov och motion.

Provmeny för veckan

Diet för åderbråck i nedre extremiteterna föreslår många menyalternativ, men du kan ge flera alternativ som ett exempel. Det kan tyckas att maten är monotont, men i praktiken är möjligheten till fantasi obegränsad.

Här är ett exempel på en veckovis meny.

1 dag

Frukost: kockost med torkad frukt, ingefära te.

Den andra frukosten: en sallad av tomat, peppar, färsk lök, gurka och kinesisk kål, kryddat med en blandning av olivolja, citron och vinäger.

Lunch: soppa på andra buljong, bovete gröt, köttgulash, grönt te med citron.

Te tid: Ett glas kefir, ett äpple, helkorntorkat bröd.

Middag: gröna bönor stuvade med smör, bakad fisk, färsk tomat, svart te svag.

2 dag

Frukost: risgröt med russin på mjölk, kokt ägg, dryck gjord av cikoria med mjölk.

Andra frukost: bär smoothie med fullkornsbröd.

Lunch: Kycklingkotelett ångad, kokt potatis i en uniform, soppa i vegetabilisk buljong, buljong med rosa höfter.

Lunch: naturlig yoghurt med bär, örtte.

Middag: Stekt ostgryta med torkade aprikoser, fruktjuice.

3 dag

Frukost: Stekad spenat omelett, bröd, grönt te.

Andra frukost: gulrot sallad, klädd med gräddfil, ingefära te.

Lunch: Shchi vegetarisk, kokt nötkött med stuvad broccoli, en drink av cikoria.

Lunch: Bovete gröt på vattnet, fruktjuice.

Middag: Stekad fisk, Braised blomkål, Svart te med citron.

4 dag

H.: Hirsgröns med fruktpuré, kokt ägg, rosenkransdekok.

Andra h.: Berry smoothies.

O: Pickle, fyllda paprika med gräddfil, te.

P.: Höstost med torkad frukt, ingefärainfusion.

W.: Kokt bröst, braised kål.

5 dag

Z.: Vegetabilisk gryta, komposit av torkade frukter.

Andra z: kefir, äpple.

Lunch: ångad grönsaker (courgette, aubergine, peppar), ångdumplings, cikoria.

Säker, sallad från grönsaker med dressing, svart te.

Middag: biffgryta, potatismos, fruktjuice.

6 dag

Z.: Curd gryta, Rosehip decoction.

Andra z: fruktmousse.

О.: Vegetarisk borscht, kokad fisk, bräserad gröna bönor, äppelkompot.

P.: Yoghurt med nötter.

W.: Havregryn med mjölk och bär, te.

7 dag

Z.: Potatisgryta, grönsaksallad, te.

Andra z: morotskotlett med naturlig yoghurt.

Lunch: kycklingbuljong med croutoner, pilaf med torkad frukt, kaffedryck.

Lunch: kefir, äpple.

Middag: Steamed chicken cutlet, stewed kål, prune kompote.

Varietyder av dieter

Om en patient har tecken på venös insufficiens, visualiseras dilaterade kärl, då ordinerar läkaren en strikt diet för denna period.

De första 4 dagarna är det svåraste när det är tillåtet att bara äta grönsaker och frukter i kokt eller rå form. Om du förbereder en sallad kan du fylla den med några skedar vegetabilisk olja med citron och ättika.

På den 5: e dagen tillsättes torkat bröd, potatismos med mjölk, de närmaste 2 dagarna - mjölk, kokt ägg. 10-13 dagar kompletteras med stallost, 14 av bovete eller risgröt med mjölk. På den sista dagen kan du komma in i menyn nötkött.

Dessa åtgärder är nödvändiga för att avlägsna den akuta perioden av sjukdomen, för att gå vidare till eftergift. När en sådan strikt diet överstiger tröskelvärdet på 25 dagar kan du använda hela listan över tillåtna produkter.

Metod för matlagning och servering av mat

Beredda produkter ska ångas, kokas eller släckas. Temperaturen ska vara medelstora, portioner - små men frekventa.

För att rensa kroppen behöver du planera en dag av lossning, där de dricker mer flytande (grönt te, juice, rosenkransinfusion, fruktjuice, ingefära). Vatten später ut blodet och tillåter inte att det transporterar blodproppar genom kärlen.

För optimal systemprestanda tar det cirka 2 liter per dag (förutom te, soppa).

