Kostnäring i aterosklerotiska lesioner i hjärnan och nackkärlen

Hypertoni

Kost för ateroskleros i hjärnan och nacken är en del av ett komplex av terapeutiska åtgärder. I denna sjukdom är det särskilt relevant, eftersom deponering av kolesterolplakkor på kärlväggarna är mer gynnsam för fel diet. Dessutom, enligt vissa forskningsdata, återfår patienter som aktivt följer denna diet snabbare än de som tar mediciner, men följer inte kosten.

Medicinsk näring spelar en viktig roll vid behandling av ateroskleros

Hur börjar man?

Skapa en meny för ateroskleros bör vara tillsammans med din läkare. Du kan kontakta en specialist som du observerar, och om det finns möjlighet, då - till en nutritionist. Detta beror på den varierande graden av skador på blodkärlen i hjärnan och de ojämna indikatorerna på blodkolesterol hos olika patienter. Så om nivån på den senare är normal, men en person tillhör en riskgrupp för många faktorer, är det tillräckligt att hålla sig till en speciell diet och anpassa livsstilen.

Om kolesterol ökar och inte minskas, medan det också är provokerande faktorer att öka det, bör du mycket noggrant följa kosten för hjärnans och hjärtan. I avsaknad av ett resultat är sådana patienter dessutom föreskrivna läkemedel.

Med mycket höga näringsnivån i kärlskador är kärlen ännu hårdare och droger måste tas utan misslyckande.

Diet för ateroskleros utesluter från kosten mat som är rik på kolesterol

De grundläggande reglerna för en diet för åderförkalkning av huvudets blodkärl

Grunden för kostnäring vid åderförkalkning av hjärnkärlen är baserad på flera regler som utvecklats i Ryska federationens vetenskapsakademi. De utgör kost nummer 10C.

Minska fettinnehållet i kosten genom att vägra eller minska livsmedel som innehåller mättade fettsyror.
Öka mängden fibrer innehållande livsmedel.
Ge upp snabba kolhydrater.
Öka mängden mat med omättade fettsyror.
Avvisa stekt mat, vänd till matlagning, bakning, stewing.
Begränsa saltintaget.

Det genomsnittliga kaloriintaget för den dagliga rationen är ca 2500 kcal. Om det finns överskott av kroppsvikt bör den inte överstiga 2000 kcal per dag.

Dietens huvuduppgift är att sakta sjukdomsframsteg och bevara förmågan att leva ett aktivt liv under lång tid.

Vad är möjligt och vad är det inte?

Vad kan du inte äta med hjärnans åderförkalkning? Förteckningen över förbjudna produkter omfattar:

köttprodukter;
fettfläsk och biff, lamm;
fett från fågeln, belägen under huden;
rökt produkter;
någon burk
margarin, fetter och oljor av animaliskt ursprung;
feta såser;
snabbmat;
bakverk, bakverk, vitt bröd.

Samma produkter, förresten, kan inte ätas för att äta i ateroskleros i hjärtat, cervikala kärl och nedre extremiteter.

Behandling av ateroskleros med en diet ger en grundlig och informerad inställning till mat.

Bland de produkter som riktas mot hjärnans ateroskleros kan följande särskiljas:

magert kött, fjäderfä;
mager fisk;
frukt, bär och grönsaker;
Mjölkprodukter med låg fetthalt;
svamp;
rågbröd med kli
vegetabiliska oljor;
spannmål;
pasta gjord av grovmjöl.

Från drycker i kosten av en person som lider av åderförkalkning av hjärnkärl, är svag te och kaffe, juice, kompotar tillåtna.

Trots att fisken som presenteras i kosten bör vara magert, behöver du ibland inkludera i kosten och dess arter som sill och makrill.

100 g av dessa produkter innehåller en daglig dos omega-3, vilket hjälper till att minska kolesterol och rensa blodkärlen, förbättra hjärnans och hjärtfunktionen. Omega omättade fettsyror finns också i linfrö, valnötter, sojabönor och andra livsmedel.

Vilka rätter kan ingå i menyn?

Du kan göra en ganska varierad meny av de produkter du kan äta. Så, som de första rätterna, kan du laga en mängd olika vegetabiliska soppor. Det kan vara borsch, skewer, rödbetor (kall eller varm). Välkommen spannmålssoppa, mjölk, sopppuré, med kycklingprotein, pasta, okroshka. Basen för sådana soppor kan ta vatten.

Om den första maträtten på vattnet verkar smal, är det tillåtet att laga mat i köttfärs (kött, fisk, svamp).

Det måste dock ha mycket låg fetthalt. Rekommendera köttet lite koka, och dränera sedan buljongen och häll ett annat vatten. Denna buljong är perfekt som en bas för soppa.

Andra kurser är inte mindre varierade. Av de produkter som presenteras vid ateroskleros kan nästan alla typer av kött, fjäderfä, fisk framställas, och inte glömma villkoret att de ska vara magra. Med fåglar måste du först ta bort huden, eftersom den innehåller huvudfettet. Klipp ut delar av kött med hög fetthalt, vilket bara lämnar själva muskelvävnaden. För tillagning av huvudrätter är färdiga matlagningar stuvade, bakade, kokta. Ett exempel skulle vara:

grönsaker stuvade med kött;
ångkutletter;
goulash kokad utan att stekas
ugnsbakade kotletter med mera.

Som en grund för såser ta avkok av grönsaker, svamp, fisk eller köttfri buljong.

För garnering kokt gröt, grönsakspuré, kokta eller bakade grönsaker. Förresten bör färska grönsaker vara närvarande på bordet vid varje måltid. De kan enkelt klippas eller kokas i form av en sallad, kryddat med vegetabilisk olja eller mager gräddfil.

I menyn för ateroskleros finns det inga restriktioner i snacks. Havskål, sill, jellied och andra typer av snacks är välkomna.

När det gäller bakverk och bröd måste du följa sådana krav. För det första bör produkterna inte vara salt och socker. För det andra måste de tillverkas av grovmjöl. Lägg till degen kli, linfrön är välkommen. Pajer kan med kål, kött, svamp och andra tillåtna livsmedel.

När ateroskleros hos cerebrala kärl tilldelas diet nr 10

Det rekommenderas att laga mat från spannmål. Man bör komma ihåg att den smula gröt desto större är dess kaloriinnehåll, oavsett antal ingredienser. Korn (bovete, hirs, havre och andra) används för att göra grytor eller sidrätter.

Även om ägg anses vara en källa till högt kolesterol, bör de inte helt uteslutas från kosten.

