Vilka livsmedel är användbara vid hjärtsvikt

Människans hjärta verkar i en viss rytm: det pumpar en viss mängd blod genom kärlen under den tilldelade tiden för att förse den med alla organ och system. Ibland kan hjärtmuskeln inte klara av belastningen, och orsaken är myokardiell skada, minskad frekvens av sammandragningar, ökning av tryck eller blodkvantitet. Detta tillstånd kallas hjärtsvikt.

Förutom att ta de föreskrivna läkemedlen måste patienten ta hand om normaliseringen av sin egen livsstil, eliminering av stress, minimering av fysisk aktivitet och maximal återhämtning av kroppen. Inte mindre viktig sak är översynen av kosten. När allt kommer omkring tjänar maten som energi för vår kropp, intensiteten i hjärtats arbete beror på kvantitet och kvalitet. Kombinerade med externa negativa faktorer kan "fel" mat förvärra situationen och påskynda försämringen av det viktigaste organet.

Vad är hjärtsvikt?

Begränsningar i hjärtats arbete försvagar det, vilket innebär att blodet inte kan cirkulera helt. När vänster ventrikelfel diagnostiseras stagnerar lungfunktionen och hjärtacmaattacker uppträder. Misslyckande av högra ventrikeln leder till stagnation av blod i levern, ackumulering av vätska i hålrummen, svullnad i nedre delen av ryggen och nedre extremiteterna.

Defekt blodflöde är fylld med brist på syre för inre organ och vävnader. Syrehushåll leder till utveckling av acidos och ackumulering av obearbetade metaboliska produkter - mjölksyra. Ökad metabolism och nedsatt proteinmetabolism orsakar utarmning av kroppen. Ödem indikerar en överträdelse av vatten-saltbalans.

Huvudsyftet med kosten som används vid hjärtsvikt är att stimulera myokardiet och eliminera puffiness. Denna diagnos åtföljs av stagnation av natrium, vilket innebär att man begränsar saltintaget under dietterapi. Dessutom är patienten förbjuden att dricka mycket vätskor: Den tillåtna gränsen är 1-1,2 liter per dag.

Näring i hjärtfel bör kompensera för brist på kalium, vilket tar bort överskott av vätska och bidrar till stimuleringen av hjärtans rytmiska arbete. Magnesium är också mycket viktigt i kosten, eftersom det aktiverar enzymer, påskyndar metabolism, reglerar surhet. Störning av myokardets funktion leder ofta till störning av kalciummetabolism. Det låga innehållet i detta spårelement orsakar konvulsioner, och utan det är normal blodkoagulering omöjlig.

Grundprinciperna för näring

Reglerna som följer med huvudterapin är strikta. För att uppnå ett positivt resultat, särskilt i ålderdom, är det nödvändigt att följa följande dietprinciper:

1. Mode. Var noga med fraktionskraft, uppdelad i 5-6 mottagningar. Det är bättre att äta lite, du kan dela din vanliga del i hälften (till lunch och middag).
2. Overeating - överflöd av mat som ätas på en gång, belastar mycket hjärtat, det måste klara av bearbetningen av energi. Fartyg och myokard kommer att lossas, om du reducerar kolesterol, blir av med överskott av fettreserver, övervaka kroppsvikt.
3. Vätska - i begränsning "liter per dag." Detta inkluderar soppor, te och andra drycker. Te och kaffe bör inte vara starka, de måste spädas med mjölk. Vatten - högst två glasögon, saften bör inte koncentreras. Vätska komplicerar hjärtets arbete och bildar ödem.
4. Salt. Hjärtans arbete är komplicerat av vätskans överflöd, vilket är resultatet av överdriven saltintag. På dagen är hastigheten ca 5 g, och helst är det bättre att använda så lite som möjligt, upp till ett fullständigt fel.
5. Spårämnen Förbättra ämnesomsättningen, aktivera ämnesomsättningen. Huvudrollerna här är magnesium, kalium, fosfor, kalcium. Mat rik på kalium, främja avlägsnande av vätska, hantera ödem, aktivera myokardiums kontraktilitet. På grund av brist på ett element i vävnaderna kvarhålls hjärtmuskeln. Kalkbrist leder till smärta och kramper, det händer vid hjärtsvikt vid hjärtsvikt. Magnesium behövs för att berika kompositionen av plasma och blod. Fosfor är inblandad i alla metaboliska processer.
6. Förbjuden: kryddig mat, rökt produkter, stekt kött, kryddor, choklad, rika buljonger. Allt detta ökar trycket, accelererar hjärtets arbete, förhindrar det från att slappna av.
7. Fats. Mat som är rik på fett bör uteslutas från kosten. Smöret är strängt begränsat till en tesked per dag, säsongssallader och laga endast på solros. Ost kan konsumeras, men inte mer än en liten bit per dag. Produkten ska inte vara salt.
8. Bröd. Tillåt att äta ett par bitar av vitt eller svart bröd per dag.
9. Sweet. Det provoserar svullnad, så det maximala beloppet bör reduceras till 6 teskedar granulärt socker, eller ersätt det med honung eller ät 4 godis.
10. Alkaliska produkter. Vid hjärtsvikt uppträder en kränkning av syrabasbasen, den sura miljön ökar, och då uppträder andfåddhet, arytmi etc. Därför bör man lägga tonvikten på alkaliska livsmedel som konsumerar:

• bär;
• äpplen;
• päron;
• spenat;
• färska gröna;
• gurkor;
• betor;
• tomater;
• mjölk och sura mjölkprodukter.

1. Huvuddieten. Följande produkter är användbara:

• spannmål från olika typer av spannmål;
• magert nötkött;
• kalkon;
• kyckling;
• magert fisk;
• första kurser (helst vegetarisk eller mejeriprodukter);
• bakade eller kokta potatisar;
• stuvad zucchini;
• morötter;
• kål.

Förbjudna och rekommenderade produkter

Hjärtsjukdomar åtföljs av brist på mineraler och vissa vitaminer, och en speciell diet är utformad för att fylla alla saknade luckor, vilket normaliserar blodcirkulationen.

Vilka livsmedel ska användas för hjärtsvikt

Hjärtsvikt är en allvarlig patologi. Det leder till signifikanta störningar i blodtillförseln till de inre organen och försämringen av patientens allmänna tillstånd. Detta villkor förutsätter ett integrerat tillvägagångssätt och medicinsk behandling.

Dietmat spelar en viktig roll. Livsmedel som är tillåtna i hjärtsvikt hjälper till att minska symtomen på sjukdomen och minska belastningen på hjärtat. Att följa de grundläggande reglerna för kosten kan påskynda processen för återhämtning och förbättra välbefinnandet.

Vad är hjärtsvikt?

En speciell diet hjälper till att minska hjärtfel.

Under hjärtsvikt förstår patologin i människokroppen, som uppstår som ett resultat av olika störningar i hjärtets funktionalitet. Denna patologi innefattar karakteristiska störningar i rytm, frekvens och styrka av sammandragningar.

I närvaro av sådana förändringar i hjärtets arbete uppstår allvarliga störningar i arbetet med andra inre organ som ett resultat av otillräcklig blodtillförsel, syrehushållning och blodstasis utvecklas.

Orsaker till hjärtsvikt är indelade i två typer:

1. Medfödda hjärtefekter som uppstår vid fosterutveckling
2. Förvärvade - förändringar i hjärtets struktur, vilket leder till patologiska förändringar i funktionaliteten

Mest hjärtsvikt är karakteristiskt för personer över 50 år. Samt personer som missbrukar rökning och alkohol.

