Diet med högt kolesterol

Kolesterol avser de fördelaktiga substanserna som är inblandade i ämnesomsättningen. Kolesterol kommer in i kroppen från animaliska produkter.

Kolesterol är en lipofil alkohol, spelar en roll vid bildandet av cellmembran, vid syntes av vissa hormoner och vitaminer, i andra metaboliska processer.

Kolesterol är nödvändigt för kroppen, men dess höga innehåll kan leda till sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, särskilt för ateroskleros.

I kroppen transporteras kolesterol genom blodomloppet med hjälp av bärare: lipoproteiner med hög och låg densitet. Lipoproteiner med låg densitet kallas "dåligt" kolesterol, och när de ökar i blod ökar risken för kardiovaskulär sjukdom signifikant. Därför rekommenderar läkare starkt att minska sin nivå. En minskning av lipoprotein med hög densitet ökar dock risken för hjärtsjukdom.

Det normala blodkolesterolet hos friska människor är 5 mol / l och under. Konsumtion av kolesterol hos friska personer bör inte vara mer än 300 mg per dag och med förhöjda nivåer av kolesterol i blodet (hyperkolesterolemi) högst 200 mg per dag.

Allmän beskrivning av kosten

Syftet med en diet med förhöjt kolesterol är att minska nivån av "dåligt" kolesterol, förhindra utvecklingen av hjärtkärlspatologin, normalisera njurar och lever, aktivera metaboliska processer och förbättra blodcirkulationen.

Dieten ska överensstämma med principen om mekanisk sparsamhet, vilket har en positiv effekt, inte bara på matsmältningssystemet, men också på hjärt-kärlsystemet.

Kost med hög kolesterolhalt motsvarar behandlingstabellen enligt Pevzner nr 10 och nr 10C.

Behandlingsbord för högt kolesterol innefattar begränsning av salt och fett (huvudsakligen av animaliskt ursprung).

Tabellegenskaper (per dag):

• energivärdet är 2190 - 2570 kcal;
• proteiner - 90 gram, varav 55-60% av animaliskt ursprung
• fetter 70 - 80 gr., varav minst 30 gr. grönsak;
• kolhydrater högst 300 gram. för personer med ökad vikt och för personer med normal kroppsvikt 350 gr.

Grundprinciperna för kost

Strömsläge

Nutrition fraktion, 5 gånger om dagen. Detta gör att du kan minska delar av mat och undertrycker hungern i intervallet mellan måltiderna.

temperatur

Matstemperaturen är normal, det finns inga restriktioner.

salt

Mängden salt är begränsat till 3-5 gram. Maten är beredd osaltad, om nödvändigt dosalivaetsya vid bordet. Salt orsakar vätskeretention i kroppen, vilket ökar belastningen på kardiovaskulärsystemet.

vätska

Användning av fri vätska till 1,5 liter (lossning av kardiovaskulär och urinvägar).

alkohol

Alkohol ska kasseras, särskilt spritdrycker. Men läkare rekommenderar (i avsaknad av kontraindikationer) att ta 50-70 ml naturligt rött vin på natten, som innehåller flavonoider med antioxidantegenskaper (sålunda, torrt rött vin skyddar blodkärlens väggar från bildandet av aterosklerotiska plack). Dessutom införs ett strikt förbud mot rökning.

vikt

Överviktiga och överviktiga människor behöver normalisera sin vikt. Överskott av fett i kroppen är en extra källa till "dåligt" kolesterol, och komplicerar också arbetet i hjärtat och blodkärlen.

Livsmedel hög i lipotropa substanser och vitaminer.

Företräde bör ges till frukt och grönsaker rik på vitamin C och P, grupp B, kalium och magnesiumsalter. Dessa vitaminer skyddar kärlväggarna på grund av antioxidationseffekten, och kalium och magnesium är involverade i hjärtrytmen.

fetter

Om möjligt bör djurfett ersättas så mycket som möjligt. Vegetabiliska fetter innehåller inte kolesterol, dessutom är de användbara för väggarna i blodkärl med högt innehåll av vitamin E (antioxidant).

Produkter förbjudna med högt kolesterol

Förteckningen över förbjudna livsmedel med högt kolesterol i första hand fetter av animaliskt ursprung - de är källan till "dåligt" kolesterol.

Du bör också vägra från kolhydrater som lätt smälter, blir till fetter och därmed till kolesterol.

Du bör inte äta mat som aktiverar och exciterar nervsystemet och kardiovaskulära system.

Mat ska ångas, kokas eller bakas. Stekprodukter är uteslutna, eftersom det under tillverkningen av stekning med låg densitet lipoproteiner och karcinogener bildas. Nästan alla grönsaker konsumeras i kokad form, eftersom råfiber i stora mängder orsakar flatulens.

Förteckning över förbjudna produkter:

• rika färskt bröd, produkter gjorda av jäst- och puffdekor, pannkakor, stekta pajer, pannkakor, pasta av sorter av mjuka vetesorter (innehåller lätt smältbara kolhydrater);
• fetma helmjölk, fet kockost, gräddfil, ost;
• stekt och kokt ägg (särskilt äggula är en källa till mättat fett);
• soppor med koncentrerad och fet fisk och köttbuljong, svampbuljonger;
• fett kött (lamm, fläsk), fjäderfä (anka, gås), kycklinghud, särskilt stekt, korv, korv;
• feta sorter av fisk, kaviar, saltad fisk, konserverad mat, stekt fisk på margarin och fasta fetter;
• fasta fetter (animaliskt fett, margarin, matolja);
• bläckfisk, räkor;
• naturligt kaffe bryggt från korn (när matlagningfett kommer ut ur kornen);
• grönsaker, särskilt stekt på hårda fetter (chips, pommes frites, stekt i soppa) kokosnötter och saltade nötter;
• majonnäs, gräddfil och gräddesåsar;
• konfektkrämer, choklad, kakao, bakverk, glass.

Tillåtna produkter

Rekommenderade livsmedel i kosten med högt kolesterol bör innehålla stora mängder omättade fettsyror, vilka är källor till "bra" kolesterol.

Först och främst handlar det om fisk, som består av omega-3-omättade fettsyror. Fisk är också en källa till vitamin D.

En stor mängd löslig fiber (havregryn) ökar nivån av högdensitetslipoproteiner. Färska grönsaker och frukter i stora mängder innehåller antioxidanter, befästande kärlväggar. Också mycket antioxidanter (vitamin E) i nötter.

