Diet efter en hjärtattack: näring och dess regim, en exemplarisk meny för veckan

Diet efter hjärtinfarkt - en akut kränkning av hjärtcirkulationen, på grund av vilken myokardiet, som dör ut (nekrotisk), förblir utan kraft, är en viktig del av rehabilitering. Myokardinfarkt kan orsakas av olika patologier som påverkar blodkärlstillståndet: hypertoni, ateroskleros, diabetes mellitus, stress, fysisk inaktivitet, fetma och dåliga vanor. Sist men inte minst, är de faktorer som bidrar till utvecklingen av patologi bruttoljudfel.

Rehabiliteringsaktiviteter inkluderar stödjande läkemedelsterapi, regelbunden övervakning av en kardiolog, fysioterapi, övervakning av blodtryck, glukos och kolesterolnivåer, avslag på dåliga vanor, förebyggande av stressiga situationer, normalisering av kroppsvikt och rationell kost. Korrekt näring efter hjärtinfarkt kan avsevärt förbättra hjärtens funktionella förmåga och minska risken för återkommande anfall.

Syftet med en diet efter en hjärtinfarkt

Diet efter hjärtinfarkt är utformad för att påskynda återhämtningsprocesserna i myokardiet, för att skapa gynnsamma förutsättningar för normalisering av kranskärlcirkulationen, för att normalisera metabolismen för att säkerställa att tarmarna fungerar väl. Terapeutisk näring minskar belastningen på njurarna, lindrar svullnad, förstärker hjärtmuskeln, hjälper till att bekämpa hjärtrytmstörningar och hjälper till att upprätthålla alla kroppsfunktioner.

Efter att ha lidit en enorm hjärtattack visas tabell 10 i Pevsner. Denna diet används för hjärt-kärlsjukdomar och sjukdomar i nervsystemet, det innehåller produkter som förbättrar blodcirkulationen och stärker hjärtat och blodkärlen. Tabell 10 ger en balanserad kost och samtidigt sparar kroppen.

Grundläggande principer för en efter-infarktdiet för män och kvinnor

För både män och kvinnor som har drabbats av hjärtinfarkt, bör det vara vanligt att följa följande regler:

1. Ät regelbundet, jämnt fördela den dagliga menyn för små portioner. Likaså oacceptabel varken allvarlig hunger eller överätning.
2. Begränsa saltintaget. Salt bidrar till högt blodtryck, vätskeretention och ödem;
3. Begränsa fett och kolhydratintag.
4. Att utesluta från kosten mat som irriterar magslemhinnan, öka nervös irritabilitet, vilket orsakar vätskeretention i kroppen.
5. Följ dricksregimen. Under den akuta och subakutiva perioden är den totala dagliga vätskevolymen begränsad till 1-1,2 liter.
6. Berika kosten med mikrodelar (främst magnesium, kalium, jod), vitaminer, omättade fettsyror, kostfiber, produkter som har en alkaliserande effekt.
7. Kulinarisk bearbetning av produkter för att utföra mjuka sätt för att hålla dem den maximala mängd näringsämnen.
8. Att äta mat med måttlig temperatur - från rum till värme, för kalla och heta rätter rekommenderas inte.
9. Begränsa daglig kaloriintag. Eftersom patienterna är begränsade i fysisk ansträngning efter infarktperioden måste man se till att matens näringsvärde motsvarar utgifterna för energi. Överviktiga patienter rekommenderas att minska sina dagliga kalorier med 200-300 kcal från det som rekommenderas för deras ålder och aktivitetens art.

Liknande kostbehov införs efter uppskjuten stenting. Dessutom bör dricksregimen särskilt övervakas, eftersom det är kritiskt viktigt att inte tillåta uttorkning som leder till blodproppar.

Kost i olika perioder av hjärtinfarkt

För varje av de viktigaste perioderna av infarkt (akut, subakut och ärr) rekommenderas en speciell diet.

Diet för akut period

Vad kan du äta efter hjärtattack? Under den första veckan efter en hjärtinfarkt, under den akuta perioden, är grunden för kosten flytande och halvvätska, strimlad och renad mat. Tillåtet: ångbettbullar eller köttbullar från kalvkött, kyckling- eller fiskfilé, viskös gröt, mjölk och mejeriprodukter, ångomelett, mosade soppor, stuvade grönsaker, frukt- och bärkompot, gelé, fruktdrycker, rosmarinbuljong Daglig kaloriinnehåll - 1100-1300 kcal.

Dieten för den subakutiva perioden

I det andra steget, som varar två till tre veckor, blir kosten mindre strikt. Rätter behöver inte hackas. Dieten bör innehålla färska och kokta grönsaker, lätt smältbara kött, ägg, mejeriprodukter, spannmål, kli bran, grönsaker och smör, torkade frukter. Dagligt kaloriintag är 1600-1800 kcal.

Diet för ärrstadiet

Scarringstiden börjar ungefär från den fjärde veckan efter hjärtattack och varar från 2 till 6 månader. Vid denna tidpunkt sker anpassningen av hjärt-kärlsystemet till nya arbetsförhållanden. En välbalanserad, balanserad diet, berikad med kalium rekommenderas. Kalium hjälper till att eliminera överskott av vatten från kroppen, hjälper till att eliminera ödem, är nödvändigt för normal funktion av blodkärl, kapillärer, hjärtmuskulatur. De är rika på torkade frukter (torkade aprikoser, russin, pommes frites, etc.), färska grönsaker och frukter, mejeriprodukter och fisk. Det är tillåtet att konsumera upp till 5 g salt per dag. Dagliga kalorier - vanligtvis rekommenderas för ett visst kön, ålder och yrke.

Tillåtna produkter

Förteckningen över produkter som rekommenderas för användning är stor nog för att ge patienten en varierad och balanserad kost för varje dag:

• magert kött - kalvkött, kyckling, kalkon, kanin;
• fisk (särskilt fisken i norra haven, rik på fleromättade fettsyror);
• mejeriprodukter - mjölk, yoghurt, ryazhenka, kefir, kesost, ost;
• ägg;
• spannmål - havregryn, bovete, hirs, ris (särskilt opolerat);
• bageriprodukter - torkat vitt bröd, helkornsbröd, magert brödkaka ("zoologiskt" och liknande);
• grönsaker - helst, särskilt pumpa, korg, aubergine, tomater, morötter, gurkor, potatis, alla slags kål, lök, vitlök, persilja, pepparrot, dill, fänkål;
• oljor - gräddig, grönsak (olivolja, solros, pumpa, sesam).

Av kryddorna får man äta torra örter som inte har en skarp smak, till exempel är det användbart att tillsätta torkade dill, persilja, basilika, timjan etc. till disken.

Vilka frukter är tillåtna efter hjärtinfarkt? Nästan alla. Citrusfrukter, aprikoser, bananer, druvor, torkade frukter (främst russin, fikon och torkade aprikoser) rekommenderas speciellt. Välkommen i bärens kost - vinbär, hallon, viburnum, blåbär, tranbär.

Eftersom hjärtinfarkt ofta uppträder hos överviktiga personer, är det nödvändigt att begränsa eller helt eliminera från kosten konsumtionen av kalorimål, särskilt feta livsmedel och konfektyr. Tillåtna söta rätter (i måtta): torkad frukt, sylt eller konserver, godis, marmelad, marshmallows, fruktgelé och mjölkpuddningar. Socker bör konsumeras i begränsade mängder, och ännu bättre att ersätta den med honung.