Hela ägg (med äggula) kan konsumeras inte mer än 3-4 per vecka, och mer protein är tillåtet. Du kan laga omelett, lägga till sallader (utan äggula), bakverk, fyllningar och andra rätter.

Vad kan du dricka med åderförkalkning av huvudets blodkärl? Sortimentet är också ganska olika. Detta är:

juicer;
kompotter;
gelé;
kaffedrycker;
fruktdrycker;
decoctions (vildrosa, bergaska);
te är svagt
örtte.

Ett bra tillägg till vilken maträtt som helst kommer att vara linfrö, fenegreek, vitlök och gröna.

Kosttillskott för ateroskleros

Kost för ateroskleros i hjärnan innebär rätt diet. Antalet måltider ska vara minst 5, optimalt - 6. Fragmentering minskar volymen av serverade förbrukningar åt gången. I sin tur minskar detta belastningen inte bara på matsmältningsorganet utan också på hjärt- och blodkärlens aktivitet, cerebral cirkulation. Av samma anledning, äta inte innan du lägger dig.

Näring för cerebral ateroskleros bör utföras i små portioner 5-6 gånger om dagen.

Är fastande för ateroskleros hjälp?

I nätverket kan du möta frågan om hur användbar fasting för ateroskleros är. Forskarnas åsikter om detta ämne avviker. Vissa hävdar att det inte finns någon nytta av honom, medan andra hävdar att medicinsk fastning, särskilt i de tidiga skeden av sjukdomen, har en positiv effekt. Man kan dra slutsatsen att det ibland är användbart att spendera fasta dagar. Det är emellertid nödvändigt att ta hänsyn till associerade sjukdomar, eftersom metoden har allvarliga kontraindikationer.

Kost för ateroskleros av halspulsåder och kärl i nacke och huvud gör det möjligt att inte bara stoppa den patologiska processen utan också att öka kroppens försvar, förbättra mag-tarmkanalen och förbättra hälsan.

Korrekt näring vid åderförkalkning av cerebrala kärl

Behandling av ateroskleros involverar konstant vidhäftning till kosten. Sjukdomen beror på näring: deponeringen av kolesterolplakor är resultatet av att äta, äta feta livsmedel, söta eller salta livsmedel, snabbmat. I fall av cerebrala vaskulära sjukdomar föreskrivs flera terapeutiska dieter: metaboliska dieter, tabell 10, låg kolhydrat, etc. Huvudkravet är att kosten ska väljas av den behandlande läkaren och observeras utan retreats.

Funktioner dietmat

Att hålla en diet i åderförkalkning i hjärnkärlen är ett medvetet sätt att organisera din egen näring. Det är nödvändigt att utesluta livsmedel som är rika på fetter, konserveringsmedel, GMO och socker från kosten. Ett annat viktigt villkor: minskningen av kalorier med 15-17% av det dagliga värdet. Om sjukdomen utvecklas på grund av övervikt bör antalet dagliga kalorier inte överstiga 1800. En eller två gånger i veckan behöver du fasta dagar, under vilka det är tillåtet att använda vegetabiliska produkter, skummjölk och andra mejeriprodukter med minimal fetthalt, ört- eller grönt te.

Patienter får endast använda oraffinerade vegetabiliska oljor för matlagning.

De innehåller knappa fleromättade fettsyror, fosfolipider, tokoferoler och tocotrienoler. Djurfetter kan inte konsumera mer än 80 g per dag, kolhydrater - högst 350 g och tillåten mängd salt är upp till 8 g. Tillåten mängd protein beräknas från 1,5 g per kg patientvikt. Berika kosten med ett extra intag av C-vitamin, niacin, pyridoxin och rutin. Dessutom bidrar tillförseln av vitaminer till mat: du behöver äta mer färska grönsaker och frukter, frön och nötter, färska juicer och bär, olika gröna och kryddor.

Terapeutisk fasta

Huruvida fastande är fördelaktigt vid ateroskleros beror på hur processen går till. Kolesterolhalten åtföljs vanligtvis av övervikt eller är resultatet av undernäring, men de kan också observeras hos mycket tunna, jämnmalade människor. Abrupt vägran av mat i närvaro av yttre kroniska processer, blodsjukdomar och blodkärl, hjärta, hjärna kan framkalla en kraftig försämring.

Ett fastande system bör utvecklas för en enskild patient av en kardiolog, en neurolog och en nutritionist.

Det bör införas smidigt, för att övervaka närvaron av torravläsningsdagar, rensa lever och tarmar. Om du känner dig osäker ska fastan stoppas och rådfråga en läkare.

Användbar och godkänd för högt blodtrycksprodukter

De tillåtna och rekommenderade produkterna för ateroskleros innefattar kaninkött, kalvkött eller kalkonfett. Lamm och ångbiff ska vara mager, fri från filmer och feta lager. Du kan laga köttspel, perlehöna, vaktel. Fisk är en nödvändig produkt på bordet av en person som diagnostiserats med AH. Fisk sorter bör också väljas med ett minsta fettinnehåll. Det kan vara någon röd fisk, tonfisk, torsk, gädda abborre, kummel etc. Den är rik på fosfor och hjälper till att eliminera kolesterol från kroppen.

Grönsaker och frukter behöver äta från 400 g per dag. Sänker kolesterol i blodet vitlök och betor, tomater, kål, grön paprika. Från frukter - citrusfrukter, avokado, bananer, gröna druvor. Fruktsås kan vara en utmärkt ersättning för traditionella såser för kött eller fisk. Preference bör ges till sås från spannmål - bovete, bulgur, havregryn, hirs, chia.

Att äta rätt under kosten måste du inkludera mer nötter i kosten. Jordnötter och valnötter har en ljus anti-sklerotisk effekt. Skaldjur behövs också på bordet: de är rika på jod och många knappa aminosyror. I dagmenyn kan du inkludera kelp, kammusslor, musslor, bläckfisk. På morgonen rekommenderas mager ost och andra fermenterade mjölkprodukter med en minsta fetthalt. Det är bättre att välja cikoria, örtte och te, kvass, fruktdryck, kompote, vit eller grönt te från drycker.

Vad kan du äta i begränsade mängder

Produkter som kan konsumeras ett par gånger i månaden inkluderar:

Lever, hjärta, njure och andra biprodukter;
Skinka och korv;
honung;
Majonnäs, ketchup, sojasås;
Kycklingägg
Brunt ris och semolina;
Vitt bröd;
smör;
Starkt svart te, kaffe utan mjölk.

Tillåten del alkohol per vecka - upp till 100 ml, om ateroskleros inte åtföljs av högt blodtryck. Företräde bör ges för torrt rött vin, single malt whisky, sherry, äldre cognac eller rom.