Diet med högt kolesterol är utformat för att normalisera förhållandet mellan lipoproteiner på hög nivå (uppåt) och lågkvalitativa lipoproteiner (nedåt).

Förteckning över tillåtna produkter:

• torkad eller gårsdagens bröd gjord av fullkornsmjöl, kli bröd, pasta av durumvete;
• vegetabiliska oljor i vilken mängd som helst, med undantag av palmolja (sallader fyllda med oljebearbetad olja)
• grönsaker: potatis, blomkål och kål, morötter (tar bort toxiner), sallad (källa till folsyra), pumpa, korg, betor;
• magert kött och fjäderfä (kanin, kalkon och skinnfri kyckling, kalvkött, magert nötkött);
• skaldjur: kammusslor, ostron, musslor och krabbor sparsamt;
• fisk, särskilt hav, fettsorter (bakat och kokt): tonfisk, kolja, flundra, pollock, torsk, kummel;
• baljväxter, som en källa till vegetabiliskt protein;
• nötter (valnötter, jordnötter) innehåller stora mängder fosfolipider, som minskar nivån av "dåligt" kolesterol, är källor till vitamin E;
• lök och vitlök, innehåller mycket C-vitamin, skyddar kärlväggarna, tar bort kalkhaltiga fetter och fett från kroppen.
• havregryn, spannmål, puddingar från andra spannmål (spannmål måste kokas i utspädd mjölk);
• mager mjölk, mager mögelost, gräddfil, kefir, yoghurt, mager och osaltad ost;
• juice, särskilt från citrus (mycket askorbinsyra, som stärker kärlväggen);
• svagt bryggt te, kaffedryck med mjölk, avkok av grönsaker, rosa höfter, kompotter;
• kryddor: peppar, senap, kryddor, ättika, citron, pepparrot.

Behovet av dieting

Dieting reglerar lipoproteiner med hög och låg densitet och minskar därmed nivån av "dåligt" kolesterol.

Behandlingsbordet med högt kolesterol gör att du kan normalisera innehållet utan medicinering. Dessutom, för personer som är på en diet, är kärlen länge "rena", deras blodcirkulation är inte störd, vilket inte bara har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet utan också på huden, naglarna och håret.

En stor mängd antioxidanter i rekommenderade produkter med högt kolesterol sänker hudens åldrande, förhindrar utveckling av patologier i inre organ, ökar vitaliteten.

Konsekvenser av att inte följa kosten

Högt kolesterol i blodet är den första klockan av kommande vaskulär ateroskleros.

När ateroskleros på blodkärlens väggar bildas plack som begränsar lumen av venerna i blodåren, vilket hotar inte bara utvecklingen av cirkulationssjukdomar i kroppen som helhet utan även sådana farliga komplikationer som hjärtslag och hjärtinfarkt.

Förhöjt kolesterol är också en av faktorerna för utvecklingen av hypertoni och cerebral ateroskleros (minnesförlust, suddig syn, tinnitus, sömnstörning, yrsel).

Food Cholesterol Food List

Vad kan och kan inte äta om högt kolesterol?

I många år kämpar vi framgångsrikt med kolesterol?

Institutets chef: "Du kommer att bli förvånad över hur lätt det är att sänka kolesterolet helt enkelt genom att ta det varje dag.

Ateroskleros är en långsiktig aktuell sjukdom som orsakas av en ökning av kolesterol (kolesterol) i människokroppen, där det finns en deponering i form av plack på blodkärlens väggar.

För att minska kolesterol använder våra läsare framgångsrikt Aterol. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

Orsakerna till denna ökning är: ett ökat intag av kolesterol från mat, dess överdriven bildning i kroppen, en minskning av kolesterol utsöndring från kroppen.

Vilka matar bör undvikas?

Hyperkolesterolemi är ett högt innehåll av kolesterol och kolesterolhaltiga komplex i blodet. Det dagliga intaget av dessa ämnen med mat bör inte överstiga 0,5 g. Det har visats vetenskapligt att 0,1 g kolesterol från mat ökar blodnivån med 10 mg / dl.

Kolesterol finns i stora mängder i animaliska produkter. Om en persons diet innehåller många sådana livsmedel ökar hans blodkolesterolnivå.

Ökat intag av mättade fettsyror är skadligt, eftersom kroppen kan skapa dem självständigt.

Mättade fettsyror är ofta rika på livsmedel som innehåller andra mer värdefulla och nödvändiga för kroppsämnena (proteiner, vitaminer, spårämnen), så deras användning kan inte överges. Därför är det med hög kolesterolhalt i blodet nödvändigt att inte utesluta men avsevärt minska konsumtionen av fettinnehållande produkter av animaliskt ursprung, nämligen:

• kött och slaktbiprodukter:
  • fett kött (fläsk, lamm);
  • korv, skinka, korv (dessa skadliga produkter kan inte äta alls!);
  • slaktbiprodukter (njure, lever, hjärna);
  • feta fåglar (anka, gås);
  • starka köttbuljonger;
• fiskprodukter:
  • Fisk av feta arter (torsk, Stål, Stellate Stör);
  • konserverad fisk (sprutor, torsklever);
  • stark fiskbuljong;
  • granulär kaviar;
• äggulor;
• Mejeriprodukter:
  • smör (i ren form);
  • grädde, gräddfil
  • helmjölk;
  • hårda och bearbetade ostar;
  • glass

Förutom fettinnehållande produkter kan du inte äta mycket godis, där det finns enkla kolhydrater (glukos): socker, konfekt, bakning, mjölkchoklad. Du borde äta mindre spannmål från spannmål som innehåller sådana kolhydrater (i synnerhet semolina, ris). Det är tillrådligt att minska förbrukningen av vitt bröd, begränsa mängden salt.

För att minska och normalisera aptit, bör du också överge kryddiga mellanmål, kryddor, ketchups, majonnäs, pickles och marinader, drick mindre hårdlut (kaffe, te).