Det är nödvändigt att observera dricksläget. För varje patient och för varje patient kan det vara annorlunda (för vissa patienter är vätskeintaget begränsat som ett led i bekämpning av ödem), men under rehabiliteringsperioden rekommenderas vanligtvis att dricka minst fyra glas vatten om dagen. Andra drycker: frukt- och bärkompot, osötade fruktdrycker, gelé, färskpressad frukt, bär och grönsaksjuice, örtte, svag te. Ibland är det tillåtet att dricka en kopp kakao eller kaffe med mjölk.

Alla rätter bör beredas med kostmetoder: kokning, stewing, bakning, ångning. I senrehabiliteringsperioden tillåts grillning. Från stekt mat bör överges. När det gäller recept, då krävs inga speciella recept, allt som lätt kan förberedas hemma från godkända produkter kommer att göra.

Förbjudna produkter

Efter en hjärtattack kan du inte äta fett kött, korv, biprodukter, rökt kött, konserver, pickles, baljväxter, svamp, bakverk, choklad, kryddor, starkt te, kaffe och söta kolsyrade drycker.

Kan jag dricka alkohol? Det är uppfattningen att det är tillåtet att dricka rött vin och några andra alkoholhaltiga drycker i måttliga mängder, och starka är tillåtna om man inte tillåter binge-dricks, men denna åsikt är felaktig. Patienter som har lider av hjärtinfarkt bör helt och hållet överge inte bara vodka, öl, brandy och andra spritdrycker, men även låga alkoholhaltiga drycker som vin, öl, cider etc. Det är helt enkelt förbjudet att all alkohol är förbjuden.

Diet efter hjärtinfarkt för män och kvinnor

Kost efter hjärtinfarkt är inte mindre viktigt än kosten.

Det bästa är fraktionerad mat - vanliga måltider med ungefär lika stora mellanrum. Per dag borde vara minst 5 måltider: 3 viktigaste (frukost, lunch, middag) och ytterligare två. Portionerna är små, ungefärlig volym är med patientens näve. Den sista måltiden är senast tre timmar före sänggåendet.

Med det här läget kan du lossa matsmältningssystemet och samtidigt säkerställa att den fungerar optimalt. Dessutom kan fraktionell näring hjälpa dig att optimera metabolism och normalisera kroppsvikt. Patienter som har lidit ett hjärtinfarkt, är det önskvärt att observera en bråkdel för livet.

En provmeny för veckan under rehabiliteringsperioden efter en hjärtattack presenteras i tabellen.

Principer för näring vid hjärtinfarkt

Tillståndet för fullständig eller partiell förminskning av lumen i kärlet som matar hjärtat orsakar dödsfallet i sina muskler - infarkt. Detta är en livshotande sjukdom. Den första dagen är patienten ordinerad i sängbäddsstöd. Återhämtning, återuppbyggnad av blodcirkulationen i den drabbade muskeln, dess gradvisa aktivering uppnås på olika sätt, utan att exkludera näring. En diet efter en hjärtattack har tydliga begränsningar av vatten, salt, protein, kolesterolmängd, som måste tas emot med mat.

Funktioner av kosten

Näring efter hjärtinfarkt, metoder för matlagning och slipning av produkter beror direkt på patologins period (akut, subakut, tid för ärrbildning). Detta beror på allvaret av patientens allmänna tillstånd och hans motoriska förmåga. Fall av småfokala hjärtattacker förekommer ibland på fötterna. I andra situationer är patienten strikt visad sängstöd.

Diet för hjärtattack har följande mål:

• sparsamma rörelser i matstrupen, membran, mag i matsmältningen;
• säkerställa tarmarnas smidiga funktion;
• sparar kroppen av energikostnaderna;
• förhindra utvecklingen av patologier som kan förvärra den övergripande bilden;
• stärka patienten, återgången av förlorad styrka efter att ha lidit en attack.

Uppdelningen av den terapeutiska menyn enligt Pevzner för myokardets infarktstillstånd bestämmer kostnäringen hos tabell nummer 10. Denna diet rekommenderar att äta bråkdel, med begränsad vätska, salt, kalorier, absolut utestängning av animaliska fetter.

Beroende på den tidsperiod som har gått sedan attacken, dela:

• Diet 1 är en måltid under den första veckan efter hjärtinfarkt. Denna period anses akut patienten visar en fullständig vila, kan någon minimal rörelse orsaka ett återfall. Måltiderna görs renade, det underlättar deras absorption och är absolut inte salt. Det är nödvändigt att mata patienten ofta (6 gånger om dagen), i små portioner. Obligatorisk uteslutning av förbjudna produkter.
• Diet 2, är mat i andra eller tredje veckan från attacken och är en subakutad period. Det är nödvändigt att gradvis öka belastningen i matsmältningsorganen. För att göra detta matas inte, och krossas, fortsätter att mata ofta och fraktionalt.
• En månad efter en hjärtinfarkt, börjar en ärrbildningstid. Fortsätt sedan till kosten 3. Denna typ av mat fortsätter att spara matsmältningsorganen, men aktiverar och normaliserar sitt arbete i ett hälsosamt läge. Patienten behöver en varierad näringsrik måltid.

Gemensamt för alla tre dieter är avvisning av kall eller varm mat. Med patientens ovillighet att äta, kan du inte tvinga eller övertala. Tiden efter en hjärtattack, uppdelad i rationer, kan variera individuellt och beror på hjärtinfarktens svårighetsgrad och omfattningen av hjärtskadorna.

Förbjudna produkter

Förutom begränsningar i användningen av flytande och salt efter hjärtinfarkt huvudsakligen förbjudet parameter är kolesterol. Det finns i kroppen i två former. Den första omsluter blodkärlens väggar, hindrar rörelse och samlas i plack. Den andra är nödvändig, deltar i att dela upp den föregående. Mottagande av "skadlig" kolesterolet beror på maten, som regelbundet fyller dess element krov.Srazu efter attacken att utesluta produkter som främjar jäsning och gasbildning. Baserat på dessa krav ingår förbjudna produkter:

• bröd och mjölprodukter;
• äggulor;
• ärter och bönor;
• fett kött, fisk och svin
• rika köttbuljonger;
• Mjölkprodukter med hög fetthalt (helmjölk, grädde, keso och kefir, kokta bakverkskrämer);
• majonnäs.

För att inte prova patologier i magen, gallblåsan, lever och njurar under återupptagningsperioden för blodcirkulationen, är det nödvändigt att vägra stekt, rökt och grillad maträtt. Du kan inte äta konserverad, syltad, kryddig, peppared mat. Vid behandlingstidpunkten är att glömma tonik:

• kaffe, choklad, starkt te;
• senap, pepparrot, varm peppar, vitlök;
• kolsyrade drycker.

En stimulerande effekt på nervsystemet och tvinga alkohol att aktivt arbeta cirkulationssystemet. Under återhämtningsperioden efter hjärtinfarkt är sådana belastningar strängt kontraindicerade. Det finns en teori om att 30 gram brandy, berusad regelbundet, kan skydda mot hjärtinfarkt eller förhindra repetition. Detta uttalande kräver att huvudkonditionen uppfylls - överensstämmelse med dosen strängt vid 30 gram. Skadan från att röka efter en hjärtattack bekräftas av att den återkommer hos rökare.