Effekt av vitaminer och mikroelement

Om du ingår i kostenfoder som innehåller vitaminer, minskar risken för skador på friska kärl och påverkas redan.

Antioxidanter (A, E) hjälper till att återställa permeabiliteten hos cellväggen, stimulera syntesen av kollagen, som störs av åderbråck.

Vitamin P närmar sig kärlväggen, skyddar den från skador, hjälper till att förbättra utseendet mot bakgrunden av sjukdomen.

Betydelsen av dieting

Om du leder alla behandlingsåtgärder till återhämtning, men fortsätter att äta på vanligt sätt, kommer behandlingen inte att ha någon effekt.

Överensstämmelse med principerna om rätt näring är ett ytterligare hjälpmedel för kroppen. Med hjälp av den tillåtna menyn kan du snabbt ta bort symptomen på överträdelsen och förhindra inflammatoriska förändringar.

Vilken effekt ska förväntas

Om patienten överensstämmer med läkarens rekommendationer och följer en diet, efter några dagar kommer han inte längre att uppleva en känsla av tyngd i benen, svullnaden kommer att försvinna, smärta i gastrocnemiusmuskeln och krampanfall kommer att vara mindre störande.

Åven blir mindre märkbara, de kommer till och med lite ut, den violetta nyansen kommer att försvinna.

Funktioner av kosten med åderbråck

Diet för åderbråck i nedre extremiteterna har sina egna egenskaper och principer om näring. Det hjälper till att minska vikt och bli av med ödem. Det är nödvändigt att följa reglerna för kosten, med beaktande av listan över tillåtna och förbjudna livsmedel.

Innehållet

Nedre extremiteterna är en sjukdom i samband med venös patologi. Det åtföljs av ett brott mot blodflöde och ventilskador, utseendet av spindelvener. Nedre extremiteter svullnar och ökar i storlek, särskilt hos personer med övervikt. Många patienter klagar över tyngd i benen, utseende av ödem och kramper. Med komplex behandling, tillsammans med terapi, ordinerar läkare en diet för att stärka venerna och normalisera vikt. Korrekt näring kombinerat med en mobil livsstil hjälper till att bli av med smärta och stärka försvagade blodkärl.

Funktioner diet

Diet för åderbråck i nedre extremiteterna bygger på principerna om balans och mångfald av kosten. Tillåtna produkter hjälper till att normalisera blodflödet och förbättra lymfatisk avlopp av vävnader. Med rätt näring förbättrar åren i kärl och vaskulär permeabilitet, minskar sannolikheten för inflammatoriska processer. Beroende på vilken behandling som används, utarbetas en lämplig meny, rekommendationer och råd ges på den dagliga behandlingen.

Grundprinciperna för kost:

• Alla livsmedel som bidrar till viktökning och svullnad i benen är uteslutna från kosten. Inte bara pickles, pickles eller sötsaker är förbjudna, men också kaffe, feta och röka rätter.
• Omkring 70% av den dagliga rationen bör vara frukt eller grönsaker. Matlagning måste ångas, i en dubbelkokare eller en långsam spis. Du kan stuka grönsaker, laga mat och använda färska.
• 1-2 gånger i veckan bör ordna en fasta dag, vilket begränsar matintaget. Drick vid den här tiden behöver du mer, föredrar grönt te, fruktdrycker, juice och avkok av diuretiska örter.
• För att minska puffiness, matar rik på fiber och proteinföreningar införs i menyn. Det här är bär, mjölkdrycker, spannmål, groddkorn och kli.
• Du måste äta 4-6 gånger i små portioner med jämna mellanrum. Det är tillrådligt att äta frukost och middag på samma gång.
• Alkohol och lätta alkoholhaltiga drycker är förbjudna. Detsamma gäller energidrycker eller alkoholfri öl. Rökning bör också överges på grund av sannolikheten för blodproppar.
• Middag ska vara 3-4 timmar före sänggåendet. Frukost är ett måste. Mat bör inte vara för varmt eller kallt.
• Kosten kommer att bidra till att stärka venerna, om maten kommer att uppfylla dagsbehovet av vitamin C, P och V. De finns i citrusfrukter, bär, grönsaker, mjölk och örter.

I närvaro av övervikt måste du minska kaloriintaget av mat. För kvinnor är behandlingen i dagskursen 1200 kalorier, för män - 1500 kcal. Dessutom rekommenderar läkare att man kombinerar en diet för åderbråck i nedre extremiteterna med träning och gågång i friska luften.