De faktorer som bidrar till utvecklingen av patologi är:

• Inflammation av hjärtvävnaden
• Tumörer i hjärtat
• Hjärtinfarkt, stroke
• Kronisk hypertoni
• angiospasm
• Hjärtarytmi
• Hjärtdystrofi
• Överdosering av droger

Hjärtinsufficiens är uppdelad i två typer:

1. Akut - utvecklas snabbt över flera timmar eller till och med minuter. Orsaker är allvarliga hjärtskador (hjärtattack, trauma, känslomässig chock).
2. Kronisk - utvecklar en lång tidsperiod från mindre förändringar till allvarliga störningar i hjärtets arbete.

Symtom på patologi är:

Behandling av hjärtsvikt består i att normalisera hjärtans rytm och funktionalitet. Basen av terapi består av läkemedel som minskar symtomen på sjukdomen, normaliserar näring och stärker hjärtat.

Näring spelar en särskild roll vid behandling och förebyggande av hjärt-arbetspatologier. Diet hjälper till att minska belastningen på hjärtat, ta bort överskott av vätska från kroppen och normalisera saltbalansen.

Grundprinciperna för näring

Vid hjärtsvikt rekommenderas att man begränsar saltintaget.

Specialiserad diet i strid med hjärtans funktioner baseras på vissa principer:

• Begränsa mängden salt. När förändringar i hjärtets funktionalitet stör kroppens vatten-saltbalans och svullnad uppstår. Överskott av salt bidrar till dålig hälsa och ökad stress på hjärtat. Det är viktigt att saltintaget minimeras inte bara i ren form som ett tillsatsmedel vid matlagning, men också i färdigberedda rätter (korv, bröd, konserver, etc.). Det är tillåtet att konsumera dagligen inte mer än 5-6 gram salt. När exacerbationer av sjukdomen bör helt uteslutas från kosten.
• Minskar mängden vätska som förbrukas. Den optimala volymen per dag är 1-1,2 liter, inklusive soppor, juice, te, etc. Att minska detta nummer rekommenderas inte heller på grund av störningar i urinvägarna och eventuell förstoppning.
• Urineringskontroll. Det är nödvändigt att övervaka inte bara mängden vätskekonsumtion, men också mängden urin. För förebyggande av ödem är det användbart att ta naturliga diuretika (rosen höfter, citrusfrukter, torkade frukter, bär, avkok av örter, etc.).
• Fraktionskraft. Måltiderna konsumeras i små mängder upp till 6 gånger om dagen. En stor del skapar komplementariteten i hjärtats svårigheter. Det rekommenderas också att utföra den sista måltiden senast 3-4 timmar före sänggåendet.
• Minskad konsumtion av konfekt och godis. Sådana livsmedel innehåller mycket socker och leder till viktökning. Övervikt ökar belastningen på hjärtat.
• Normalisering av balansen mellan syra och alkali i kroppen. När hjärtsvikt uppstår blir balansen surare. För att återställa det är det användbart att äta mejeriprodukter, grönsaker och frukter.
• Mjuka värmebehandlingsprodukter. Betoning bör placeras på ångkokta diskar genom att stuga, baka eller koka. Från stekt mat måste överges.
• Håll fasta dagar en gång i veckan. Du kan välja valfritt alternativ från befintlig mångfald baserat på dina önskemål. Dessa dagar kommer att hjälpa till att ytterligare lindra hjärtat.

Överensstämmelse med dessa regler hjälper dig att förbättra ditt välbefinnande och påskynda läkningsprocessen. Dessutom tillåter en lätt diet att droger absorberas snabbare in i blodomloppet och snabbare påverkar orsaken till sjukdomen.

Förbjudna och rekommenderade produkter

Vid hjärtsvikt tillåts användning av olika grönsaker, frukter och örter.

I kosten, som bör följas när obalansen i hjärtarbete, finns en lista över användbara och skadliga produkter.

Tillåtna produkter syftar till att berika kroppen med vitaminer och näringsämnen som förbättrar hjärtets funktionalitet.