Vad du kan äta efter hjärtattack

För den aktiva hjärtassiste nekros efter en del därav, är nödvändigt att använda produkter med ett högt innehåll av kalium, kalcium, magnesium. Dessa mineraler bidra till att stärka väggarna i blodkärlen, muskelfibrerna och är nödvändiga när du återhjärtmuskeln.

Samtidigt behövs produkter som stimulerar intestinal motilitet, vilket förhindrar uppkomsten av förstoppning. Listan över dem:

• kakor, gårdagens, torkat bröd;
• honung (de bör ersätta socker, sylt)
• grönsaksbuljong soppor;
• köttstycken (kalvkött, nötkött, kyckling, kalkon, kanin, vilt);
• äggvita;
• torkade aprikoser, russin, pommes frites, granatäpplen, dogwoods, havtorn;
• mjölk endast med te eller när man gör gröt;
• kockost, kefir;
• magert fiskart, havskal, musslor;
• bakade potatisar, andra bakade grönsaker och frukter.

Dietmenyn är lätt att diversifiera lätt med sallader från betor, morötter, selleri, rädisa med tillsats av pommes frites, gräddfil. Överträffar väsentligt och gör ändringar i den diet som ordinerats av läkaren, först efter överenskommelse med honom.

behandling

Behandling av hjärtinfarkt uppnås med medicinska och kirurgiska medel. Operationshjälp utförs på ett av följande sätt:

• Stärkning av hjärtkärlen (installation av en stent eller byggnadsställning för expansion).
• Koronarartär bypassoperation (kringgå det drabbade området, återställ blodflödet med en shunt).

Efter operationen är det viktigt att äta rätt under hela livet och minst 3 gånger om året för att ta ett blodprov för kolesterol och lipider. Detta förhindrar att aterosklerotisk plack blockerar shunten och håller stenten intakt. Det är värt att rekommendera en fullständig avvisning av animaliska fetter, begränsad användning av solros och smör. Det är nödvändigt att utesluta bacon, korv, bacon, pasta, svamp, tomater. Det är användbart att äta grönsaker och grönsaker. Prefekt bör ges till vit fisk, vilda bär (björnbär, blåbär, jordgubbar), torkade frukter (torkade aprikoser, russin, datum, fikon).

Vad kan jag äta efter hjärtinfarkt (diet) och stenting för män (kvinnor)

En diet efter ett hjärtinfarkt för män bör innehålla ett stort antal livsmedel med kalium, magnesium och kalcium. Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av saltad, stekt och rökt.

Allmänna principer för kost

Många män är intresserade av hur man äter under hjärtinfarkt och stenting. Manlig kost bör bestå av fleromättade fetter, som hjälper till att stärka blodkärlens väggar och minska den totala mängden lipider i blodet. Det rekommenderas att fokusera på en mängd olika skaldjur, allt från olika typer av fisk och slutar med havskalk.

Mat bör innehålla tillräckliga mängder vitaminer och mineraler som kommer in i kroppen tillsammans med frukt och grönsaker. Här är det värt att nämna bananer fulla av kalcium, persimmon och persikor berikade med magnesium.

Under de första 3 veckorna bör mat till män efter hjärtinfarkt huvudsakligen bestå av olika soppor som tillagas i vegetabilisk buljong, lätta köttbullar eller köttbullar av fisk eller fjäderfä, ångad sallad av ny morot, fruktpuré baserad på äpple.

Under det subakutala tillståndet kan en liten mängd vetebröd, hela bitar kokt magert kött, kefir och stearinost tillsättas till kosten. På detta stadium kan du öka ditt dagliga kaloriintag till 1600.

Under rehabiliteringsperioden kan du lägga till mer frukt och grönsaker, ersätta vetebröd med rågbröd. Det totala kaloriinnehållet ökar till 2200 kcal.

Saltintag bör minskas till 5 gram per dag, om möjligt är det bättre att inte tillsätta salt när man lagar mat. Basen av maten bör vara grönsaker och skaldjur. Alla rätter kan endast kokas, stuvas eller ångas. Du måste äta små måltider 6 gånger om dagen (var 2-3 timmar). Under de första veckorna ska alla produkter ha konsistens med potatismos eller soppa. Du kan bara dricka vatten, svaga örtte och färska juicer. Det är nödvändigt att övervaka det dagliga intaget av fett, det borde vara minimalt.

Under den akuta perioden ska andelen proteiner / fetter / kolhydrater se ut så här: 45-50 / 35/20 g. Du kan dricka upp till 800 ml vatten per dag, du kan inte dricka mer än 50 ml åt gången. Vid subakutstadiet ökar andelen BJU med 10-15% och volymen av vatten som förbrukas per dag är upp till 1000 ml.

Alla dessa näringsprinciper gör att du kan återställa det kardiovaskulära systemet, sänka kolesterolhalten i blodet, normalisera blodcirkulationen, minska belastningen på hjärtat och justera tarmens arbete.

Vad kan och borde äta

Många är oroade över frågan om vad man ska äta efter hjärtattack. Produkter för hjärtinfarkt bör innehålla en stor mängd fibrer, vitaminer och olika spårämnen.

En diet efter en hjärtattack och stenting för män kan innehålla följande lista över livsmedel:

• kakor utan kryddor;
• honung;
• kött kyckling, små idéer, kanin;
• magert nötkött;
• äggvita;
• torkade aprikoser, svampar, russin och andra torkade frukter;
• havtorn;
• mager ost och kefir;
• mager fisk;
• havskala;
• frukter;
• grönsaker;
• musslor;
• räkor;
• greener;
• pasta;
• hirs, bovete eller risgröt
• bär;
• melon;
• låg fetthalt, lätt saltade ost;
• vattenmelon;
• Bakade potatisar

Du kan äta vitaminer, salater från färska morötter, betor och selleri kommer att vara till hjälp. All mat bör beredas utan tillsats av salt. Det rekommenderas att äta efter en hjärtinfarkt, dvs i små portioner 5-6 gånger om dagen.

Vad man inte ska äta

Livsmedel efter hjärtinfarkt under de första dagarna efter operationen bör utesluta all fast mat. Du kan bara äta vegetabilisk eller fruktpuré, såväl som buljonger.

Diet för hjärtinfarkt strikt. Du kan inte äta saltade, stekt, rökt och fet mat. All mat bör vara diet.

Livsmedel som är förbjudna i hjärtinfarkt:

• färskt bröd;
• vitkål;
• druvor och juice från den;
• gurkor;
• helmjölk;
• bönor;
• korvar;
• torsklever
• konserverad mat;
• olika marinader;
• kryddor och kryddor;
• alkoholhaltiga drycker;
• mjölprodukter;
• svamp;
• majonnäs;
• sorrel;
• fett kött
• fett;
• kaviar;
• starkt te;
• kaffe;
• kolsyrade drycker;
• äggulor;
• socker;
• choklad och andra sötsaker.

Alla dessa produkter ökar nivån på gas, kolesterol i blodet och påverkar arbetet hos alla inre organ negativt.