Förbjudna produkter

Hydrogenerade och animaliska fetter som innehåller kolesterol i stora mängder och bidrar till ackumulering på kärlväggarna är förbjudna för användning.

Dessa inkluderar:

Pajer är beredda med tillsats av en stor mängd smör, så de måste uteslutas från kosten. Fermenterade mjölkprodukter med hög fetthalt är förbjudna: gräddfil, grädde, kondenserad mjölk, ryazhenka, fettost, ost och yoghurt. Undanta från kosten feta fiskar: makrill, sill, hälleflundra, beluga och stor, omul, bris och ål, vitfisk och burbot.

Helt måste överge någon snabbmat, bakning, muffin, pasta gjord av vanligt vetemjöl, vitt ris, glass och kaffe.

Diet 10 för högt blodtryck

Näring för åderförkalkning i hjärnkärlen ska vara fullständig och komplex, så någon diet ordineras och kontrolleras av en läkare. Tabell 10 är en bild av terapeutisk näring som rekommenderas för vaskulära och hjärtsjukdomar. En diet har utvecklats för att förbättra blodcirkulationen, arbetet med CAS, bakning, mag-tarmkanalen och njurarna, för att rengöra kroppen av bearbetade produkter och slagg. Det skiljer sig från andra dieter genom att begränsa vätske- och saltintaget.

Vid upprättandet av menyn rekommenderar läkare att de följer följande enkla regler:

Omkring 85 g proteiner är tillåtna per dag, varav 55% är av animaliskt ursprung.
Mängden fett per dag är inte mer än 75 g, andelen djurfett är 65%;
Kolhydrater i menyn bör vara ca 380 g;
Saltgräns 6 g per dag. Halva av dem är för saltning färdiga måltider.

Den totala kaloriinnehållet på den vuxna dagliga menyn är begränsad till 2700 kcal.

Vad är tillåtet under kosten

Mat för cerebral arterioskleros bör vara lätt. Läkarna rekommenderar att man äter mer grönsaker, fisk eller köttbuljonger utan att tillsätta kryddor och salt. Bröd är bättre att välja råg eller helmjölsmjöl. Det är bättre om det är lite gammalt: Färskt och mjukt bröd är förbjudet under kosten.

Lättfett kött rekommenderas att ånga eller simma med grönsaker. Antalet ägg per dag är inte mer än en. Mejeriprodukter är en viktig del av diettabellen, men deras fettinnehåll bör inte överstiga 5%. Det enda undantaget är gräddfil och grädde: de måste helt uteslutas från menyn. Grönsaker och frukter krävs för daglig användning. Du kan äta dem både färska och bearbetade. Te kan ersättas med växtbaserade infusioner och avkok. Med åderförkalkning är en infusion av hagtorn, kamomill, pepparmynta, svart chokeberry och rowanbär, svart och röda vinbär, rosenkränk avkok användbart. Middag ska vara lätt. Den sista måltiden rekommenderas 2-3 timmar före sänggåendet.

Provmeny för veckan

Frukost: äggröra, mjölk havregryn, kamille te;
Lunch eller mellanmål: Kål sallad med äpplen;
Lunch: kornsoppa i vegetabilisk buljong, kyckling, bakad potatis;
Lunch: Kompot av svarta chokeberry bär, äpplen och rosenkransar;
Middag: Quinoa och ångad grönsaker.

Frukost: squash fritters med selleri, cikoria;
Snack: En del frukt;
Lunch: vegetarisk soppa, kanin med mjölksås, kokt potatis, te;
Snack: äpple, päron, kiwi och apelsinsallad;
Middag: fisk bakad i folie med grönsaker.

Första frukost: färsk frukt och te;
Snack: bärgelé eller naturlig yoghurt med äppelskivor;
Lunch: pumpa puré soppa, köttpatties, juice;
Lunch: örtte eller komposit;
Middag: bovete gröt med ångkött.

Frukost: stekt ost och morot gryta, cikoria;
Snack: Färsk kål sallad med gurka och dill;
Lunch: Steamad laxfilé med hemlagad pasta;
Tea Time: Rosehip Compote;
Middag: Stekad fisksnivar, Bulgur, Rötter och Vitlöksallad.

Frukost: ostkaka från mager ost, te;
Snack: fruktsallad;
Lunch: Svamp risotto, fiskångad köttbullar, komposit;
Säker, sallad från arugula, selleri och avokado
Middag: kokta potatisar och färska grönsaker.

Första frukost: fruktsallad;
Snack: Lättfettkaka och en skiva hemlagad ost;
Lunch: Kalkonbröst med vitlökssås, färska grönsaker;
Snack: bär smoothie;
Middag: bifffilé, bakad potatis, te för natten.

Frukost: Rågkakor med mager ost;
Snack: fruktgelé;
Lunch: fiskbuljong med tillsats av potatis, kalkon, ångad
Säker, flera frukter;
Middag: kycklingzrazy, bovete gröt, grönt te.

Från organisationen av rätt näring beror på framgången med behandling av ateroskleros. Att observera en permanent diet betyder inte att ge upp god mat. Du hittar recept sallad, bakverk, olika såser för fisk och kött, soppor och huvudrätter. Huvudregeln är att övervaka kompositionen och kaloriinnehållet i mat, undvika stekt och kryddig mat, samt begränsa daglig saltintag. Det finns ett behov ofta och i små portioner, vilket förhindrar utseendet av både känslor av hunger och tyngd i magen från att äta.

Mat och kost för ateroskleros av kärl i huvud, nacke och nedre extremiteter

Användningen av fördelarna med civilisationen gav mänskligheten många sätt att göra livet enklare. Men lättillgänglig närande mat, för vilken de inte längre jagar över grov terräng, visade sig vara förrädiska. Hon förde människor sjukdom.

Ateroskleros uppstår som ett resultat av interaktionen mellan genetisk predisposition och yttre faktorer. Naturen hos den konsumerade maten är en viktig förutsättning för utvecklingen av denna sjukdom.

Det är nödvändigt att byta mat både vid ateroskleros och vid riskfaktorer (arteriell hypertension och övervikt).

Diet för ateroskleros: de allmänna principerna om kost

När åderförkalkning är nödvändig för att hålla sig vid en diet för att minska risken för att utveckla hjärt-kärlsjukdom (kranskärlssjukdom), vilket leder till komplikationer.

Ändra mängden och naturen hos livsmedel som konsumeras för att:

förbättra vävnad trofism (genom aktivering av blodcirkulationen);
justera blodets biokemiska sammansättning
återställa normal metabolism (metabolism) i väggarna i blodkärl och myokardium;
minska blodets förmåga att koagulera
justera vikt
normalisera nervsystemet.