Produkter som sänker kolesterol

För att minska förhöjda nivåer av kolesterol i blodet bör en persons diet innehålla ett minimum av fett. För att säkerställa kostens fulla värde måste du inkludera livsmedel som är rika på väsentliga näringsämnen (fleromättade fettsyror, essentiella aminosyror, vitaminer, spårämnen). För detta ändamål måste du äta rätter som innehåller sådana ämnen i tillräckliga mängder. Obligatoriska produktgrupper:

• oljebearbetade oljor (solros, majs, linfrö, olivolja);
• magert köttprodukter (nötkött, kalvkött, fjäderfäfilé);
• kokt eller bakad fisk och skaldjur:
  • Mager fisk (abborre, gädda, gädda)
  • skaldjur (räkor, bläckfisk, musslor, kammusslor);
  • havskala;
• grönsaker är färska, torkade, kokta, stuvade och bakade, men inte stekta;
• frukt och bär i rå och torkad form, i form av komposit, gelé, gelé;
• icke-fetma mejeriprodukter och fermenterade mjölkdrycker (mager mögelost, kefir, ryazhenka, yoghurt);
• spannmål (bovete, havre, korn);
• rågbröd, kli, fullkornsmjöl.

Lipider är inblandade i alla metaboliska processer i kroppen, så en person måste äta mat som innehåller dem. Vid minskad intag av fetter i en organism kan störningar av metaboliska processer uppstå.

Om du kritiskt minskar den totala mängden fett kan du orsaka brist på omättade fettsyror.

För att förhindra en minskning av deras intag från mat, är det nödvändigt att inkludera vegetabiliska fetter, fisk och skaldjur i den dagliga menyn.

Absolut fullständig fettkomposition finns inte i naturen. Till exempel innehåller vegetabiliska oljor inte arakidonsyra, men de är rika på linolsyra. Djurfetter innehåller däremot liten linolsyra, men mycket arakidon. Därför är det viktigt att inte utesluta alla animaliska fetter, utan bara för att balansera deras intag.

Vegetabiliska fetter kan konsumeras i sin oraffinerade form, eftersom lecitin extraheras från oljan under raffinering.

Han är inblandad i syntesen av lipoproteinkomplex som håller kolesterol och tillåter inte att det kommer att sätta sig på blodkärlens väggar.

Fet marin fisk är rik på fleromättade fettsyror, som har förmågan att minska kolesterol i blodet. Fleromättade fettsyror ökar elasticiteten, minskar permeabiliteten hos kärlväggar, förbättrar gallresekretionen.

Att äta grönsaker, frukter och bär är berättigat på grund av den stora mängden pektin och gluten (vattenlöslig fiber) i dem, med vilka du kan minska koncentrationen av kolesterol i blodet.

Växtfiber stimulerar tarmmotilitet, accelererar tömningen, absorberar olika substanser, inklusive kolesterol.

För att få en tillräcklig mängd växtfibrer per dag är det tillräckligt att dricka saften från 500 g äpplen dagligen. Om du använder mer än 15 gram växtfibrer per dag kan du inte bara normalisera tarmarnas aktivitet utan också effektivt avlägsna överflödigt kolesterol.

Mejeriprodukter innehåller mycket lecitin. Lecitin är en kolesterolantagonist. Om du regelbundet dricker mjölk och mjölkprodukter kan du skydda kroppen mot åderförkalkning.

Mejeriprodukter normaliserar tarmarnas arbete, vilket ökar kolesterolelimineringen. Methionin och kolin är essentiella aminosyror med lipotropa effekter. För att minska blodkolesterol kan du berika kosten med spannmål som innehåller dem (havregryn, bovete).

Bröd i vårt land anses traditionellt vara häftmat. Om användningen av bröd inte helt kan överges, då kan inte förhöjda nivåer av kolesterol i blodet äta de bageriprodukter som innehåller mycket enkla kolhydrater. För att minska intaget av kolhydrater med brödprodukter är det nödvändigt att minska förbrukningen av vitt bröd och ge företräde för råg och kli bröd.

Har du länge lider av konstant huvudvärk, migrän, allvarlig andnöd vid den minsta ansträngningen och plus till allt detta uttalade HYPERTENSION? Visste du att alla dessa symtom indikerar en ökning av kolesterol i din kropp? Och allt som behövs är att få kolesterol tillbaka till det normala.

Döma av det faktum att du nu läser dessa linjer - kampen mot patologi är inte på din sida. Och svara nu på frågan: passar det dig? Kan alla dessa symtom tolereras? Och hur mycket pengar och tid har du redan "läckt" till ineffektiv behandling av symtomen, och inte själva sjukdomen? Den rätta behandlingen är ju inte symptomen på sjukdomen, utan själva sjukdomen! Håller du med?

Det är därför vi rekommenderar att du bekantar dig med den nya metoden för E. Malysheva, som har funnit ett effektivt botemedel vid behandling av högt kolesterol. Läs intervjun...

Dietkolesterol

Kolesterol är en av de viktigaste lipiderna som är nödvändiga för bildandet av hormoner, vitamin D3, gallsyror. Den största mängden kolesterol finns i binjurarna, hjärnan, nervvävnaderna, kärlen.

Kostfett är den primära faktorn som bidrar till ökningen av kolesterolhalten i blodet. Mättat fett: som fårkött, fläsk, nötkött tenderar att ackumuleras på blodkärl och artärer.

Kolesterol diet hjälper till att anpassa kosten för att justera balansen mellan mättade och omättade fettsyror. Det dagliga mänskliga behovet av kolesterol är ungefär 1,5 g. I fallet när det tas emot mindre syntetiseras den erforderliga mängden i levern.

Ej rekommenderade livsmedel

Kost för kolesterol i blodet innebär fullständig eliminering eller minskning av konsumtionen av följande produkter:

• Fasta och tropiska oljor: krämig, palm, kokosnöt, kakaosmör;
• Hydrogenerade fetter - margarin;
• Mjölkfett (ost, mjölk, yoghurt). Godtagbar användning av mejeriprodukter och mejeriprodukter med låg fetthalt;
• Korv, korv och rökt kött
• Stekt och överfettig mat;
• Konfektyrprodukter.

Det är nödvändigt att avstå från att tillsätta smör eller margarin till spannmål, potatis, pasta och andra rätter.

Rekommenderade produkter

En diet med ett överskott av kolesterol hjälper till att förhindra utvecklingen av ateroskleros och sjukdomar i hjärt-kärlsystemet.

Det är nödvändigt att inkludera i kosten livsmedel som innehåller en stor mängd fleromättade fettsyror: omega-3, omega-6, omega-9. Nyckelfunktionen går till omega-3. Den största delen av den värdefulla komponenten finns i linfrö, pumpa, cedertolja och fiskolja. Solros och olivolja innehåller inte den nödvändiga "omega" för människokroppen. Därför finns det ingen praktisk användning i det här fallet.