Provmeny

Nutrition för hjärtinfarkt varierar beroende på det stadium då sjukdomen är nu. Diet för hjärtinfarkt - menyn för veckan för första etappen (akut):

Diet efter hjärtinfarkt och stenting

På grund av den ökade rytmen i livet uppträder ofta ett brott mot hjärtaktiviteten, och i de mest ogynnsamma stunderna har en person ett hjärtinfarkt. Anledningen till en sådan obehaglig manifestation kan vara överviktig, frekvent stress, trötthet, speciellt om de kompletteras med felaktig kost. I vissa fall är kirurgi nödvändig. Av särskild betydelse efter stenting av kärl i hjärtat under en hjärtattack är näring.

Allmänna näringshänsyn oberoende av kön

När hjärtets patologier ger ett annat näringsprogram för kvinnor och män. För det svagare könet är kosten att sänka nivån av socker i blodet. Män tilldelas en diet som hjälper till att minska kolesterolet. Det finns dock produkter som är förbjudna för båda könen, bland dem:

• korv i någon form;
• fett kött och buljonger;
• fett;
• pickles;
• kryddor;
• konserverad mat;
• fisk roe;
• saltade ostar;
• gurkor och kål;
• äggula
• druvor;
• alla bönor;
• choklad och alla sötsaker;
• någon bakning
• starkt te och kaffe;
• alkohol och läsk
• smör, margarin;
• majonnäs.

Efter denna lista verkar det som att äta efter en hjärtinfarkt och stenting innehåller bara förbud. Det finns dock en ganska stor lista över tillåtna produkter för kvinnor och män:

• alla spannmål
• pasta;
• Mjölkprodukter med låg fetthalt;
• vitt kött (kanin, kalkon och kyckling);
• skaldjur och magert fisk;
• grönsaker (morötter, pumpa, rovor och betor);
• äggvita;
• osötad frukt och bär (aprikos, äpple, melon, vattenmelon, hallon, svart vinbär och körsbär);
• torkade frukter;
• vegetabilisk olja;
• kompott, grönt te, färsk juice;
• honung.

Den grundläggande menyn efter sjukdomen innehåller porer på vattnet, mager soppor, borscht, frukt och grönsakspuré, sallader, hamburgare, kokt kött och fisk samt proteinomeletter.

Det finns tre stadier av rehabilitering efter sjukdom, där det är nödvändigt att följa vissa näringsregler.

Akut period

Vid detta tillfälle bör måltider vara fraktionerad. Det är nödvändigt att äta endast små portioner, minst sju gånger under dagen. Du kan använda kostkokt kalvkött (för att försäkra dig om att det inte var venet), vitt kycklingkött utan hud. Under denna period är kokta spannmålsprodukter och grönsaks soppor kokta i en mättad buljong och malda med en bländare mycket användbara. Det är nödvändigt att dricka mer örtte och avkok, samt ett glas naturlig morotsjuice per dag. Salt från kosten för denna period utesluts helt.

Subacut stadium av sjukdomen

Under den andra perioden bör måltiderna minskas till fem gånger om dagen. Salt är inte tillåtet. På menyn kan du aktivera helmat. Cirka femtio procent av den totala kosten ska ta grönsaker, frukter och spannmål.

Ärende av ärrbildning

Fyra veckor efter hjärtinfarkt kan måltiderna minskas till fyra till fem. Redan kan du äta torkade frukter, sallader och magert fisk (skaldjur). Det får inte tillföras den kokta maten högst fem gram salt per dag. Det är nödvändigt att begränsa mängden vätska du dricker till en liter.

Dagens provmeny består av fem måltider. Till frukost kan du laga risgröt. Det är tillrådligt att lägga till pommes frites eller torkade aprikoser i den, liksom honung. Ett glas grönt te kommer att vara ett bra komplement till gröt. Som en andra frukost kan du äta ett halvt glas färska bär.

Till lunch, gör en soppa av grönsaker. På andra - pasta med skaldjur. Dessert kan bestå av fruktgelé och kompott. Vid lunch är det bra att skämma bort dig med stekpanna med te. Den sista måltiden ska vara lätt. Du kan laga eller ånga en fiskfilé och göra en sallad av grönsaker i olivolja. Förutom middag, drick ett glas ryazhenka eller kefir.

Att göra en kost på egen hand är inte önskvärt, det borde göra en specialist. Läkaren kommer att råda exakt de produkter som förstärker hjärtens muskler och bidrar till att förbättra blodkärlens elasticitet. Detta förhindrar återfall av hjärtinfarkt.

En mycket viktig punkt i rehabiliteringsprocessen är fysisk aktivitet. Förutom kosten efter stenting och hjärtinfarkt, bör du träna regelbundet, till exempel cykla, simma, jogga eller gå snabbt. Detta kommer att stärka hjärtat och normalisera blodtrycket.

Principer för näring för kvinnor

För kvinnor är det mycket viktigt att undanta produkter som innehåller fetter från menyn. De största hälsoriskerna är transfetter. De domineras av margarine, bekvämlighetsmat, fläsk, konfekt och flis. Något godis bör uteslutas helt. Bokhete gröt och bakade potatisar, tomater, röda druvor, vattenmeloner och meloner är mycket användbara produkter under denna period.

En diet efter en hjärtattack och stenting för kvinnor bör innehålla Jerusalem kronärtskocka innehållande insulin (minskar mängden socker i blodet). Sådana produkter som kaninkött, vitlök, lök och pepparrot är mycket användbara. Efter en sjukdom är kvinnor mycket hjälpsamma i att lägga avokado till deras kost. Den innehåller en mängd olika användbara föreningar (järn, proteiner, kalium, koppar, fosfor och folsyra), effektivt reduceras hjärtprestanda och minska socker. Spenat har en liknande effekt.

För matlagning sallader kan du använda linolja. Det har också en hypoglykemisk egenskap. Frukost rekommenderas havregryn med tillsats av frukt, torkad frukt eller solrosfrön.

I folkmedicin finns mycket goda recept som kan minska sockernivån. För en av dem, lägg till en tesked kanel till ett glas kefir. Drick denna drink ska vara en gång om dagen i två veckor. Kanel är mättad med fiber och magnesium, vars åtgärder liknar insulin, vilket bidrar till en snabbare minskning av socker.

Traditionell medicin innehåller en lista över erforderliga produkter som bidrar till snabb återhämtning efter hjärtattack. Dessa inkluderar morot och betorjuice, äpplen och tranbär, liksom honung. Det är dock nödvändigt att använda dessa produkter endast i små doser så att de inte skadar hälsan.

Det finns en speciell diet utformad endast för kvinnor som har drabbats av hjärtinfarkt, och det kallas dietnummer tio. Vid första rehabiliteringsstadiet får man konsumera mat per dag i följande proportion:

• bröd - 50 g;
• grönsaksoppa - 150 g;
• kokad fisk eller fågelfilé - 50 g;
• omelet - 50 g;
• riven kockost - 50 g.

Under perioden från andra till fjärde veckan är det tillåtet:

• bröd - 150 g;
• soppa med spannmål - 250 g;
• kokt kött eller patties - 100 g;
• osaltad ost - två skivor;
• omelet - 50 g

Vid cicatrizationsträdet kan bröd ätas i en mängd av 250 g, de återstående kraven borde vara desamma som vid det subakutiska rehabiliteringsstadiet.

Mat för män

Män, liksom kvinnor, måste äta frukost med spannmål, vilket bidrar till mättnad av kroppen. Vegetabilisk olja är önskvärt att ersätta oliven, eftersom den innehåller ett stort antal fytosteroler. De reglerar i sin tur förhållandet mellan "skadligt" och "användbart" kolesterol.