För att uppnå dessa effekter följer du följande principer:

begränsa energivärdet för livsmedel som konsumeras till det erforderliga läget för att bibehålla en ideal kroppsvikt

Energibehov beroende på livsstil visas i tabellen:

Prioritera dessa produkter:
- grönsaker och frukter;
- oraffinerad spannmål (begränsad till fullkornsbröd);
- Mjölkprodukter med låg fetthalt (färsk mjölk för dricksland måste skjutas upp till bättre tider).
- magert kött
- fet fisk (ja det här gäller fleromättade omega-3-fettsyror);
Den totala mängden fett som konsumeras bör inte överstiga 30% av den energi som förbrukas per dag. Dessutom:
- mättade fetter bör vara en tredjedel eller mindre;

I en kalori diet (syftar till att gå ner i vikt) ersätts den delvis av komplexa kolhydrater, fiskfetter och vegetabiliska oljor.

Kolesterol är förbrukat upp till 300 mg per dag (trots allt syntetiseras det också i levern).
begränsa mängden snabba sockerarter (föredra låga kolhydratsöt, eftersom hyperglykemi förbereder marken för en aterosklerotisk plack);
i närvaro av hypertoni eller övervikt minska konsumtionen av salt till 5 g / dag;
begränsa alkohol så mycket som möjligt.

Om patienten är sjuk med diabetes, får han dietary rekommendationer från en endokrinolog.

Meny av rekommenderade produkter för veckan

Måltider för att göra ration

Mjölk och mejeriprodukter från bordet presenteras i en fettfri form.

Du kan kombinera de föreslagna disken efter eget tycke, men i de totala proteinerna utgörs 90-100 g, fetter - 70-80 g (halvgrönsak), kolhydrater - 300-350 g och totala kalorier - 2200-2500.

Ateroskleros av cerebrala kärl: vad ska man leta efter

Korrekt näring vid åderförkalkning i hjärnkärlen är baserad på ovan beskrivna huvudprinciper. Dieten är emellertid berikad med produkter som innehåller ämnen som har en fördelaktig effekt på hjärnvävnadens funktion i händelse av ett hot mot blodtillförseln.

Dessa aktiva ingredienser i livsmedel inkluderar:

Betakaroten. Det skyddar hjärnceller under lång tid. Innehålls i ljuva frukter - pumpa, morot, mango, melon, papaya.
Vitamin B1. Det hämmar åldrandet av hjärnbarken, förbättrar syretillförseln till neuroner och hjälper den intracellulära processen med energiproduktion. Den innehåller animaliska produkter: kyckling, kalvkött, fisk och nötter, baljväxter.
Vitamin B6. Det bidrar till att producera medlare (speciella molekyler med hjälp av vilka kommandon överförs i nervsystemet). Källor - ägg, mejeriprodukter, vetex, potatis, kyckling, kalkon, rött kött, produkter av marint ursprung (feta sorter av havsfisk), baljväxter.
Vitamin B9. Minskar risken för skador på blodkärlens väggar och bildandet av blodproppar. Det finns främst i vegetabiliska produkter - grönsaker (gröna blad), frukter och nötter.
Vitamin B12. Ansvarig för myelinering (täckande speciella celler) nervfibrer. Detta är nödvändigt för snabb överföring av pulser (för hög hastighet och korrekthet av reaktionen som svar på en irriterande).
Vitamin C. Det uppvisar en antioxidant effekt (stabiliserar cellmembran), hjälper till att absorbera järn (och det är ansvaret för halten hemoglobin, som transporterar syre till cellerna i centrala nervsystemet, skyddar hjärnan mot hypoxi). Innehåller främst gröna grönsaker och citrusfrukter.
Omega-3 fettsyror. De förhindrar degenerering av neurocyter (som uppstår på grund av hypoxi på grund av en kronisk minskning av blodflödet i poolen i ett av hjärnkärlen). Innehållet i feta fiskarter - ansjovis, sardin, tonfisk, lax.
Jod. Det är så viktigt (särskilt i hjärnans tillväxt) att om det saknas kommer barnet att växa mentalt ofullständigt. Detta element är rikt på skaldjur (alger, djurlivsrepresentanter), köttlever, mjölk, äggula.

Rekommendationer för diet i ateroskleros i hjärnan och nacken är likartade. Det enda du kan göra är att öka andelen blodförtunnande produkter (för om det finns aterosklerotisk lesion av halshinneartaderna, finns det stor risk för trombbildning och blockering av en av hjärnartärerna). De kommer att diskuteras nedan.

Skador på de nedre extremiteternas kärl: Vilka produkter är obligatoriska för användning?

När man komponerar en diet för ateroskleros med en primär skada av extremiteterna i artärerna, beaktas eventuella komplikationer av denna sjukdomsform. Eftersom huvudproblemet (speciellt vid skador på benkärlen) är trofiska störningar (icke-helande sår, gangren), bör patientens kost vara rik på livsmedel som bidrar till tillräcklig blodtillförsel till vävnaderna.

Denna lista innehåller:

Flavonoider (resveratrol, citrin, rutin, hesperidin, quercetin). Dessa ämnen har verkligen fantastiska egenskaper:
- tunna blodet;
- bibehålla de elastiska egenskaperna hos kärlväggen;
- bidra till att små blodproppar försvinner
- förhindra spridningen av ateroskleros
- Resveratrol förhindrar blodproppar från att bildas i kärlen (finns i huden av mogna druvor).
De finns i: frukt av körsbär, havtorn, körsbär, plommon, solbär, tranbär, hasselnötter, dogros.
Kumarin. Effekten av dessa ämnen är att späda blodet och förhindra blodproppar. De finns i persilja (ett annat plus till sallader, viktigast av allt - utan majonnäs), selleri, pepparrot, kamilleblommor (i stället för grönt te, som växtbaserade).
Vitamin E. En av åtgärderna är förstärkning av kärlväggen. Det förbättrar också blodets reologiska egenskaper (fluiditet). Goda källor till detta ämne är gröna, nötter och frön, vegetabiliska oljor.

Den diet som föreskrivs för ateroskleros av nedre extremiteterna används också med förtroende för nederlagets nederlag.

Diet med utplånande form

När ateroskleros obliterans är kontraindicerat:

fett kött
köttprodukter;
animaliska fetter (smör, svamp);
någon stekt mat
äggulor;
Smör kakor;
konfektyr.