• Ugentlig konsumtion av havs- eller flodfisk bidrar till att avsevärt minska nivån på dåligt kolesterol. Före tillagningen rekommenderas att du tar bort huden från fisken.
• Vitt bröd kan ersättas med bageriprodukter från grovmjöl.
• Prefekt bör ges till magert kött utan fettlager, för att komma in i kosten av frukter, baljväxter, mandel och valnötter.
• Den systematiska användningen av fiber och pektin (äpplen, havre) hjälper till att korrigera lipidmetabolism. Vitlök och lecitin kommer också att vara trofasta hjälpare i kampen mot överskott av kolesterol.

Vid upprättandet av en exemplifierande dietmeny för kolesterol bör man ta hänsyn till kroppens individuella egenskaper och närvaron av några associerade sjukdomar. Var inte överflödig rekommendation näringsämnare.

• Gröt på vattnet, ett äpple, ett glas färsk sellerijuice och ett äpple eller en kopp grönt te.
• Skummjölk med honung och rågbröd toast med mager ost.
• Fruktsallad från kiwi, äpple, päron, banan, apelsin.

• Kokt bacon och grönsaksallad med massor av grönsaker och dressing av citronsaft, vitlök och mager yoghurt; låg fetthaltbuljong med ris.
• Kokt bönor, mager soppa eller borsch, ett äpple eller en päron, ett par valnöt, tall eller mandelmuttrar.

För att minska kolesterol använder våra läsare framgångsrikt Aterol. Med tanke på populariteten av det här verktyget bestämde vi oss för att erbjuda det till er uppmärksamhet.
Läs mer här...

• Kokad eller bakad vit fisk utan hud, kokt ris eller potatis, sallad med linfrö, pumpa eller cedarolja.

Man tror att användningen av en liten mängd (upp till 100 g) torrt rött vin bidrar till att "sprida" blodet och ha en positiv effekt på kärlen. Naturligtvis är en sådan metod acceptabel för personer som inte genomgår drogterapi och inte har någon historia av allvarliga sjukdomar eller patologier.

För att förstå vilken kolesteroldiet som passar bäst, bör du först rådgöra med din läkare och, vid behov, genomgå en preliminär undersökning. Dietterapi rekommenderas att kombinera med måttlig fysisk ansträngning, undviker dåliga vanor och överdriven konsumtion av kaffe.

En bra bonus på en sådan diet kommer att vara normalisering av välbefinnande, kroppsvikt och förstärkning av kroppens totala tonen.

Ytterligare näringsriktlinjer

Det så kallade "dåliga" kolesterolet är en låg densitet aterogen lipoprotein (LDL). Det främjar leveransen av kolesterol till kroppens vävnader och celler. I det fall då förhållandet mellan "dåligt" och "bra" kolesterol bryts kan det uppstå problem.

Diet för dåligt kolesterol innehåller ett antal rekommendationer:

1. Experter rekommenderar matlagning med tillägg av en måttlig mängd vegetabilisk olja. Användningen av Teflon diskar med non-stick beläggning gör det möjligt att helt vägra oljor.
2. Innan du förbereder fågeln, är det nödvändigt att ta bort huden från den.
3. Om värdinnan avstår från att lägga ost till kötträtten, kommer hon att minska sin kaloriinnehåll ibland.
4. Salad dressing i form av majonnäs eller ketchup kan ersättas med olivolja eller linfröolja, mager gräddfil eller yoghurt, citronsaft.
5. Soppor eller buljonger måste kylas och om nödvändigt bör härdat fett avlägsnas från ytan.
6. Användningen av baljväxter kan kombineras med en liten mängd magert nötkött eller kyckling.
7. Det rekommenderas att ägna särskild uppmärksamhet åt produkterna, som omfattar Omega-3 och Omega-6-syror. Som regel tenderar fleromättade fettsyror att försämras snabbt. I detta fall är den praktiska användningen av deras tillämpning minimal.

Kolesterol dieter ensamma är inte tillräckligt. I så fall kan läkaren ordinera mediciner - statiner.

Om en liten ökning av kolesterolhalten registreras i kroppen är det inte nödvändigt att sänka den till för låga indikatorer. Att identifiera indikatorer "under normala" är inte mindre farligt än att höja dem.

Relaterade inlägg:

Skriv den första kommentaren

Vilka livsmedel sänker blodkolesterol?

Kolesterol är ett viktigt element i människokroppen, som deltar i många processer. Det är ett byggmaterial för cellmembran, är involverad i framställning av androgener, östrogener, kortisol, vid omvandling av solljus till vitamin D, vid framställning av gallon. Men dess höga koncentration i blodet leder till bildandet av sklerotiska plack på blodkärlens väggar, deras blockering och utvecklingen av ateroskleros, stroke, hjärtinfarkt. Att minska kolesterol är nödvändigt för förebyggande och behandling av hjärt-kärlsjukdomar. Enligt läkare, om du ständigt ingår i dietprodukter som sänker kolesterol kan du minska koncentrationen i blodet.

Vad kolesterol att kämpa för?

Kolesterol kan delas in i "bra" och "skadligt". Faktum är att det inte löser sig i vatten, därför är det fäst vid proteiner för rörelse i kroppen. Sådana komplex kallas lipoproteiner, som i sin tur är av två typer: LDL - "dålig" och hög densitet (HDL) - "bra". Den första bär ämnen från levern till vävnaden, den andra - från vävnaderna till levern. LDL leder till utvecklingen av ateroskleros, medan HDL rensar blodkärl från plack. När man talar om kolesterolsänkande menar de "dåligt", medan "bra" måste bevaras.

Näringsroll

Korrekt näring är av stor betydelse i kampen mot hyperkolesterolemi och för förebyggande av hjärt-kärlsjukdomar. En speciell diet bidrar till att minska produktionen och minska absorptionen. Dessutom börjar kolesterol snabbt elimineras från kroppen.

produkter

Listan över användbara produkter är ganska stor. Det innehåller främst mat av vegetabiliskt ursprung. För att göra en meny behöver du veta vilka livsmedel sänker kolesterolet. Per dag bör inte mer än 300 mg intas.