God nog att äta fisk som innehåller omega-3 fettsyror (sardiner, sill, öring eller lax). Detta ämne har en positiv effekt på hjärtets muskler. Det bör dock komma ihåg att fisken bara ska ångas, kokas eller bakas. Dess användning i stekt form rekommenderas inte kategoriskt.

Det bör tas i åtanke att livsmedel som innehåller en stor mängd fett bidrar till tillväxten av kolesterolplakor. I detta avseende är animaliska fetter kraftigt begränsade. Fett, såväl som fet kött och bekvämlighetsmat när diet efter en hjärtinfarkt och stenting förvärrar symtomen på sjukdomen. Raffinerade kolhydrater bör uteslutas från kosten. Socker, liksom godis kan ersättas med torkad frukt. Glöm inte att kolhydrater är ett byggmaterial för reproduktion av fett.

Menyn efter hjärtinfarkt och stenting innefattar användning av bär varje dag. Lingonberry, tranbär, chokeberry och blåbär är mycket användbara för män under rehabiliteringsperioden. Det rekommenderas att äta minst en liten handfull av dessa bär per dag. De bidrar till återställandet av hjärtets hälsa och lägre kolesterol. Grapefrukt, röda druvor och äpplen har nästan samma effekt.

Obligatorisk i kost av män är kött. Det kan vara kalvkött, kanin, kyckling eller kalkon. Köttprodukter innehåller en stor mängd mineraler och proteiner, vilket har en positiv effekt på kroppen som helhet.

Det är också viktigt att lägga till valnötter i kosten. Av dessa kan du hemma förbereda ett läkemedel för att minska kolesterol. Det är nödvändigt att slipa hundra gram nötter och tillsätt två matskedar av naturlig honung. Dela den här delen i tre måltider och äta under dagen.

Män och kvinnor som har genomgått operation i hjärtat borde veta att de etablerade näringsreglerna efter stenting av kärl i hjärtat under en hjärtinfarkt bör fortsätta att bibehållas under resten av livet. Livsstil förändras helt och nya regler etableras, som blir normen. Förutom att upprätthålla en diet och användningen av mediciner i patientens liv bör man alltid utövas i måttlig grad.

Diet efter hjärtinfarkt och stenting för menymenyn

Diet efter hjärtinfarkt och stenting för en man - Evehealth

I dagens värld, full av stress, erfarenheter och störd ekologi, står allt fler människor inför sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Ateroskleros, hjärt-kärlsjukdom, arteriell hypertoni och enkel inskränkning av hjärtkärlskärlen i samband med rökning - detta är inte hela listan över orsaker till hjärtinfarkt. Riskfaktorerna för utvecklingen av detta akuta tillstånd innefattar även: ålder över 45 år, nedsatt fettmetabolism, otillräcklig fysisk aktivitet, diabetes mellitus och ett småfokalt beslag som tidigare överförts. Att vara en av de främsta orsakerna till funktionshinder hos vuxna och orsaka hög dödlighet, kräver hjärtinfarkt korrekt behandling och full rehabilitering.

De huvudsakliga anvisningarna för rehabiliteringsprogrammet efter en hjärtinfarkt är:

• Fysisk aktivitet
• Viktminskning
• Kontinuerlig övervakning av glukos, blodtryck och blodkolesterol;
• Förebyggande av kronisk trötthet och stress;
• Bantning.

Diet efter hjärtinfarkt: en gradvis återgång till det normala livet

Huvudsyftet med rehabilitering efter hjärtattack är att återställa vitala funktioner, möjlig aktivitet och minska risken för en återkommande attack. Det är därför en diet efter hjärtinfarkt och stenting innebär uteslutning från kosten av animaliska fetter - kolesterol, vilket främjar tillväxten av plack i kärl och progressionen av ateroskleros.

Livsmedel som är rika på animaliska fetter inkluderar svin, fjäderfä, fettkött, lever och andra biprodukter, smör, korv, ost och fettprodukter. Att bekämpa övervikt och minska kaloriintaget utförs genom att eliminera högkolhydratmat, som omvandlas till följd av metabolism i skadliga fetter till hjärtat och blodkärlen.

Vi pratar om alla godis, bakverk, vitt bröd, glass, söta frukter, söta kolsyrade drycker och till och med grönsaker som är höga i kolhydrater. Dessutom bör kosten för hjärtinfarkt begränsa mängden närvarande salt i kosten. För att förbättra smaken av livsmedel förbrukas vanligt salt kan ersättas med lågt natriumdjursalt, dill, persilja eller andra örter.

Basen av kosten efter infarktdieten ska vara följande produkter:

• Vegetabilisk olja;
• Havskål, fisk och skaldjur;
• Grönsaker är höga i fiber;
• Hela spannmålsprodukter, fullkornsbröd;
• Nötter, bönor och soja;
• Fruktfria frukter;
• Mjölk och mjölkprodukter med låg fetthalt;
• Mager kött och fjäderfä.

Postens kost innehåller tre steg:

• Den första etappen (den första veckan efter attacken) är en akut period som kräver en måltid med sex måltider. Dieten i denna period bör omfatta: magert nötkött, mejeriprodukter, kokt fisk eller kyckling, crackers, spannmål, äggröra, ångad grönsaksoppa. Taboo bör läggas på rökt kött, bakverk, choklad, hårda ostar, kaffe och alkohol.
• Den andra etappen (andra och tredje veckan efter hjärtinfarkt) - den subakutiva perioden möjliggör användning av redan obehandlade rätter men inte helt saltade. Den fraktionerade näringen fortsätter 5 gånger om dagen i små portioner.
• Den tredje etappen (början av den fjärde veckan) är den ärrår, under vilken en kalorierig meny med salt- och vätskebegränsning utses (upp till 1 liter per dag). För att mätta kroppen med kalium, bör menyn innehålla russin, torkade aprikoser och pommes frites, och för att fylla iodreserver bör fisk och skaldjur ingå i kosten.

Diet efter hjärtinfarkt: goda och hälsosamma recept

För en ändring i dietmenyn i kosten för personer som har lider av hjärtattack kan du inkludera följande rätter.

Morot sallad

Morot är ett lagerhus av vitamin A, innehåller en stor mängd antioxidanter och sänker blodkolesterolnivån väl. Det är därför som moroträtter måste ingå i postinfarktmenyn. För att förbereda morötter, rista dem på en rivare, tillsätt havtorn eller vinbär, socker och valnötter, gnidas med socker och krydda med vegetabilisk olja.

I en halv liter kruka varmkokt mjölk kefir svamp tillsätts och lämnas för en dag på en varm plats. Efter 24 timmar avlägsnas svampen från mjölken och förtjockad jäst mjölk placeras i kylskåpet. Lägg i en matsked med svart vinbär eller hallon gnidad med socker i en kokt och kyld yoghurt.

Röda bönor Stew

Rötter, skurna i medelstora band, gryta i vegetabilisk olja tills halva kokt, lök, morötter och kokta bönor läggs till det och förberedas. Skålen visar sig vara mycket god, hälsosam och tillfredsställande.

En sådan näring efter hjärtattack hjälper till att upprätthålla ett sjukt hjärta, förhindra återkommande och återställa hälsan.