Rekommenderade produkter

Diet för åderbråck i nedre extremiteterna innefattar val av friska produkter och eliminering av alla skadliga rätter från kosten. Huvudfokusen på kosten är på grönsaker, spannmål, frukt, magert kött av fisk och fjäderfä. Menyn för varje dag görs med hänsyn till det dagliga behovet av proteiner, mineraler och vitaminer.

Tillåtna produkter:

• Frukt med bär och grönsaker. När åderbråck är mest användbara, äter sallader från kål, paprika och zucchini en handfull nötter eller lingonberries med tranbär. Varje sallad ska fyllas med vegetabilisk olja. Grönsaker innehåller vitaminer, tranbär och lingonberries har en god diuretisk effekt. Det finns mycket aminosyror och protein i nötter.
• Spannmål. Läkare rekommenderar att laga gröt från bovete, havregryn eller korn. Dessa korn innehåller antioxidanter, spårämnen och fibrer.
• Magert kött Idealiskt, gryta eller ångfisk, kyckling eller kalvkött, tillsätt lite vatten under tillagningen och minst salt efter tillagning.
• Torkade aprikoser med pommes frites. Dessa torkade frukter är rik på kalium, magnesium och andra mikroelement.
• Sea Kale Genom att lägga till det i alla sallader kan du möta det dagliga behovet av jod.
• Ärter, bönor och soja. Legumes innehåller mycket vitamin E, som är ansvarig för ådernas elasticitet och deras elasticitet.
• Äggula, njure, lever och vegetabilisk olja. Sådana användbara produkter mättar snabbt kroppen, är leverantörer av protein och vegetabiliska fetter.
• Svart currant, höfter, jordgubbar och krusbär. Dessa bär fungerar som butiker av vitamin C, som är ansvariga för styrkan i venösa väggar.
• Körsbär med körsbär. Deras frukter utmärks av ett högt innehåll av bioflavonoider som löser blodproppar.
• Fisk och skaldjur: squids, räkor.
• Vegetabiliska och fruktjuicer, fruktdrycker eller avkok.
• Mejeri och mejeriprodukter.
• Rengör icke kolsyrat vatten i en mängd av minst två liter per dag.

Det är nödvändigt att kombinera rätter så att man kan äta den mängd kalorier som krävs varje dag. Drick drycker ska vara på en halvtimme efter en måltid, dricka maten är inte rekommenderad. Av vegetabiliska oljor anses olivolja vara den mest användbara för åderbråck. Det måste vara av högsta kategori och första snurrning.

Förbjudna produkter

Förteckningen över förbjudna produkter för åderbråck innehåller alla feta, salta och kryddiga rätter. För att kontrollera vikten bör man sluta äta bakning, godis, kakor och olika halvfabrikat. Endast om dessa regler följs, kommer en diet med åderbråck på benen att ge bra resultat och lindra symptomens början.

Enligt förbudet är:

• Alkohol. Det behåller vätska i cellerna, bidrar till utseende av ödem, blodproppar och tyngd i benen.
• Alla stekt kötträtter, rökt kött och salta mellanmål. Deras användning förtorkar blodet och leder till inflammation i blodkärlen.
• Matlagningssalt Marinader och pickles prova svullnad av lemmar.
• Godis, bakverk och muffins. Dessa produkter leder till viktökning, vilket negativt påverkar tillståndet hos blodkärlen och venerna.
• Starkt kaffe och te. Drycker ökar blodtrycket, ökar blodets viskositet.
• Kolsyrade drycker. Främja åderbråck och kontraindiceras i åderbråck.

Det är nödvändigt att överge alla halvfabrikat, hamburgare och fettfläsk, sluta äta konserver och gelé. Kryddor med livsmedelstillsatser, såsom bouillonbitar, etc., är också förbjudna. Saltintag bör gradvis sänkas till ett minimum och tillsätter vissa färdiga måltider till saltet när det är absolut nödvändigt.

Provmeny för åderbråck

Diet för åderbråck i benen bör varieras. Provmenyn när man äter är uppdelad i 5 delar. Varje måltid ska ge kroppen viktiga näringsämnen, spårämnen och vitaminer.

Provmenystruktur:

1. Frukost: Gröt på vattnet eller mjölken, kompletterad med frukt, bär och hackade nötter.
2. Den andra frukosten: frukt eller grönsaksallad, grönt te.
3. Middag: Lättfett kycklingsoppa, kokt fisk och sallad med grönsaker.
4. Lunch: yoghurt med tillsats av bär eller färsk frukt.
5. Middag: ris eller bovete med grönsaker, fisk.