Broccoli. Innehåller grova dietfibrer som inte smälts, svälls, kuverter och tar bort aterogena fetter. Minskar absorptionen i tarmarna med 10%. På dagen behöver du äta upp till 400 gram broccoli.

Katrinplommon. Hjälper till att minska kolesterol i blodet på grund av antioxidanterna som det innehåller.

Sill fräsch. Rik på omega-3 omättade fettsyror, det minskar storleken på aterosklerotiska plack, normaliserar kärlens lumen, förhindrar utvecklingen av hjärt-kärlsjukdomar, såsom hjärtinfarkt och stroke. Daglig kurs är ca 100 gram.

Nötter. Med högt kolesterol, valnötter, mandlar, hasselnötter, pistaschötter är speciellt användbara. De bidrar till normaliseringen av dess nivå på grund av de enomättade fettsyrorna som finns i dem. Var medveten om att nötter är höga i kalorier.

Östersvamp. Tack vare deras Lovastin hjälper de till att minska storleken på vaskulära plack. Det rekommenderas att äta upp till 10 gram per dag.

Havregryn. Innehåller fiber som binder kolesterol i tarmen och tar bort det från kroppen. Äta gröt dagligen kan minska sin nivå med 4%.

Havsfisk. Fleromättade fettsyror och jod som finns i marina fiskar, förhindrar bildandet av plack på kärlväggarna.

Sea Kale Regelbunden förbrukning av jodrika havskalk hjälper till att lösa blodproppar i kärl.

Baljväxter. Rik på fiber, vitamin B, pektin, folsyra. Med regelbunden användning kan sänkningen minska med 10%.

Äpplen. De innehåller olösliga fibrer som tar bort kolesterol från kroppen. Antioxidanter som sminkar äpplen är nödvändiga för personer med hjärt-kärlsjukdomar, de förhindrar absorption av fett i tarmarna och blockeringen av blodkärl med blodproppar.

Mejeriprodukter. Kefir, kesost, låg fetthalt yoghurt är kolesterolsänkande livsmedel.

Frukt, grönsaker. Den mest användbara i detta avseende - kiwi, grapefrukt, apelsiner, morötter, betor.

Det är viktigt att välja mat som reducerar bara "dåligt" kolesterol, men lämna "bra" oförändrat. De mest effektiva läkare inkluderar följande:

• Polyomättade och enkelomättade fetter. Att tillsätta vegetabiliska fetter till djur i stället för djur kan minska innehållet av "skadligt" kolesterol med 18%. Denna avokadoolja, olivolja, majs, jordnöts.
• Linfrö. 50 gram frö per dag räcker för att minska skadligt kolesterol med 14%.
• Havrekli. Tack vare fiber reducerar det effektivt kolesterol och förhindrar absorption i tarmen.
• Vitlök. Färsk vitlök i mängden tre kryddnejlika per dag minskar koncentrationen av kolesterol med 12%.

Läkemedel och örter som minskar kolesterol

Traditionell medicin föreslår att man använder örter och växter för att sänka kolesterol.

björnbär

Koka blackberry-bladen, linda behållaren och låt den brygga i ungefär en timme. För en halv liter vatten kräver en matsked krossad örter. Behandlingen består av att ta tre gånger en tinktur på en tredje kopp dagligen.

Ängklöver

Blommor och gräs (två bord. Skedar) hälls med vatten (1 kopp kokas), tätt stängt, lämnas i en timme och sedan filtreras. Drick före måltid på en matsked tre gånger om dagen.

Lakritsrod

Råhack, häll vatten, koka i ca 10 minuter på låg värme. Vid 0,5 liter sätta två skedar av roten. Torkad buljong dricker i två veckor tre gånger om dagen i 1/3 kopp och en halv timme efter en måltid. Ta en månadsavbrott och upprepa.

hagtorn

Blommor växter hällde kokande vatten (per glas - två matskedar skedar). Verktyget bör infusera i 20 minuter. Klar tinktur att dricka tre eller fyra gånger om dagen för en matsked.

vitlök

För en halv liter vodka behöver du ta 300 gram vitlök, prehackad. Sätt i ett mörkt ställe och insistera i tre veckor, sedan belastning. Späd tinkturen i vatten eller mjölk (ett halvglas - 20 droppar) och drick före måltider dagligen.

Linden blommor

Mala blommor i en kaffekvarn. Tre gånger om dagen, ta en tesked med vatten. Behandlingsförloppet är 1 månad.

Melissa

Häll citronbalsam örten med kokande vatten (2 matskedar - ett glas). Täck och lämna i en timme för att insistera. Ta filtrerad tinktur på en kvart kopp under 30 minuter. före måltider två eller tre gånger om dagen.

linfrö

Inte bara sänker skadligt kolesterol, men förbättrar också matsmältningssystemet, har en koleretisk effekt. Säd rekommenderas att lägga till färdiga måltider, till exempel sallader och spannmål.

pumpa

Grate raw pumpkin. Det finns innan du äter (30 minuter) i mängden av två eller tre matskedar.

Produkter som ökar kolesterol

Genom att minska kolesterol är det viktigt att undvika skadliga livsmedel. Dessa inkluderar:

• lever;
• fisk roe;
• räkor;
• smör;
• margarin;
• snabbmat;
• korvar;
• ostar;
• kräm;
• kyckling äggula.

Sammanfattningsvis

Att minska kolesterol är en viktig faktor vid förebyggande av ateroskleros och utvecklingen av hjärtattacker. Endast en ordentligt organiserad diet kan minska det "skadliga" kolesterolet med 5-10%, även utan användning av droger.

Tabell - vad du kan äta med högt kolesterol och vad inte?

Vad kan du äta och vad kan inte vara med högt blodkolesterol hos kvinnor och män? Vad ska man göra för semestern? Vi presenterar en bekväm tabell (lista) där den första kolumnen innehåller produkter som kan ätas (med ökad lpn / sänkt lpvp) och den andra som är förbjuden. Korta rekommendationer ges för varje produktgrupp (tips för en anteckning från läkare och nutritionister).

Vilka livsmedel du kan äta med högt kolesterol, och som du inte kan - bord / lista

Spannmål, bakverk, godis

• Om kolesterol är förhöjd, men du vill verkligen äta något sött, välj sedan lägsta kalori - fruktgelé, havregrynkakor. Du kan popsicles (bättre hemgjord från skummjölk). Utveckla dina egna kulinariska färdigheter!
  