Video om hjärtinfarkt

Nutrition Video för hjärtsjukdom

Diet för män efter hjärtinfarkt och stenting

Stress, dålig ekologi, livsstil och ohälsosam kost är de viktigaste faktorer som påverkar människors hälsa. Varje dag, på ett eller annat sätt, stöter de på dem. Detta orsakar allvarlig sjukdom. Ett av de vanligaste problemen var hjärtsjukdom - hjärtinfarkt. En fruktansvärd sjukdom hotar risken för upprepade attacker och utvecklingen av nya sjukdomar.

Faren för hjärtsjukdom ligger i det faktum att det ofta leder till allvarliga komplikationer (kardiogen chock, hjärtarytmi, fibrillation och andra). Ofta i medicinsk praxis kräver kirurgi. Vid hjärt-kärlsjukdomar utförs stenting. Vad är det

Myokardinfarkt utvecklas på grund av blockering av en blodpropp (trombus) i kransartären

Stenting är en operation på hjärtkärlen, som syftar till att förbättra sin patency. Enkelt uttryckt placeras en speciell ihålig ram (stent) i det drabbade kärlet, vilket expanderar pressas in i kärlväggarna. Syftet med stenten är att expandera de trånga artärerna, förbättra blodflödet och förhindra bildandet av nya plack på hjärtkärlens väggar. Efter operationen återgår personens arbetsförmåga till personen, och det allmänna hälsotillståndet normaliseras. Detta är en av de mest effektiva och säkra behandlingsmetoderna.

För att läkare och dina ansträngningar inte ska vara förgäves är det viktigt att följa den föreskrivna behandlingen, övervaka din hälsa och ägna särskild uppmärksamhet åt näring.

Grunderna för näring för hjärtsjukdom

När kardiovaskulärsystemet är sjuk är det ett annat rehabiliteringsprogram för män och kvinnor. Skillnaden ligger i den diet som ordineras av läkaren. Om kvinnor står inför uppgiften att sänka nivån på socker, blir det för män en prioritet att minska kolesterolhalten i blodet.

Grunden för rätt näring för män efter hjärtinfarkt och stenting är enkla regler:

• vägran av feta livsmedel (svin, fläsk, korv, rökt kött, pickles, kaffe, smör, ost strängt förbjudet);

Se också: Transmuralt myokardinfarkt - vad är det? Diet efter hjärtinfarkt förbättrar blodcirkulationen och metabolism

• eliminera godis från dieten, inklusive kolsyrade drycker, vitt bröd, söta frukter (bananer, druvor och andra);
• du måste begränsa saltintaget och det är bättre att helt eliminera det från kosten under den akuta perioden.
• byta till magert kött, flingor, bönor, grönsaker, svartbröd, skaldjur, havskal, nötter, vegetariska soppor, byt smör med grönsaker.

Kraften för kärnor syftar till att minska övervikt och normaliserande kolesterolnivåer. Därför är alla skadliga produkter strikt uteslutna från kosten, och matintaget bör vara fraktionerat och frekvent i små portioner.

Det är viktigt att förstå att på olika stadier av sjukdomen måste du följa en viss näringsschema. Dieten efter hjärtinfarkt för män är uppdelad i tre steg.

• Akut period Vid detta smärtsamma och farliga stadium måste följande näringsriktlinjer beaktas:

1. Matintag bör vara sju till åtta gånger om dagen.
2. helt eliminera från kost alkohol, mjöl, söt, kaffe, söta frukter och godis i allmänhet, svamp, tomater, stekt mat, spenat, sorrel, potatis, smör och kokosnötsolja, alla slags ost och salt;
3. Dietens grund är kalvkött med låg fetthalt, kokt fjäderfä, fisk, flingor, grönsaker (mashed eller ångad), lågmjölkiga mejeriprodukter, sockerfria kompotter, rosenkrämbuljonger, grönsaksoppa.

Energivärdet av kosten minskar på grund av fetter och kolhydrater. Det utesluter tunga livsmedel, livsmedel som exciterar nervsystemet, irriterar matsmältningskanalen, lever och njurar och orsakar flatulens

• Under den subakutiva perioden och efter stenting ordnas män en ny diet:

1. mat i detta skede reduceras till fem måltider per dag;
2. under förbudet förbli salt (högst fem gram per dag), alkohol, kryddor, te (starkt), kaffe, smör;
3. under denna period expanderar kosten något. Du kan inkludera i diettomater, mjölk, äppeljuice, stugaost med tillsatt socker (högst en tesked), kefir, kakor;
4. Dagligt kaloriinnehåll hålls i nivå 2000-2300;
5. Den sista måltiden ska vara minst tre timmar före sänggåendet.
6. hålla fast vid fraktionssystemet.

Det är nödvändigt att förstå att stenting för hjärtinfarkt är en allvarlig operation och för att bevara din egen hälsa, måste du följa de medicinska föreskrifterna. Rehabilitering efter operation innefattar hela komplexet: medicinering, strikt diet, motion. Du måste vara förberedd för det faktum att livet efter en hjärtinfarkt och stenting kommer att förändras helt.

Dietmat är avsett att eliminera orsakerna till sjukdomen.

• I skinnets lopp föreskrivs en ny diet:

1. här är principen oförändrad: användningen av salt och fett reduceras till ett minimum;
2. begränsa den mängd vätska du dricker (högst en liter per dag)
3. I livsmedlet på obligatorisk basis ingår rosiner, pommes frites, torkade aprikoser, grönsakspuré, keso, ris, äpplen. Havskål och skaldjur blir också ett viktigt näringsämne;
4. Antalet måltider ska minskas till fyra.

Se även: Små hjärtinfarkt

Mat efter hjärtinfarkt

Män som har genomgått hjärtkirurgi för hjärtinfarkt borde förstå att vid utmatning från sjukhuset är det viktigt att behålla de regler som doktorn fastställer. En hälsosam livsstil och kost bör vara en bra vana, normen.

För att behålla din kropp och upprätthålla hälsan måste du följa några enkla regler:

• Det mesta av kosten ska vara kolhydrater (60%), hälften av proteinet (30%) och ett minimum av fett (10%).
• Undvik feta och kryddiga livsmedel;
• Ta inte bort med pickles och marinader;
• fyll i kosten med skaldjur och torkade frukter
• vänta sig på att äta grönsaker, mager soppor, dricka naturliga, färskpressade juicer;
• du måste äta minst fyra gånger om dagen
• i inget fall klyfta på natten.

Korrekt diet, måttlig övning och mediciner tillsammans hjälper dig att behålla din hälsa i många år.

Diet efter hjärtinfarkt: medicinsk meny, rekommendationer från läkare.

Myokardinfarkt är en allvarlig komplikation av kranskärlssjukdom som kräver komplex behandling, där riktig näring spelar en avgörande roll.

För detta ändamål har dietister utvecklat en speciell terapeutisk kost efter en hjärtinfarkt.

Orsaker, symtom och matvanor efter hjärtattack ^

Myokardinfarkt utvecklas på grund av blockering av en blodpropp (trombus) i kransartären. I detta fall störs syreförsörjningen av en del av hjärtvävnaden, celldöd inträffar och ett ärr bildas vid platsen för hjärtat "katastrof".

Ateroskleros anses vara den största gärningsmannen för förekomst av hjärtinfarkt. Det finns emellertid andra faktorer som väsentligt ökar sannolikheten för sjukdomen:

• Övervikt, övervikt, hypodynami.
• Man kön. Kvinnor lider av hjärtinfarkt efter 50 år redan i nivå med män.
• Ärftlighet.
• Rökare.
• Förhöjt blodkolesterol leder till bildandet av aterosklerotiska plack. De överlappar fartyget.
• Hypertension.
• Diabetes mellitus.