• Bär och frukt kan konsumeras både fräscha och i form av sylt, sylt eller marmelad (till exempel citrusfrukter, hallon, päron, granatäpplen, druvor, persimmoner, svampar, vinbär etc.)
• Grönsaker och örter berikar kroppen med kalium och normaliserar alkalisk balans (till exempel betor, tomater, gurkor, kucchini, potatis, sallad, etc.)
• Mjölk och mejeriprodukter förbättrar mag-tarmkanalen (kefir, kesost, osaltad ost, gräddfil, etc.)
• Kött för denna patologi bör välja fettsorter (kalkon, kyckling, nötkött etc.)
• Groats och pasta kan användas utan speciella restriktioner i kokad form och i form av poretter
• Lättfettfisk kan läggas till menyn bakad eller som soppa (torsk, navaga, pollock, gäddsabborre etc.)
• Mjölprodukter kan användas i begränsad form (kakor, bröd, vetebröd, kex)
• Juicer, kompott, gelé, cikoria, örtte är användbara drycker.
• Ägg bör begränsas till 3 stycken ett par gånger i veckan kokt eller som omelett

Skadliga produkter skapar en överdriven belastning för hjärtat, täppa upp blodkärlen och leda till stillastående vätskor i kroppen. De bör helt uteslutas från din meny.

• Stekta rätter
• Konserverad mat, rökt kött, pickles
• Rik köttbuljong
• Kryddiga kryddor
• Kaffe, läsk, choklad
• Alkoholprodukter
• Meats
• Snabbmat
• Majonnäs, såser
• slaktbiprodukter
• Saltig ost
• Fet kött och fisk
• svamp
• smör
• Mjölprodukter (vitt bröd, rullar, pannkakor, pannkakor mm)
• Konfektyr (kakor, godis, våfflor, etc.)

Med ökad gasbildning kan bidragsprodukter till detta begränsas vid användning - kål, ärtor, bönor, vitlök etc.

Basen av kosten bör vara vegetariska rätter och spannmål. Kött och fisk kan vara på menyn flera gånger i veckan.

Provmeny för patienten

Personer med hjärtsvikt rekommenderas fraktionerad näring.

Dietmat som bryter mot hjärtets funktion måste uppfylla följande villkor:

1. Effektfraktionersteknik
2. Livsmedel rik på näringsämnen
3. Dieten av lätta måltider

En ganska stor lista över tillåtna produkter gör att du kan göra en mängd olika rätter.

Provmeny för veckan

Frukost (B): Risgröt, bröd, te

Andra frukost (VZ): Banan

Lunch (O): Grönsakssoppa, kokt potatis, bröd, komposit

Eftermiddagsmat (P): Stugaost

Middag (U): Kokt kyckling med nudlar, te

Bedtime (PS): Kefir

Z: Omelett, en skiva bröd med ost, svagt kaffe.

VZ: Mjölk med kakor

A: Lean borscht, bröd, gelé

Wu: Stewed grönsaker med kött, örtte

W: Stekt ostgryta med sylt, te

VZ: Bakad Apple

A: Fisksoppa, grönsaksallad, bröd, rosebrödbuljong

P: morotsallad

W: Gryta Gryta, Komposit

Z: Bovete gröt med mjölk, bröd, kaffe

VZ: Komposit med torkade frukter

A: Nudelsoppa, morotsallad, bröd, te

P: Mjölk med kakor

U: Bakad fisk med ris, te

W: Havregryn med mjölk, ost, te

VZ: Te med Rusks

A: Grön soppa, kokad makaron, bröd, kompote

W: Beefgryta med potatis, kompote

Z: Cottage cheese med gräddfil, te

A: Soppa med bollar, gurka och tomatsallad, bröd, gelé

P: Komposit med torkad frukt

Wu: Grönsakspanna, te

Z: Ägg, ostsmörgås, kaffe

VZ: Mjölk med crackers

A: Röda soppa, kokt kött, bröd, te

P: Curd med torkade aprikoser

Wu: potatismos och kokt kyckling, te

Dieten bör beredas av den behandlande läkaren. Måltiderna kan ändras beroende på deras preferenser och egenskaper hos organismen.