Mjölk, mejeriprodukter, ägg

• Oroa dig inte, skummjölk innehåller så många näringsämnen (proteiner, kalcium och fosfor) som hel och rå / fet (fet) mjölk.
  
• Äggvita innehåller inte kolesterol, så gärna ersätta hela ägg med dem i recept (från beräkningen: ett helt ägg = två proteiner). Med förhöjd kolesterol i blodet (liksom riskerna med ateroskleros) kan du inte äta mer än 2 äggulor i veckan.
  
• Lägg aldrig ost till kötträtter, annars fördubblas innehållet i ohälsosamma fetter och kalorier.
  

Soppa, buljonger

• Efter tillagning av köttbuljong, var noga med att kyla den. Därefter tar den vanliga matskedlet hela skiktet av fryst fett.
  
• Med en hög nivå av kolesterol i blodet, som en huvudrätt, kan du (och till och med behöva) äta soppor, kryddat med ris eller "lätt" pasta.
  

Fisk och skaldjur

Kött och köttprodukter

Olja, Fett, Transfett

• Vid matlagning, skära av allt "fett" från köttet och ta bort fågelns hud.
  
• Med förhöjt kolesterol begränsar förbrukningen av biprodukter. En gång i månaden rekommenderas dock att ett litet (ca 80 g) lever lever i kosten, eftersom det innehåller vitaminer och järn.
  
• Du kan inte äta stekt mat. Om du behöver steka, använd sedan vegetabiliska oljor och en stekpanna med en non-stick beläggning. Om du använder en grill placerar du köttet eller fisken på grillen för att stapla allt fett.
  
• Försök kombinera kötträtter med pasta och grönsaker / "gröna" sallader.
  

Grönsaker och frukter

• Smaka på grönsaksallad och snacks med citronsaft, örter, friska kryddor. Helt utesluta: majonnäs, alla typer av feta såser och ketchup.
  

Juicer, drycker, alkohol

• Med en ökad mängd kolesterol i blodet, försök att helt eliminera användningen av alkoholhaltiga drycker. Vad ska man göra för semestern? För män, högst två alkoholhaltiga drycker per dag, för kvinnor - inte mer än en. Enligt WHO-standarder kan en sådan dryck vara ett glas öl (330 ml), ett glas torrt vin (250 ml) eller ett glas starka produkter (högst 60 ml).
  

Vad ska man göra för semestern med högt kolesterol?

• Försök att inte fuska dig själv om det faktum att du kan äta något, men något är omöjligt. Först förstår att några kroniska sjukdomar behandlas - kroniskt. Det är, om vi åt länge vad som är skadligt för kroppen (kanske omedvetet), då för en normal återhämtning behöver vi inte äta "snacks" länge. Och för det andra hoppas på allt det bästa i livet. Som det var skrivet på Salomons ring: "och det kommer att gå."
• Till slut finns idag ett stort antal recept för god mat, helt ofarlig för vår hälsa. Var inte lat, hitta dem. Stärka dina egna kulinariska talanger. Med hjälp av denna tabell kan du självständigt beräkna listan över produkter med en normaliserad del av kosten kolesterol per dag (högst 300 mg).

• Om du har problem med högt kolesterol i blodet, men viljestyrka är inte tillräckligt, till exempel att vägra att äta "förbjuden mat" vid en fest. Fråga din make eller maka (eller nära vän) för att hjälpa dig med det här problemet - det vill säga att kontrollera dig. Ge honom (eller henne) ordet - att behålla "tills segern." Eller gör en seriös insats (mer för män).
• På semesterdagen försöker du att flytta mer. Det kan dansa (naturligtvis, måttligt), några utomhus spel etc. Ett bra alternativ, till exempel, oftare och längre gå med hunden. I allmänhet titta på omständigheterna.
• När det gäller alkohol är det bättre att ge upp det. Trots det faktum att enligt WHO-standarder är de tillåtna i mått. Men där, där de första 50 ml, där och den andra. Och bakom dem och den tredje (på principen: "Gud älskar treenigheten"). Du kan vara kul utan alkohol.

För mer information om tillåtet (och till och med rekommenderat) samt förbjudna livsmedel (presenteras i tabellen / listan ovan) för högt kolesterol i blodet finns i andra artiklar på vår hemsida.

Vilka livsmedel reducerar snabbt skadligt kolesterol i blodet?

Förhöjda nivåer av "dåligt" kolesterol i blodet leder till utvecklingen av allvarliga sjukdomar i hjärt-kärlsystemet. Drogbehandling ger ofta biverkningar, och i stället för att förbättra välbefinnandet påverkas andra vitala organ. Vilka produkter sänker kolesterol i blodet, tar snabbt bort det från kroppen kan förstås genom att studera sin biokemiska komposition.

Användbara växtbaserade ingredienser

Vissa grönsaker, frukter, baljväxter och spannmål är kända för att minska nivån på "dåligt" kolesterol i blodet och öka HDL. Ett positivt resultat uppstår på grund av vissa växtkomponenter som finns i sammansättningen av dessa produkter.

fytosteroler

Dessa är fördelaktiga växtämnen som finns i växter. För människokroppen utför de samma funktion som kolesterol, men samtidigt reducerar absorptionen av skadliga lipidföreningar i tarmen och främjar eliminering. Regelbunden konsumtion av livsmedel som innehåller fytosteroler bidrar till att kontrollera kolesterolnivåerna i blodet.

Produkter som ger kolesterol:

• mandlar;
• soja, olivolja;
• färska grönsaker och frukter;
• bönor;
• tranbär;
• selleri;
• kombucha;
• vetegroddar
• vete, ris kli.

Rik på fytosterol och färska bär: Tranbär, druvor, blåbär, hallon, granatäpple. Dessutom innehåller dessa produkter en stor mängd viktiga vitaminer, spårämnen, utför en antioxidantfunktion, som rengör kroppen från toxiner och toxiner. För att öka nivån på bra kolesterol i kroppen behöver du dricka tranbärsjuice.

polyfenoler

Dessa naturliga växt substanser stimulerar produktionen av högdensitets lipoproteiner (HDL) i kroppen, fungerar som naturliga antioxidanter, hjälper till att minska LDL. Att äta mat rik på polyphenoler, i form av färsk juice, potatismos, du kan öka HDL-innehållet i blodet med 5% på 1,5-2 månader.