Huvudsymptomet för hjärtinfarkt är svår smärta i mitten av bröstet. Även i vila brinner smärtan, pressar, liknar angina, men mer uttalad. Smärta kan ges till olika delar av kroppen.

Attacken av hjärtinfarkt åtföljs ofta av brist på syre, kvävning, hjärtrytmstörningar (avbrott), illamående eller kräkningar. Ibland händer det emellertid att sjukdomen detekteras endast under övergången till ekkokardiografi. Oftast förekommer en asymptomatisk hjärtinfarkt, inte åtföljd av smärta, hos patienter med diabetes.

Funktioner av klinisk nutrition för hjärtinfarkt

Att återställa hälsan efter en hjärtinfarkt är inte en lätt uppgift, det kräver en rad åtgärder, inklusive läkemedelsbehandling, fysioterapi, avvisande av dåliga vanor och god näring.

• Dieten efter en hjärtattack godkändes av Institutet för Nutrition (diet nummer 10). Den terapeutiska menyn syftar till att förbättra blodcirkulationen, normalisera metaboliska processer, förbättra hjärt-kärlsystemet, lever och njurar.
• Energivärdet av kosten minskar på grund av fetter och kolhydrater. Det utesluter tunga livsmedel, produkter som stimulerar nervsystemet, irriterar matsmältningskanalen, lever och njurar och orsakar flatulens.
• Prioriterade är produkter rik på lyotropa ämnen, kalium och magnesium. Livsmedel bereds av kostmetoder (stekning, kokning, ånga, bakning) och utan salt. Vätska är begränsad till 1,2 liter.
• Kostnäring syftar till att eliminera orsakerna till sjukdomen. För att sänka kolesterolhalten i blodet rekommenderas att fettproteinerna utesluts från kosten. Begränsande salt minskar risken för högt blodtryck.
• Överviktiga patienter behöver förlora övervikt. Detta kommer inte bara att minska den överdrivna belastningen på de försvagade hjärtmusklerna, men normaliserar också lipidmetabolism.

Utvalda produkter

• Vegetarisk förrätter;
• Mager fisk och fjäderfä;
• Obehagliga bakverk och dagligt bröd eller kakor;
• Mejeriprodukter;
• Pastarätter (inte premium), spannmål;
• Bakade eller kokta grönsaker;
• honung;
• Frukt, bär.

Förbjudna livsmedel

• Muffin, färskt bröd;
• Rika buljonger (från svamp, kött, fisk);
• Fett kött, njurar, rökt kött, korv;
• Marinader, saltad fisk och ost;
• bönor;
• Grov fiber;
• Te (stark), kaffe och choklad.

Myokardärrbildning inträffar efter 3 veckor. Under denna period är medicinsk näring strikt kontrollerad av en läkare.

• Maten som bereds av ett kostsätt rör sig utan salt, i det torkade utseendet.
• Delarna är små, men matintag rekommenderas upp till 8 gånger om dagen.
• Rationen består huvudsakligen av flytande porridge, vegetabiliska soppor och mjölkprodukter med lågt kaloriinnehåll.
• Kalorinnehållet överstiger inte 1000 kcal.

Efter urladdning från sjukhuset blir kostnaden mindre sträng, men som tidigare förbjuds salt, fet mat, starkt kaffe och te, alkohol och konfektyr. Den dagliga kaloriinnehållet hos patienten ska vara ca 1400 kcal.

Med tanke på kroppens egenskaper, görs kosten för varje patient av läkaren individuellt. En post-infarktdiet för kvinnor är till exempel mer (än för män) som syftar till att sänka blodsockret. Kost efter hjärtinfarkt för män fokuserar på att minska kolesterol. I båda fallen kan kosten variera, men den består av godkända produkter och har samma begränsningar.

Diet efter hjärtattack: en provmeny och funktioner ^

Matning av patienten ska vara frekvent och fraktionell och utföras i 7-8 doser per dag. En provmeny under den akuta perioden efter ett uppskjuten anfall kan vara följande:

• Komposit utan socker, pommes frites, 1/2 kopp kalorier kefir.
• Gröt med mjölk, en halv kopp morotsjuice + en tesked olivolja, riven äpple.
• Kycklingbröst (50 gr.), Buljong höfter.
• En halv kopp morotsjuice med olivolja.
• En bit ångfisk (50 gr.) Och grönsaksbuljong.
• En halv kopp gelé.
• Mashed mager kockost och ett halvt glas svart vinbärsjuice.
• Ett halvt glas yoghurt.

Gradvis expanderar kosten, men näring är fortfarande fraktionerad. Från 2-4 veckor kan kosten se ut så här:

• Ett glas buljong från höfterna.
• Bovete gröt, inte riven. Sallad med grönsaker, gurkor och tomater, te med en sked socker.
• Vegetarisk borscht, kokt kyckling och ris, färsk äppeljuice.
• Höstost med tesked socker, päron, stuvad frukt.
• Grönsakpuré, en bit fisk, te.
• Mjölk och kakor.
• Höstost med russin och en tesked gräddfil, äpple, te.
• Kefir och ångad pommes frites.

För att förbättra patientens tillstånd ökar det dagliga kaloriinnehållet till 2200 kcal. Du kan byta till fyra måltider om dagen genom att komponera din meny med tillåtna livsmedel, gradvis inklusive salt.

En diet efter en omfattande hjärtinfarkt under återhämtningsperioden bör innehålla högst 10% fett, ca 30% protein och 60% komplexa kolhydrater. Måltiderna är också fyra gånger, tillåten upp till 7 gram. salt, före sänggåendet kan du dricka ryazhenka eller kefir. Det rekommenderas att dricka 3 glas vatten och få samma mängd vätska med produkter.

En diet efter en hjärtinfarkt och stenting rekommenderas av läkaren individuellt. Dess mål är att minska kolesterol och risken för plackbildning. Därför reduceras innehållet av animaliskt fett till ett minimum. Kolesterolhalterna måste övervakas särskilt noga.

Vi rekommenderar också att du läser artikeln Sparing diet.

Resultat, rekommendationer och återkoppling från läkare om klinisk nutrition efter hjärtattack ^

Strikt dieting kommer att minska sjukdomsperioden och rehabilitering. Resultatet av kosten efter en hjärtinfarkt är ganska positiv, eftersom patienten tack vare henne kommer att kunna återvända till sin vanliga livsstil på kortare tid. Det är särskilt bra om patienten utvecklar rätt matvanor.

Recensioner av läkare om en diet efter en hjärtinfarkt är bara positivt. Livsmedel som orsakar hypercholesterolemi och högt blodtryck är uteslutna från kosten och kaloribegränsningen syftar till att minska vikten, den skyldige i många kardiovaskulära sjukdomar.

Kardiologer anser acceptabla medelhavsdieten för att förebygga hjärtattack. Använd i kosten av feta fiskar, fjäderfä, olivolja, vitlök, spannmål, nötter, gröna grönsaker, frukter, hårdvete produkter stödjer kärlens kärlek och skyddar pålitligt mot kardiovaskulära problem.