3 timmar före sänggåendet kan du dricka varm mjölk, kefir eller fruktgelé. Det rekommenderas att alternera rätter, drycker och frukter, laga allt som ångas eller stuvas. Bara upprätthålla en diet med rätt näring kommer att bidra till att minska åderbråckens manifestation och minska sannolikheten för komplikationer. Det är nödvändigt att komplettera behandlingen med fysiska övningar, terapeutisk simning och medicinering.

Diet för åderbråck i benen

Beskrivning aktuell från 06/11/2017

• Effektivitet: terapeutisk effekt
• Villkor: ständigt
• Kostnad för produkter: 1350-1580 rubel per vecka

Allmänna regler

I hjärtat av åderbråck (åderbråck) är valvulär insufficiens av perifera ytliga eller djupa vener. Termen "åderbråck", förknippas vanligtvis med onormala benet vener vener, även om problemet med åderbråck är mycket bredare och det finns andra typer av sjukdomen - åderbråck i matstrupen (flebektaziya), åderbråck kärlen i ändtarmen (hemorrojder), bäcken varicer (åderbråck av små bäcken), åderben av könsorganen, varicocele (åderbråck i spermatorn). I den komplexa behandlingen av åderbråck, särskilt i de tidiga skeden av sjukdomen, blir konservativ terapi, inklusive medicinering, särskild gymnastik, massage och kost, allt viktigare. Som sådan finns inte en standardiserad diet för venös insufficiens och som en självständig åtgärd används inte kost för behandling av åderbråck, men som en hjälpmetod ger kosten tillsammans med andra åtgärder en bra effekt och bidrar till att stoppa sjukdomsprogressionen.

Diet för åderbråck i benen bör riktas mot:

• normalisering av kroppsvikt
• stärka väggarna i venösa kärl;
• reducerar blodviskositeten för att minska blodtrycket och förbättra dess trofiska egenskaper;
• avlägsnande av svullnad samtidigt som kroppens behov av vätska säkerställs.

Diet för åderbråck i benen bygger på principerna för en balanserad kost och ger inga hårda begränsningar. Om patienten har ökad kroppsvikt bör dietmat i första hand rikta sig mot normalisering av vikt, eftersom "extra pounds" utövar en ökad belastning på venstsystemet i underdelar. För detta föreskrivs en fysiologiskt komplett diet med kalorihalt (2300-2400 kcal) om vikten överstiger normalen eller matbordet nr 8 enligt Pevsner i närvaro av fetma (1600-1700 kcal).

Kostens energivärde minskar på grund av lättfördelningsbara fetter (mestadels djur) och kolhydrater, med en fysiologiskt normal proteinhalt. Begränsad oljerika rött kött, kokt och rökt korv, kött, gås, anka, konserverat kött, skinka, matlagning och animaliskt fett, bakning, bakverk, majonnäs och grädde, keso, bakad mjölk, söta cheesecakes och yoghurt, salt och feta ostar, stekt kycklingägg, semolina och havregryn, pasta, bönor, ris. Restriktioner inkluderar bordsalt, mat och rätter som stimulerar aptit, stark köttbuljong och fri vätska.

Under normal vikt bör hela korn, grönsaker och frukter utgöra grunden för kosten. De innehåller en ganska stor mängd fibrer, från vilka fibrerna syntetiseras, förstärker venernas väggar. I kosten begränsar konsumtionen av feta och stekta livsmedel, kryddig och salt mat, eftersom törsten som orsakas av dem orsakar ett överflödigt vätskeintag, vilket medför en ökning av blodvolymen och följaktligen en överbelastning av venesystemet. Dessutom påverkar rökt mat, stekta och kryddade rätter i stora mängder de reologiska egenskaperna hos blod (ökar viskositeten), vilket ökar risken för blodproppar. Dessutom bidrar kolesterolrika livsmedel till utvecklingen av ateroskleros med bildandet av aterosklerotiska avlagringar på blodkärlens väggar och inskränkning av deras lumen.

Bulgarisk peppar, kål av olika slag, morötter, tomater, kryddat med någon vegetabilisk olja med tillsats av gröna, mätta kroppen med vitaminer och spårämnen, bidra till att förbättra elasticiteten och stärka blodkärlens väggar. En liknande effekt utövas av potatis "i uniform", groddar av råg, havre, vete, vitlök och även bär av svart vinbär, krusbär, vildrosa och jordgubbe. Dieten bör innehålla olika spannmål, köttlever, tång, nötter och torkade frukter, rågbröd, vitlök, örtinfusioner och grönt te.