Användbara tips hjälper dig att enkelt utstå restriktioner i mat och inte känna hunger:

1. Ät strängt i dagarna och samma timmar
2. Måltider för att laga mat under lång tid och noggrant
3. Tugga långsamt varje bit av mat.
4. För att släcka din törst, drick rosenkransdekok och örtte

I svåra former av patologi och en signifikant försämring av patientens tillstånd, ordineras kareldieten. Begränsningar på mat för det är mycket strängare, men effektiviteten manifesteras snabbare.

Matplan för Karel:

1. Under de första tre dagarna är det nödvändigt att endast dricka mjölk. Den totala volymen upp till 1 liter mjölk ska delas in i 7-8 receptioner med jämna mellanrum. I slutet av dagen får man dricka ett glas rosenkrämbuljong.
2. De kommande 3 dagarna får äta ett kokt mjukkokt ägg och en skiva bröd till frukost, 200 gram risgröt till lunch. De återstående måltiderna är mjölk och dogrosebuljong.
3. Den tredje etappen varar 3-4 dagar. Vid lunch kan du äta 200 gram potatismos, ett kokt ägg till middag eller en ångad omelett. De återstående måltiderna är mjölk och dogrosebuljong.
4. Slutsteget varar upp till 5 dagar. Frukosten består av 120 gram äpplen bakade, lunch - 200 gram potatismos och köttsoufflor, middag - mjukkokt ägg. Drick mjölk under dagen.

Dessutom bör vitaminkomplex tas. En sådan diet hjälper till att snabbt gå ner i vikt, ta bort överflödigt vätska i kroppen och normalisera hjärtets arbete. Kontraindikationer är laktosintolerans och sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Fasta dagar

Diet för hjärtsvikt inkluderar fasta dagar, till exempel på kefir

En viktig del av kosten i händelse av hjärtfel är fasta dagar. De kommer att hjälpa inte bara att städa kroppen från toxiner och toxiner, men också ge en respit till mag-tarmkanalen från matsmältningen, minska belastningen på hjärtat.

Som ett resultat förbättrar patientens tillstånd, och behandlingsprocessen är snabbare.

Det rekommenderas att använda fasta dagar varje vecka. Resten av tiden måste du följa kostnäring.

De mest användbara fasta dagarna för brott mot hjärtats arbete är:

1. Avlastning på kefir. Ett av de mest populära alternativen för avlastning dag. Under dagen får man dricka upp till 1,5-2 liter kefir. Den totala mängden kefir ska delas in i 5-6 lika delar och dricka under dagen. Dessutom tillåtet att dricka mineralvatten. Det finns olika varianter av fastande dagar på kefir med tillägg av ytterligare produkter. Vid kränkning av hjärtats arbete är den bästa kombinationen kefir och cottage cheese. På denna dag kan du dricka 4 koppar kefir och äta 300 gram mager mögelost.
2. Avlastning på äpplen. Detta urladdningsalternativ har många fördelar - kroppen är renad, mättad med vitaminer, överskott av vätska tas bort. Det är tillåtet att äta upp till 1,5 kg äpplen under 5-6 mottagningar under dagen, du kan dessutom dricka äppeljuice, vatten eller te.
3. Avlastning på stallost. Denna fasta dag tolereras enkelt. Under dagen är det tillåtet att äta 800 gram mager mögelost, fördela volymen i 6 lika delar. Dessutom kan du dricka te, vatten eller avkok av örter. Det finns också alternativ för att kombinera stallost med andra produkter. När hjärtets patologi rekommenderas också att kombinera stugaost med äpplen.
4. Avlastning på komposit och ris. Under dagen får man dricka upp till 1,2 liter kompote och en liten kopp kokt ris utan tillsats av salt. Dela in i 5-6 måltider i lika delar.