Produkter mot kolesterol:

• rödjäst ris
• bär;
• granater;
• röda druvor, vin;
• tranbär;
• bönor;
• svart ris;
• kakao.

Forskningar som utförs av vetenskapsmän visar att en diet rik på polyfenoler kan väsentligt minska risken för att utveckla cancer, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, endokrina systemet, osteoporos.

Det är viktigt! Ät mat, drycker behöver färskt eller efter minimal värmebehandling med ånga.

Mat som har utsatts för värme, förlorar mängden användbara komponenter med 30-50%.

resveratrol

Det är en aktiv kemikalie att växter behöver avstöra parasiter. Hos människor bidrar det till att sakta ner bildningen av kolesterolplakor i blodkärlens väggar, vilket minskar nivån av högdensitetslipoprotein i blodet.

Produkter som reducerar kolesterol och rengöringskärl:

Det är användbart att dricka rött vin, men du får inte använda mer än ett glas per dag. Egenskaperna hos de listade produkterna tillåter dig att använda dem för att förhindra hjärt-kärlsjukdomar, maligna tumörer, för att förlänga livet.

Omättade fettsyror

För att normalisera förhållandet mellan skadligt och fördelaktigt kolesterol behöver kroppen få omättade syror från livsmedelsprodukter som inte produceras oberoende (omega-3, omega-6). Dessa substanser hjälper till att rensa och stärka blodkärlens väggar, förhindra bildandet av kolesterolplakor, blodproppar och normalisera lipidmetabolism.

De viktigaste källorna till omättade fettsyror är kolesterolsänkande örter och livsmedel:

• fisk: bris, sill, lax, karp;
• fiskolja;
• pumpa frön;
• linfröolja;
• druvor (korn);
• mandlar;
• rött ris
• mjölk tistel gräs;
• kombucha;
• kakao;
• ingefära;
• selleri.

Sprit och andra sorter av feta fiskar närmar kroppen med omättade syror som är nödvändiga för syntesen av högdensitetslipoproteiner.

Animaliska fetter bidrar till bildningen av lipidföreningar i blodkärl som bildar kolesterolplakor. Omättade fetter passerar fritt genom artärer. Därför bör vid framställning av kosten beredas med tillsats av naturkallpressade vegetabiliska oljor.

Växtfiber

För att sänka nivån av skadligt kolesterol och öka blodhalten i friska, måste du äta matrika med fiber. Grova växtfibrer är oumbärliga hjälpmedel i kampen mot lågdensitetslipoprotein. Deras huvudegenskaper är: saktar processen för assimilering av fetter och kolhydrater, normalisering av tarmmotilitet och hela matsmältningsarbetet, stimulering av lipidmetabolism. Detta minskar absorptionen av skadligt kolesterol genom tarmväggarna.

Vegetabilisk polysackaridpektin finns i alla frukter och grönsaker. Det bidrar till normalisering av lipidmetabolism, reducerar kolesterol. På grund av dess omslutande egenskaper förhindrar pektin absorptionen av "dåligt" kolesterol i blodet och tar bort det från kroppen.

Förteckning över livsmedel som innehåller fibrer:

• flingor grädde
• avokado;
• svamp;
• mandlar;
• tranbär;
• rött ris
• linfrön;
• ostron svamp;
• mjölk tistel;
• aubergine;
• druvor;
• bär: björnbär, jordgubbar, vinbär;
• betor;
• gröna bönor;
• selleri.

För att minska kolesterolet är det användbart att äta vete, bovete, korn eller kornsäd, brunt, brunt, vildt ris. Det rekommenderas att laga fullkornsmjöl som innehåller pektin. Rött ris har speciella pigment som ökar nivån på bra kolesterol.

Kolesterolsänkande livsmedel som innehåller pektin:

• betor;
• torkade dogwood bär;
• druvor;
• selleri;
• aubergine;
• viburnum bär;
• äpplen
• tranbär.

Pektin normaliserar mag-tarmkanalen, stimulerar metaboliska processer, utför en antioxidantfunktion. Ämnet löses inte upp, absorberar skadliga toxiner och kolesterol, tar bort dem från kroppen.

Pektin måste vara närvarande i den dagliga kosten och vara minst 15 gram. Det rekommenderas inte att använda pektin i form av kosttillskott utan att först rådfråga en läkare.

Dieter för att sänka kolesterol

Följande är de förbjudna och tillåtna livsmedel (tabell) för personer med förhöjda nivåer av "dåligt" kolesterol.

Förbjudna köttprodukter:

• fläsk;
• lamm;
• anka kött
• korvar;
• köttbiprodukter;
• rökt kött
• konserverad mat.

Tillåtna köttprodukter:

Förbjudna mejeriprodukter:

Tillåtna mejeriprodukter:

• alkohol;
• kaffe;
• söta kolsyrade drycker.

• färska juicer;
• grönt te;
• tranbärsjuice;
• rött vin.

Förbudade stekt grönsaker. Tillåtna grönsaker, frukter och bär:

• alla färska eller ångade grönsaker,
• frukt, färska bär eller potatismos,
• grönsaksalat;
• tranbär.

• stekt fisk;
• röd och svart kaviar.

• lax;
• sprats;
• karp;
• sill;
• lax;
• fisk, bakad eller ångad.

Förbjudna varma kryddor och majonnäs. Tillåtet att använda ingefära, vitpeppar, senap.

Du kan använda naturliga vegetabiliska oljor, som ett dressing i grönsaksalat och grytor.

Du kan inte äta stekt ägg, du kan koka, men inte mer än 3 delar per dag.

Det är förbjudet att äta kokosnötter, du kan - mandel, jordnötter, valnötter. Du kan inte äta smör bakverk, vitt bröd, du kan - kli bröd, bakverk från fullkornsmjöl. Vetex är användbart.

• mjölk tistel;
• maskrosrot;
• hagtorn;
• ginseng.

Provmeny för högt kolesterol

För att göra menyn korrekt bör du överväga vilka användbara komponenter som ingår i sammansättningen av livsmedelsprodukter. De bör innehålla pektin, antioxidanter, fytosteroler, omättade fettsyror, polyfenoler, vitaminer.