Vi rekommenderar också att du tittar på det informativa videoklippet med användbara tips från näringsämnen om de tre bästa fasta dagarna för att hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt och effektivt:

Rätt näring efter hjärtattack

Hem »Artiklar från en expert» Behandling

Vad ska vara näring efter hjärtinfarkt? Patienten kommer att besvaras av den behandlande läkaren. Allt fler patienter går till läkare med hjärt-kärlsjukdomar. Accelererad rytm av livet, ständiga erfarenheter, stress, ohälsosam kost, brist på användbara element, dåliga vanor, brist på tid att vila - allt detta leder ofta till hjärtinfarkt. Läkare försöker ta det kardiovaskulära systemet i ordning, men i vilket tillstånd ska kärlens kärl och vävnader vara, beror helt och hållet på en viktig faktor: hur patienten ska äta.

Vad ska vara maten efter en hjärtinfarkt

Observera den diet som utvecklats av forskare, du kan uppnå utmärkta resultat, skydda dig från en andra attack av sjukdomen. I grund och botten måste många ändra inte bara kosten utan också hela livsstilen, för bara på detta sätt kan hela kroppen återställa sin styrka.

Speciell näring för hjärtinfarkt kräver att vissa regler följs:

• Det är att föredra att inte inkludera i mättmat som innehåller mättade fettsyror.
• minska fettintag
• skaldjur måste tas in
• Inkludera i kost av vegetabilisk olivolja, men använd grädde så lite som möjligt.
• att diversifiera näring efter hjärtinfarkt med grönsaker och frukter, särskilt de med mest fiber;
• eliminera från de diet de produkter som innehåller kolesterol;
• salt är bäst att inte alls använda.

Det är önskvärt att äta ofta och i små portioner, det vill säga maten måste vara fraktionerad.

Efter kosten kommer du att undvika många problem. Vid denna tidpunkt är patienten under överinseende av den behandlande läkaren, som kommer att kunna justera kosten.

För patienten behöver du förbereda:

Färskpressad morotsjuice

• soppor - låg fetthalt och avkok av grönsaker;
• mer flytande gröt;
• färskpressad morotsjuice med tillsats av vegetabilisk olja.

Fermenterade mjölkprodukter med låg fetthalt kommer också att hjälpa honom.

Även om hjärtinfarkt påverkar lika mycket både män och kvinnor, men kostnaden för återhämtningsperioden kräver lite annorlunda för dem. Och saken är att kosten för det svagare könet bör kämpa för en minskning av blodsockernivån. Män behöver mer en sådan diet, vilket skulle bidra till att minska blodkolesterolhalten, och då kan kroppen lugnt avstå från det.

Dieten är konventionellt uppdelad i etapper, för var och en finns det egna regler.

1. Den akuta perioden, som innehåller de svåraste 1 och 2 veckorna.
2. Det subakutiva steget är 3 veckor.
3. Perioden av ärrbildning, som beror på organismens individuella förmåga. Det kan ta upp till tre veckor.

Diet de första dagarna efter en hjärtinfarkt

De hårda första dagarna efter en hjärtattack utesluter helt fett, rökt och stekt mat. Mjölkprodukter, godkända av en läkare, kokt kött, väl torkat och utan salt, är vad du kan äta vid en sådan tidpunkt. Om vikten överstiger normalfrekvensen måste man komma ihåg att detta ökar sannolikheten för högt blodtryck och sedan ateroskleros. Eftersom det av många anledningar är nödvändigt att utesluta alla bakverk och menyn med socker och fett från menyn.

Sådan överensstämmelse med reglerna i kosten kommer att bidra till att minska vikt, förbättra prestanda av socker eller kolesterol. Lågmåliga måltider - den bästa vägen efter hjärtinfarkt.

Mash potatis, mashed från grönsaker och frukter, spannmål, kokta enligt alla regler för dietetics, svag örtte (enligt läkarens råd) kommer att hjälpa.

Grönsakskrämsoppa

Ett antal produkter som kan förvärra tillståndet är strängt förbjudna:

• mat stekt, saltat, rökt, syltat;
• ha grov fiber
• alkohol, även i små doser;
• tomater och såser och kryddor gjorda på deras grundval;
• druvor är uteslutna från frukten;
• bakverk, särskilt söt;
• bönor och svampar.

Stenting procedur

Den subakutiva perioden är inte så svår, men kontrollen över kosten minskar inte, särskilt om det efter en hjärtattack var kirurgisk manipulation för att förbättra patientens tillstånd. Ofta utförs ett stentförfarande genom operation, det vill säga en stent är installerad för att upprätthålla det. Äta är nödvändigt för att inte överbelasta kroppen i mycket små portioner. Men för att undvika hunger kan du äta 6-7 gånger om dagen och sista gången du behöver äta några timmar före sänggåendet.

Kategoriskt är det omöjligt att använda sådana produkter efter stenting:

• kaffe, kakao, starkt te;
• choklad;
• olika kryddor;
• smör, margarin;
• alkoholhaltiga drycker och drycker som innehåller färgämnen.

Det finns en gräns för kaloriintag av en sådan diet, den bör ha en gräns - 1100 kcal per dag. Du bör se till att mängden friska frukter med högt innehåll av vitaminer gradvis ökat, liksom spannmål. Salt ingår gradvis i kosten, men med en gräns: 5 g per dag. Fett bör vara en obetydlig mängd och kolhydrater - mer.

Diet under ärrbildning

Perioden av ärrbildning i kosten tar bort många förbud. Det här är den tid då de flesta patienter återvänder hem efter en sjukdom och maten är inte så begränsad. Men som tidigare, bör fett och salt vara knapphändiga och makten efter hjärtinfarkt bör vara rik på kolhydrater, och de måste vara 60%, och protein - 30%.

Först måste du äta:

Ångad dietkött

1. Färska frukter, främst äpplen, torkade aprikoser, svampar, russin.
2. Sallader med gröna.
3. Puree grönsaker, soppor och borscht utan kött.
4. Dietkött och magert fisk. Det är bättre om dessa produkter kokas eller ångas. Skaldjur är nu obligatoriskt, eftersom de har ovärderliga ämnen: jod, järn, koppar etc. Och de hjälper till att förbättra hjärtmuskeln.
5. Lättfett kockost, där du kan lägga till russin och lite gräddfil.
6. Buljong höfter.
7. Fig.

Kaloriintaget ökar och når 2 200 kcal per dag. Antalet måltider kan nu minskas, vilket ger upp till 3-4 gånger. Innan en natts sömn får du dricka 200 g kefir eller annan jäst mjölkprodukt.

Mat bör bestå av olika, bara naturliga produkter, rik på spårämnen, olika vitaminer och andra fördelaktiga ämnen.

När en person som har lider av hjärtinfarkt lider av högt blodtryck, behöver han övervaka hur mycket vätska han dricker. Hastigheten ska inte vara mer än 1,5 liter per dag, detta inkluderar den mängd som finns i de första disken.

För att hjälpa patienter i rätt tid utvecklades av forskare vid Institutet för näringsdiet för att förbättra och stärka hjärt-kärlsystemet, listas det som dietbord nummer 10. Du kan tydligt följa rekommendationerna. Men inte alla produkter kan uppfattas av kroppen, så du kan göra menyn själv efter samråd med din läkare.

Men inte bara mat kommer att hjälpa under rehabilitering. Dagens korrekta läge, går varje dag, tron ​​att förbättringen av hälsan redan har kommit, ett bra humör hjälper till en snabb återhämtning.