I en sådan situation är även en minimal ökning av blodflödesbarriären dödlig.

rön

Korrekt näring är en viktig aspekt vid behandling av ateroskleros. Dess principer är enkla och smärtsamma för alla: åtminstone fet och söt, massor av naturliga produkter. Ändå är mänsklighetens ursprung förlorad någonstans i knäet av naturen, och inte utanför dörren till närmaste snabbmatrestaurang.

Diet för ateroskleros - och behandling och förebyggande. I patientens intresse för att göra det primärt (som syftar till att förebygga uppkomsten av symtom på sjukdomen), har studerat recepten av ett hälsosamt kök.

"Can" och "non" dieter för ateroskleros av cerebrala kärl

Diet är en av huvudkomponenterna för framgångsrik terapi för diagnos av cerebral arterioskleros.

De "rätt" matarna och det lämpliga sättet att använda dem har en helande effekt, skapa rätt bakgrund för den mest effektiva effekten av droger på kroppen, och undvika exacerbationer.

Strömfunktioner

När ateroskleros av cerebrala kärl tilldelas diet nummer 10. Det innebär att minska kaloriintaget, minska fettintaget, öka i kosten den andel av livsmedel som är rik på fiber, i synnerhet grönsaker.

Här är principerna om näring av patienter med en sådan diagnos:

Du behöver "bra" kolesterol, liksom en tillräcklig mängd grönsaker, frukter, rik på vitaminerna B6, B12, C, E, som lätt smälter.
Livsmedel kokas utan fett eller endast vegetabilisk olja används och det kylda fettet avlägsnas från färdiga första kurser.
Produkter kokta, ångad.
Från stekt, saltat, konserverat och rökt vägrar.
Salt läggs till färdiga måltider, produkterna saltas inte under tillagning, bakning.
För beredning av konfektprodukter använder inte hela ägget, utan bara protein.
Måltiderna ska vara fem måltider och därigenom undvika övermålning.
Andelen proteinmjölk ökar, främst beroende på stallost, fisk, magert kött (tillåten dos - upp till 150 g per dag för var och en av de angivna produkterna). Det hjälper till att hålla en känsla av fullhet längre, och kroppen spenderar mer energi på matsmältningen.

I tabellen presenteras huvudstandarderna (per dag):

Tillåtna produkter

Under perioden med överensstämmelse med kosten bör patienterna äta följande produkter:

Grönsaker, grönsaker - potatis, alla typer av kål, gröna ärtor, morötter, pumpa, kucchini, aubergine.
Frukt, bär - mogen, rå, torkad, i komposit, gelé, mousses.
Kött: Fettsyror, kokt, bakat efter tillagning, kokt korv med låg fetthalt, skinka.
Fisk, skaldjur: tonfisk, lax, torsk, sardin, öring, musslor.
Mjölk, mejeriprodukter, låg fetthalt - höstost, saltad ost, gräddfil som tillsats till huvudrätterna.
Mjölprodukter: Vetebröd (I - II-kvalitet), Råg, Läkarsbröd, Osmaltade bakverk och Torra Galetny-kakor.
Första kurser: Rötsoppa, Kål soppa, soppa, soppa - vegetarisk med tillägg av spannmål och potatis, mejeri, frukt.
Groats - havregryn, bovete, hirs. Begränsa användningen av ris, semolina, pasta.
Sallader, vinaigrettes, kryddat med vegetabilisk olja, med skaldjur.
Drycker - svagt te, naturligt kaffe eller dess substitut med tillsats av mjölk, juice - grönsaker, frukt, rosenkrämbuljonger, kli.

Gastronomiska tabuer

Många livsmedel pryder menyn är favoritbitar. Men med ateroskleros av cerebrala kärl avvisas de. Under förbudet kom:

animaliska fetter, inklusive smör
fett kött, inklusive korv och pates;
fettbuljonger, rätter beredda med deras användning;
soppor och buljonger från svamp, baljväxter, fisk;
Såsar från förbjudna livsmedel, majonnäs.
inre djur av djur (slaktbiprodukter) - lever, njurar, hjärnor, liksom produkter gjorda av dem, pates;
fettmjölkprodukter, ostar från 30%, glass;
stekt potatis, chips;
bakade bakverk, högkalori konfektprodukter.

Du kan, men noggrant

Använd försiktighet:

vegetabilisk olja;
mager ost;
kokt, kokt ägg (högst 3 stycken i veckan), i form av proteinomeletter.
sojasås;
konfekt, marmelad, fruktsirap, marshmallow, socker, honung;
pasta.

Vill du ta reda på om behandling av cerebral arterioskleros med folkmedicin är effektiv? Du här!

Vet du huruvida blodproppens aneurysm är farlig och hur man upptäcker den i tid? Om inte, läs det här.

Provmeny

Tillåtna produkter måste kombineras korrekt. Här är tre menyalternativ för dagen.

1: a alternativet

Frukost: Havregryn, grönsaksallad, kryddat med vegetabilisk olja, kaffe.
Lunch: biff stroganoff, ett äpple, stallost.
Lunch: kokt kött, grönsakssallad potatis och zucchini, komposit.
Snack: kokt fisk, potatismos, charlotte med äpplen, te.
Kvällsmåltid: kefir.

2: a alternativet

Frukost: äggvita omelett, ångad, vete grödor gröt, kaffe med mjölk.
Lunch: grönsakssallad från kål och gurkor.
Lunch: soppa av pärlbyg och grönsaker, ångad köttfärs, bär.
Lunch: kesost, lite frukt.
Middag: kokt fisk, pumpa gröt.

3: e alternativet

Frukost: naturlig yoghurt, rå äpple, te.
Lunch: stekt ostgryta.
Lunch: ris- och grönsaksoppa, sallad med havskål, ångad köttbullar, stuvad frukt.
Snack: kefir.
Middag: fisk bakad i ugnen, kokt potatispuré, morotsalad med vitlök, vegetabilisk olja.

Särskilda rekommendationer

Rengöringskärl bidrar till att inkludera i terapeutisk kost av vissa grönsaker och frukter. Var säker på att menyn på personer som lider av ateroskleros, bör innehålla vattenmelon, aubergine, grapefrukt, tång, samt körsbär, jordgubbar, kvit. De hindrar deponering av kalcium, tar bort kolesterol, mättar kroppen med vitaminer och användbara mikro- och makroelement - till exempel jod, som havskål.

Ett alternativ för att läka kroppen kan vara en vegansk kost. Men det har en betydande nackdel, från vilken den inte kan avfärdas: det är ganska svårt för invånarna i länderna i den tidigare Sovjetunionen att bara göra en balanserad meny på basis av vegetabiliska produkter. Dessutom har forskare visat att det inte är kolesterol som är närvarande i kött, utan brist på fiber - grönsaker och frukter - vilket är farligt.