Till frukost kan man laga alla spannmål (vete, havre, ris, bovete), äta ett friskt äpple, apelsin eller några bär, dricka grönsaks- och fruktjuicer. Användbar färsk kakao med skummjölk.
Till lunch, laga soppa i vegetabilisk buljong, du kan använda svamp, men du kan inte lägga till zazharku. I soppan kan du lägga lite fettfri gräddfil. Serveras med kokta bönor eller bakade äggplanter. Färska grönsaker, selleri och andra örter läggs till sallader, kryddat med olivolja eller linolja.

Från kötträtter kan du äta kokt kycklingbröst eller kalvkött med färska grönsaker. Det är också tillåtet att laga ångbitar. Fisk: Sprit, saltad lax, sill, bakad karp, öring.

Det är användbart att äta bär under dagen, att dricka nypressad fruktjuice, tranbärsjuice, örtte som sänker kolesterol.

Till middag serveras en sallad, mager mejeriprodukter, grönt te med en sked honung. Bedtime mat bör vara lätt. Den dagliga hastigheten av kli bröd - 60 g, du kan inte använda mer än 30 gram socker under dagen.

Den dagliga kosten ska utformas så att den tillgodoser kroppens behov av vitaminer och spårämnen. Därför bör maten varieras, du måste äta 5 gånger om dagen i små portioner.

Svampar med högt kolesterol

Som en del av svampen finns användbara komponenter som har antioxidant-, antiinflammatoriska, anti-cancer egenskaper. Dessutom normaliserar svampar lipidmetabolism i kroppen. En särskild substans lovastatin, som innehåller mushroner, saktar ner kolesterolsyntesprocessen i levern, ökar nivån av HDL-kolesterol i blodet, utför avlägsnandet av LDL genom tarmarna.

De mest användbara är ostronen och mushronerna. Regelbunden konsumtion av dem med förhöjt kolesterol, ateroskleros, reducerar LDL med 10%, bidrar till förstöringen av lipidplakor i blodkärl, förhindrar bildandet av blodproppar. Mushrooms är naturliga antioxidanter som tar bort skadliga gifter och toxiner från kroppen. Genom dessa kvaliteter överträffar svampen vetexpiration, bulgarsk peppar och pumpa.

Mushrooms innehåller en stor mängd viktiga vitaminer, spårämnen och vegetabiliskt protein, som kan ersätta kött och mjölkprodukter, absorberas lätt i kroppen och tillgodoser snabbt hunger.

Med högt kolesterol bör svampar kokas för ett par eller bakas med grönsaker, kokas, torkas. Svampen innehåller de flesta näringsämnena i locket. En låg mängd kalorier kan du använda mushrooms under olika dieter.

Det är förbjudet att äta stekt eller konserverad svamp. Att äta svamp kan minska risken för ateroskleros, hjärtinfarkt, stroke, cancer.

Gingerrot

Användbara egenskaper hos denna krydda används ofta i recept av traditionell medicin. Jordrot används för att behandla ateroskleros, gemensamma sjukdomar och högt kolesterol i blodet.

Ginger hjälper till att tona blodet, vilket förhindrar bildandet av blodproppar i kärlen. Kryddig rot normaliserar lipidmetabolism, rensar väggarna i artärer från kolesterolplakor. Ginger innehåller en speciell substans gingerol, som hjälper till att påskynda förbränningen av fetter i kroppen, kontrollerar nivån av fördelaktigt lipoprotein.

Denna aktiva beståndsdel främjar snabb mättnad, och används därför effektivt vid kaloridieter.

Med förhöjd kolesterol är det användbart att dricka te, där en bit rot läggs till. För att laga det gnider ginger på en fin rivare och häll kokande vatten, tillsätt en tesked honung och några droppar citronsaft till en kopp. Drycken ska brygga i 60 minuter, då kan den vara full som vanlig te.

Ett annat te recept: Ginger är skuren i små skivor, hälls med vatten och kokas i 10 minuter. Lägg sedan till honung och citronsaft. Dricka drycken ska filtreras.

Ginger läggs till grönsaksalat och andra rätter som en aromatisk krydda. Det bör användas för att minska vikt, normalisera lipidprocesser, sänka blodtrycket. Ginger är kontraindicerat hos personer som lider av hjärtkärl i hjärt-kärlsystemet. Du kan inte lägga eller bryta kryddor före sänggåendet, för att inte störa sömnlöshet.

Mjölktistel

Mjölktistel har koleretiska egenskaper, det bidrar till avlägsnande av överskott av kolesterol. Omättade fettsyror i sin komposition bidrar till en ökning av HDL-nivåer, bidrar antioxidant effekten till att rengöra kroppen av toxiner och toxiner. Mjölktistel accelererar metaboliska processer, normaliserar tarmmikrofloran. Applicera växten fräsch, torkad och som ett pulver.

Mjölktisteln bryggas på följande sätt: 1 tesked ört fylls med 250 ml kokande vatten och infunderas i 15 minuter. Det är nödvändigt att dricka sådant te i varm form på morgonen och på kvällen en halvtimme före måltiderna.

Behandling av högt kolesterol utförs med juice från en fräsch växt. Kram ut ur krossade löv. För att öka hållbarheten tillsätts vodka (4: 1) till den beredda juiceen. Dryckinfusion behöver 1 tsk före en måltid på morgonen.

Mjölktistel används för matlagning, dess gröna blad kan läggas till sallader. Blommor och rot används som kryddor. På apotek kan du köpa örter i tepåsar. Mjölktistel i pulverform läggs till vilken skål som helst.

Mjölktistel kan orsaka biverkningar. För att undvika detta bör du rådgöra med din läkare innan du börjar behandling.

Kombucha

Känd för sina fördelaktiga egenskaper med högt kolesterol och Kombucha. Det normaliserar lipidmetabolism, lindrar inflammation, förhindrar utvecklingen av ateroskleros, tar bort toxiner från kroppen.

Svampen används som en infusion på morgonen på en tom mage. Under dagen kan du dricka upp till 1 liter terapeutiskt medel. Du kan införa svampen med hallon, björnbär, björkblad och limeblomma.

Färska grönsaker, frukter, bär: röda druvor, mandlar, tranbär, kakao, äggplanter, sprutor, kombucha, rödpeppar, spannmål, jäst ris hjälper till att snabbt minska nivån av skadligt kolesterol. Och det här är en ofullständig lista över läkande produkter. Det är viktigt att maten är användbar och kan mätta kroppen med väsentliga ämnen, normalisera lipidmetabolism.