För att stärka det vaskulära endotelet i benens vener och förbättra blodcirkulationen bör produkter som innehåller organiska flavonoider och antioxidanter som kan förhindra skador på venös kärlväggar och öka deras täthet i vätskan inkluderas i kosten. En stor del av dessa ämnen finns i bär, citrusfrukter, äpplen, lövgrönt te, samt i färsk juice från naturliga bär, frukter och grönsaker. De är särskilt rika på rutin (vitamin P), vilket effektivt minskar kapillär sårbarhet.

Flavonoider minskar också smärta genom att blockera leukocytaggression (hämmar processen för vidhäftning och migrering av neutrofila leukocyter). Biologiskt aktiva flavonoider (isoquercetin och quercetin-glukuronid) som finns i röda blad av druvor, liksom saponiner i hästkastan, har en uttalad kapillärskyddande och anti-edematös verkan. Rätter från dessa växter måste vara närvarande i kosten - i form av dolma, bakade kastanjer.

Det rekommenderas att begränsa konsumtionen av kött, ersätta den med skaldjur (bläckfisk, krabbor, musslor, räkor, ostron) och fisk. Dessa produkter, tillsammans med nötköttlever, innehåller mycket koppar, vilket aktiverar enzymerna som är inblandade i syntesen av en viktig komponent i venös väggelastin.

En förutsättning för korrekt näring för åderbråck i nedre extremiteterna är begränsningen av salt, vilket bidrar till vätskeretention i kroppen och begränsning av vätskeintag (i närvaro av ödem). Det är det väl valda dricksläget som fungerar som förebyggande av trombos. För att förbättra effektiviteten, speciellt i närvaro av övervikt, kan du ordna fasta dagar en gång varannan vecka.

Det rekommenderas också att inkludera magnesiumrika livsmedel i menyn, eftersom en minskning av magnesiumjoner och en ackumulering av kalciumjoner orsakar en spasm av glattmuskelfibrer och utseendet av kramper och smärta. Produkter med högt magnesiuminnehåll inkluderar sesamfrö, pumpafrön, spenat, pinjenötter, vetekli.

En långvarig kränkning av det venösa utflödet provar ofta bildandet av blodproppar i djupet (trombos) eller i de varicösa apotekana åderna (tromboflebit). Diet för åderbråck och tromboflebit är inte helt annorlunda, men från kosten måste du dessutom utesluta livsmedel som innehåller vitamin K, vilket är en aktiv komponent av blodkoagulering - nötkött / fläsklever, spenat, bönor, selleri, blomkål, vattenkruka och kale, broccoli, tång. Om du redan har utvecklat tromboflebit rekommenderas att du innehåller en blandning av vitlök, lök, citroner och honung (100 g honung, 200 g lök, 50 g citron, 100 g vitlök) i din kost och ta 1 tsk. 3 gånger om dagen. Det rekommenderas också ett extra intag av vitaminerna A, E, P och vitamintillförsel Ascorutin, BAA Hawthorn Forte.

vittnesbörd

Åderbråck i nedre extremiteterna, kroniska venösa sjukdomar.

Tillåtna produkter

Kosten hos en patient med varicose sjukdom bör innefatta magert kött av fjäderfä (kalkon, kyckling), kanin, magert nötkött, nötköttlever.

Alla typer av skaldjur (musslor, squids, krabbor, ostron, räkor) och fisk, tång och andra tång är extremt användbara.

Maten rik på omättade fettsyror ingår i kosten - vegetabiliska oljor, nötter, linfrön, blomkål.

Speciellt användbar är frukt och grönsaker - paprikor, tomater, morötter, zucchini, potatis, grönsaker, surkål, som kan användas i olika former, både separat och i sallader, samt bär och frukter - äpplen, aprikoser, citrus, körsbär, svart vinbär.

Det är användbart att i dieten inkludera en mängd olika spannmål, både i form av spannmål och i form av bröd.

Av mejeriprodukter rekommenderas låg fetthaltost, mejeriprodukter.

För att mätta kroppen med vätska rekommenderas användningen av mineralvatten, juice, grönsaker, frukt eller örtte, fruktdrycker, gelé, kompott, icke-kolsyrade ämnen.