Patienterna är som regel väl tolererade diet, restriktioner är inte skadliga för kroppen. Tvärtom, med denna näringsmetod förbättrar hälsotillståndet, kroppsvikt normaliseras på grund av rening av kärlen, av organismen som helhet. Läkare råder regelbundet att genomgå en terapeutisk näring, men först måste du lyssna på råd från din läkare om kompatibilitet med medicinsk behandling.

De första tecknen på ocklusion av cerebrala kärl observeras ibland även hos barn. Symtomen blir dock uttalade när lumen i artären smalnar mer än två tredjedelar.

Som en av de farligaste komplikationerna av sjukdomen - stroke eller aneurysm av cerebrala kärl. För att undvika sjukdomen eller fördröja utseendet är det nödvändigt att säkerställa korrekt näring från de allra första dagarna av livet. Då blir det möjligt att undvika uppskjutande av kolesterol på blodkärlens väggar.

Mat i åderförkalkning av cerebrala kärl

En av de främsta orsakerna till cerebral (cerebral) ateroskleros är fel matvanor och livsstil. Kolesterolets deponering på endotelet (kärlens inre yta) provar omvandlingen av hjärnans vaskulära väggar. När kolesterolplakkorna ökar och förtärkar, förlorar kärlen sin elasticitet och blir smal för att blod ska passera genom det. Som ett resultat är den naturliga cirkulationen, hotande stroke, störd.

Det är extremt viktigt att identifiera sjukdomen i tid och börja en komplex terapi. Förutom mediciner som normaliserar kolesterolnivåerna och hämmar tillväxten av tillväxten på endotelet spelas en viktig roll av lämplig näring vid åderförkalkning av cerebrala kärl och avvisning av dåliga vanor. Med en försummelse av kosten kan även de modernaste medicinerna inte stoppa den progressiva utvecklingen av sjukdomen.

Patientens huvuduppgift med denna diagnos är att lära sig att hantera kolesterolnivåer. Det är nödvändigt att blockera intaget av lågdensitets lipoproteiner, det så kallade "dåliga" kolesterolet, samtidigt som konsumtionen av högdensitetslipoproteiner ("bra" kolesterol) ökar. Detta är lätt att göra genom att justera kosten och följa de grundläggande reglerna för att äta.

De viktigaste principerna om terapeutisk näring

Processen med att organisera rätt näring består av fyra punkter:

avlägsnande från kosten av uppriktigt skadlig mat;
begränsning av användningen av vissa rätter
introduktion till kosten av hälsosam mat;
genomförande av allmänna rekommendationer.

Allmänna dietregler som måste följas av en patient med aterosklerotisk lesion av cerebrala kärl:

minska kaloriintaget (dagligt kaloriintag bör bibehållas inom intervallet 2000-2500 kcal.);
Använd endast matlagningsmetoder som stekning, kokning, ångning eller bakning i ugnsprodukterna, förpackade i folie;
minska den dagliga dosen av salt till 5-6 gram, inklusive produkter med ursprungligen hög salthalt
Överstiga inte den totala dagliga volymen på ca 2,4 kg;
att inte minska den dagliga dosen av fri vätska i storlek 1000-1500 ml;
eliminera stekt mat;
ge upp alkohol
fokusera på grönsaker och frukter, som en vitaminkomponent i kosten;
hålla sig till 5-6 enkla måltider;
övervaka mängden näringsämnen som konsumeras (fetter, kolhydrater, proteiner), eftersom kost ger en tydlig balans mellan dessa indikatorer.
Byt grädde och choklad desserter med ost.
Berika kosten med vitamin och tonic växtbaserade buljonger;
Använd vanlig vitlök regelbundet (ett par kryddnejlika per dag), som en kolesterolmedicinering.

Tips! I dietetik finns det begreppet "gyllene regeln på plattan" enligt vilken, när man tar en enda måltid, upptas maten av följande delar av plattan: grönsaker - ½, komplexa kolhydrater (sidrätter) - ¼, huvudproteinrediens - ¼. Således uppnås en optimal balans av näringsämnen för en hälsosam kost.

Vad du kan: användbara, auktoriserade produkter

Trots närvaron av alla undantag bör kosten inte vara skarp. Närvaron av alla näringsämnen krävs, liksom användningen av produkter som innehåller högdensitetslipoproteiner. God näring omfattar:

Kött: fjäderfä, kanin, kalvkött, nötkött (magert). Dessa sorter smälter lätt och är inte relaterade till bildandet av kolesterolplaketter;
havsfisk Innehåller användbara omega-syror och fosfor, är en oersättlig proteinkälla;
mager mjölk och mejeriprodukter. Hjälper upprätthålla kalciumnivåer i kroppen. Yoghurt, mjuk stallost, sura mjölkdrycker rekommenderas.
grönsaker. Rik på vitaminer, fiber. De innehåller polyfenoler (ämnen som hjälper till att absorbera det "bra" kolesterolet och eliminera det "dåliga"). Företräde bör ges till kål av alla sorter, morötter, tomater;
spannmål och spannmål. Främja utsöndringen av kolesterol och normalisera arbetet i matsmältningssystemet. Dieten innefattar nödvändigtvis spannmål, kokt i vatten eller skummjölk, från bovete, ris, havre, hirs. Konsumtionen av kli och bröd är välkommen;
frukt utan val. De är en naturlig källa till vitaminer för att upprätthålla immunsystemet, försvagad av åderförkalkning av kroppen.

Dessutom är det nödvändigt att införa produkter med hög nivå av fytosteroler (avokado), lutein och karotonoider (alla gröna från sängen). Av dryckerna kommer det att vara användbart grönt te, som innehåller polyfenoler, buljonghöppar, rik på askorbinsyra.

Tips! Många nutritionists håller åsikter om fördelarna med att fasta i ateroskleros. Under de hungriga dagarna börjar kroppen lägga ut deponerat "dåligt" kolesterol och därigenom driva lumen mellan blodkärlens väggar och återställa hjärncirkulationen. Innan du använder en sådan radikal metod för bekämpning av ateroskleros bör du emellertid få ett detaljerat samråd med en medicinsk specialist, prova prov och genomgå en maskinvaraundersökning av kroppen (ultraljud, MR, etc.)

Vad som ska uteslutas: skadliga produkter

Framväxten av den aterosklerotiska tillväxten på den intravaskulära cerebralväggen bidrar till användningen av ett antal produkter som innehåller lågdensitetslipoproteiner. Enligt reglerna för kosten för denna sjukdom är följande typer av produkter och kulinariska rätter föremål för fullständig eliminering från kosten:

Kött: fläskbiprodukter, konserverat kött (pate, gryta), fläsk utesluts, det är nödvändigt att avlägsna huden från kycklingen före tillagning;
soppbas i form av rika buljong från någon form av kött;
fisk: feta sorter, konserverad fisk (inklusive kaviar), alla sorter av saltad fisk;
rökt (kallt / varmt) kött och fiskprodukter;
wieners, korv, korv av något slag;
majonnäsbaserade fettsåsar, ketchup;
mejeriprodukter med hög procentandel av fett: ost, gräddfil, höstost, ostmassa, grädde, glass;
rätter från svampar (soppor, andra rätter, syltade och syltade svampar);
sött puff konditorivaror, choklad;
snabbmat, chips, pommes frites.

Starkt bryggt te och kaffe har en negativ effekt på huvudets kärl, därför är det bättre att vägra dessa drycker.

Tips! 1) För en tid sedan kompletterade den förbjudna listan äggen. Enligt den senaste informationen om medicinsk forskning har denna produkt rehabiliterats. Måttlig konsumtion av kyckling och vaktelägg i ateroskleros av näringsämnen är tillåten. 2) Kontraindikationer för att äta fläsk gäller inte för svamp. Produkten innehåller arakidonsyra, som hjälper till att rensa kärlen med "dåligt" kolesterol. Den dagliga fetthastigheten är 10-15 gram, medan det är absolut omöjligt att steka det.

Vad som ska begränsas: Begränsade produkter

Med förbehåll för kosttillskott är begränsat till konsumtion av fetter av animaliskt och vegetabiliskt ursprung. Lämna inte fullständigt smöret, men dagskursen för produkten får inte överstiga 10-15 gram.

Valet av vegetabilisk olja bestäms av mängden omega-syror i den. De absoluta ledarna i procent är:

olivolja;
tistelolja;
druvfröolja;
linfröolja.

Det är tillåtet att ersätta dessa oljor med solrosolja, men i mindre konsumerade volymer.

Pasta måste nödvändigtvis tillhör kategorin "A", det vill säga tillverkas av högkvalitativt veteglutat, glutenfritt.

Tillåtna sötsaker inkluderar marshmallows, marshmallow och marmelad. Det bör dock inte missbrukas, eftersom i kroppen tenderar sockret att omvandlas till fett. Den dagliga satsen är 50-75 gram.

Användningen av sojasås är tillåten, men i små mängder, på grund av det stora saltinnehållet i produkten.

Tabell nummer 10 för att minska kolesterol

Framgångsrik behandling av lejonens andel av alla sjukdomar beror på korrekt näring. I medicinsk praxis har en särskild diet utvecklats för varje grupp av sjukdomar. Kost för åderförkalkning hos hjärnkärlen, betecknad som "Tabellnummer 10".

Principerna för menybildningen sammanfaller med de grundläggande reglerna för korrigering av matvanor vid ateroskleros. Dieten har utvecklats med hänsyn tagen till vikten och användbarheten av produkterna för denna sjukdom.

Meny för veckan

Menyn för veckan, den tionde kosten, du kan göra din egen. Nutritionists erbjuder en lista med rätter till frukost, lunch, middag, samt mat för eftermiddagste och lunch, från vilken patienten kommer att välja, enligt hans smak, och kommer att bilda en veckoend diet.

Frukost kan innehålla:

gröt (havregryn, bovete, ris, hirs, vete);
Omelett kokad i mikrovågsugnen;
potatisdumplings med mager gräddfil;
pannkakor med honung;
fullkornsbröd med mager ost (som tillägg).

Som mellanmål till lunch erbjuds:

färsk frukt;
frukt- eller grönsakspuré;
bakat med honung och kanel äpplen;
fruktgelé;
bärmousse.

Större variation är olika luncher:

första kurser: grönsaker, kyckling eller fisksoppa i en svag buljong, vegetarisk borsch eller kål soppa;
andra kurser: allt tillåtet kött kokt eller ångat. Garnering kan serveras: potatismos eller grönsakspuré, blomkål eller kål, kokt ris med grönsaker, pasta;

Te tid:

mjuk stallost med bär;
frukt eller grönsakssallad;
yoghurt, stekt ostgryta;
fruktgelé;
magert bakverk.

Till middag erbjuds:

stuvade grönsaker med kyckling eller kanin;
kokt fisk med ris eller potatis + färska grönsaksallad;
ångkålkålrullar;
vegetabilisk gryta + ångbettbullar;
potatisgryta med kyckling och rödbeta sallad.

Måltider till lunch och middag rekommenderas att kombineras enligt "stycket av plattan".

Till kosten var inte monotont, du borde visa fantasi, bekanta dig med recepten av vegetarisk mat. Hälsosam kost är grunden till framgångsrik behandling och förebyggande av aterosklerotisk vaskulär sjukdom.

Principer för näring vid ateroskleros: hur man skyddar hjärnkärlen?

Kardiovaskulära sjukdomar dominerar fortfarande bland de möjliga patologierna med hög grad av dödlighet. Men du kan klara problemet.

Tidig diagnos och behandling, en hälsosam livsstil och rätt näring hjälper till att upprätthålla hälsan och förhindra farliga komplikationer. Vi lär oss mer i vår artikel, vad borde vara rätt diet för ateroskleros.

Korrekt diet

Vaskulär ateroskleros är en patologi i samband med överdriven ackumulering av fetter, kolhydrater och kalcium på kärlväggarna i form av kolesterolplakor. Deras gradvisa tillväxt förhindrar normalt blodflöde och hälsosam metabolism, vilket kan leda till stroke om problemet rörde hjärnans kärl.

Begreppet rätt näring vid åderförkalkning av cerebrala kärl reduceras till behovet av att justera kvantiteten och kvaliteten på fetter, kolhydrater och proteiner, vitaminer och mikrodelar som kommer in i kroppen. Det är viktigt att följa principerna för kaloriintag beroende på patientens vikt, det utförda arbetet, energiförbrukningen och åldern.

Låt oss se vad som är möjligt och vad som inte kan ätas för att undvika komplikationer av ateroskleros och inte bringa situationen till cerebralkärlens patologi.

Grundläggande principer för terapeutisk kost

Uteslutning från kosten av livsmedel som innehåller stora mängder kolesterol för att undvika en plötslig ökning av blodnivåerna och bildandet av vaskulära avlagringar.
Regelbundna måltider med jämna mellanrum. Fyra måltider föredras i små portioner.
Begränsa salthalten i rätter, samt kryddor och kryddor.
Minskning av dagliga kalorier med 10-15% jämfört med medelvärdet för vikt och åldersgrupper.
Vid behov - följ en diet som syftar till att minska övervikt med en daglig mängd kalorier 1500-2000.
Uteslutning eller maximal begränsning av rökt och stekt mat, lätt smältbara kolhydrater.
Ge företräde åt rätter framställda med stoft och kokning.
För att övervaka näringsbalansen - disken ska innehålla en tillräcklig mängd protein, kolhydrater, vitaminer och mineraler.
Ordna regelbundet fasta dagar (med övervikt) - ta mat med lågt kaloriinnehåll.

Titta på en video om kosten i åderförkalkning av hjärnkärl:

Förbjuden mat med ateroskleros

Förteckningen över produkter som bör uteslutas från kosten för patienter som lider av ateroskleros är följande:

Fett kött, gås, anka.
Offal - lever, njurar, hjärnor.
Rökt kött, korv, konserver.
Feta fiskarter, inklusive konserverade, saltade och röka alternativ, kaviar.
Fisk och svamp såser, svamp rätter.
Äggulor.
Mjölkrätter med hög fetthalt - ost, grädde, höstost och gräddfil.
Köttfärs, fisk, svamp, soppor med baljväxter.
Alla kryddiga, salta och feta snacks.
Några typer av grönsaker - spenat, rädisa, rädisa, sorrel.
Höghållfasta kaffe- och tedrycker, samt kakao.
Konfektyr - choklad, grädde, glass, konditorivaror och godis.
Margarine och fabriksåsar, kolsyrade drycker.

Vilka livsmedel kan jag äta?

Med diagnostiserad ateroskleros hos cerebrala kärl föredras följande produkter i patientens diet:

Mjölprodukter framställda utan salt, innehållande kli, rågmjöl, mjöl av första och andra kvaliteter, kakor, magert kakor.
En mängd olika soppor - vegetabiliska buljonger, vegetarisk, mejeri, spannmål.
Snacks och sallader är användbara för att äta med vegetabilisk olja från grönsaker och skaldjur.
Kostsorter av skinka och sill.
Äggrätter - omeletter utan äggula, mjukkokta ägg högst 3 stycken per vecka.
Kokta och bakade rätter från magert kött, fisk och fjäderfä.
Grönsaker och rätter från dem - alla typer av kål, morötter, betor, potatis, äggplanter, zucchini, pumpa, tomater, gurkor, sallad, gröna ärtpuré.
Garnera från spannmål - bovete, havregryn, korn och hirsgröns.
Mjölkprodukter - helmjölk, lättmjölk och mager ost och ost, mjölkprodukter med låg fetthalt, en liten mängd gräddfil och smör tillåts.
Vegetabilisk olja i disken.
Kryddor och kryddor - mejeriprodukter, tomat- och grönsakssåser, vanilj, kanel, citronsyra.
Drycker är inte starka drycker från te och kaffe, grönsaks- och fruktjuicer och rosenkapsekstrakter.

Villkorligt tillåtna och begränsade produkter inkluderar:

Fisk och skaldjur - musslor, bläckfisk, havskalk.
Spicy örter - dill, persilja, koriander, gröna lökar.
Chicory drycker.
En liten mängd nötter och vitlök.
Frukt och citrusfrukter - äpplen, citroner, apelsiner.

Användbara vitaminer och aminosyror

Vitaminer har en signifikant effekt på kolesterolmetabolism, vilket förhindrar deponering av plack på blodkärlens väggar. Speciellt bör patienter med ateroskleros uppmärksamma närvaron i kosten av följande vitaminer:

C - stimulerar accelererad eliminering av kolesterol från blodomloppet och hjälper till att förbättra tillståndet hos artärer och vener.
B1, B2, B12, B6 - förbättra blodflödet, dilatera blodkärlen, minska innehållet av skadligt kolesterol i blodet, främja absorptionen av aminosyror och accelererade blodbildning.
A och E - Rengör blodkärlen från blodproppar och blodproppar, förhindra deformation av kärlväggarna, minska blodpropp.

Ledande aminosyror som förhindrar progression av aterosklerotiska förändringar, inklusive i hjärnans kärl:

Taurin - deltar i fettmetabolismen, främjar den accelererade bearbetningen av fetter, stabiliserar ämnesomsättningen, minskar blodtrycket och deltar i transporten av näringsämnen.
Arginin - relaxerar blodkärlen, förbättrar blodcirkulationen, bränner fett och minskar fettavlagringar, minskar nivån av skadligt kolesterol i blodet.

En av huvudkällorna för aminosyror är vaktelägg - en produkt med en unik komposition som kan ha en förebyggande och terapeutisk effekt på hjärt-kärlsystemet.

Speciellt är användningen av vaktelägg för ateroskleros följande:

På grund av innehållet i lecitin och kolin förhindras ackumulering av kolesterol.
Vitaminerna A, B1, B2, som är rika på vaktelägg, har en positiv effekt, inte bara på hjärtan och blodkärlen, utan också säkerställer att nervsystemet fungerar stabilt.
Interferon - hjälper till att upprätthålla det mänskliga immunsystemet, accelererar sårläkning och minskar inflammation.

Frågan om högt kolesterolinnehåll i vaktelägg fortsätter att vara kontroversiellt.

Hur diversifierar hälsokost?

Vid första anblicken förefaller näringsbehovet av ateroskleros i hjärnkärlen ganska tråkig och monotont. Detta leder till att många patienter bryter mot kosten, kan inte klara av färsk mat. Faktum är att du kan unna dig något smakligt kan och borde vara. Det är därför det är mycket viktigt att veta vilka produkter som inte kommer att skada hjärnans kärl.

För att göra detta innehåller kosten medelhavsmat, med ett fiskinnehåll. Japansk mat är inte en kontraindikation för "kärnor" heller - du behöver bara utesluta kryddiga såser, och annars kommer ris, fisk, sojabönor, grönsaker och nudlar bara att gynna. Du kan äta frukt, dricka grönt te, laga grönsaksallad och krydda dem med sojasås.

Muesli är en hälsosam och god mat för varje dag, det kan göras måttligt sött, "kryddat" med nötter och torkade frukter. Det finns inga strikta restriktioner för användningen av pasta - de kan ätas med feta fisksteker, ångade grönsaker och kycklingbröst.

slutsats

Ateroskleros kan och måste bekämpas, särskilt eftersom en hälsosam livsstil, rätt diet och avslag på dåliga vanor ger utmärkt resultat. God näring är också viktigt att observera för förebyggande ändamål, när aterosklerotisk patologi inte känner till sig själv.

Tidigare Artikel

Nästa Artikel

Huvud