Variant av avlastningsdagen väljs av den behandlande läkaren, med hänsyn till patientens tillstånd och arten av sjukdomen.

Fördelar och nackdelar

Tack vare kosten kan du minska trycket, minska svullnaden och normalisera hjärtfunktionen.

Kostnäring i hjärtsvikt, liksom någon annan diet, har dess fördelar och nackdelar.

Fördelarna med detta kraftsystem inkluderar:

• Tillgänglighet - alla produkter säljs i vilken butik som helst till ett överkomligt pris.
• Variety - En stor lista med godkända produkter gör att du kan göra olika versioner av rätter
• Balans - alla produkter som föreskrivs för konsumtion av denna diet innehåller många vitaminer och näringsämnen, vilket gör det möjligt för kroppen att ge allt som behövs
• Enkel - fraktionerad näring eliminerar känslan av hunger och hjälper till att lätt tolerera en diet.
• Förlora vikt - vägran av skräpmat bidrar till att förlora extra pounds och förbättra ditt välbefinnande.
• Den terapeutiska effekten - på grund av kostnäring, svullnad minskar, minskar
• blodtryck och normal hjärtfunktion

Nackdelen med denna diet kan endast kallas det faktum att starka restriktioner i salt och sötsaker kan tolereras hårt av individer.

En ganska stor förteckning över fördelar och en mindre nackdel indikerar effektiviteten och nyttan av ett specialiserat kraftförsörjningssystem.

Titta på en video om hjärt-friska produkter:

Hjärtfel stör hela kroppen och åtföljs av en försämring av patientens allmänna tillstånd. Behandlingen väljs utifrån orsakerna, symtomen och arten av sjukdomsförloppet. En av de viktiga behandlingsbetingelserna är kostmat.

Basen för denna diet är grönsaker, frukter, spannmål och mejeriprodukter. Det är nödvändigt att helt överge skräpmat och avsevärt minska konsumtionen av salt och socker. Listan över produkter som är tillåtna för användning är ganska bred. Detta gör att du kan göra en varierad meny och enkelt bära dietmat.

En begränsad diet hjälper till att eliminera ödem och normalisera kroppens alkaliska balans. Som ett resultat absorberas läkemedelsbehandling mer effektivt. Dessutom bidrar en lätt kost till att minska kroppens vikt och underlätta hjärtats arbete.

Nutrition för hjärtsvikt: meny, fasta dagar.

En av de vanligaste patologierna är hjärtsvikt. Ett kraftfullt vapen mot hjärtsvikt är rätt näring.

Varning! Vid svår hjärtsvikt, var noga med att kontrollera din diet med din läkare.

Nutrition för hjärtsvikt:

Nutrition för hjärtsvikt kräver att följande regler följs:

1. Strömläge. Vid hjärtsvikt bör kosten vara fraktionerad - 5-6 gånger om dagen, i små portioner. En stor mängd mat i en måltid sätter extra stress på kardiovaskulärsystemet.

2. Alkaliska produkter. Eftersom hjärtsviktet störs i syrabasbasen och förflyttas till den sura sidan, bör mer alkaliska livsmedel ingå i kosten. Dessa är mjölk och mejeriprodukter, betor, gurkor, tomater, sallad, spenat, gröna, päron, äpplen, bär.

3. Produkter för hjärtsvikt. Ät flingor från olika spannmål, magert kött: nötkött, kalvkött, kyckling, kalkon, magert fisk. För sidrätter: potatis, kål, morötter, zucchini. Soppa kok vegetarian: grönsak, mejeri.

4. Salt. I kosten med hjärtsvikt bör det vara mindre salt. På grund av överträdelsen av vatten-saltmetabolism vid hjärtsvikt behåller kroppen vätska, vilket leder till ödem och komplicerar hjärtets arbete. Det rekommenderas att använda inte mer än 5-6 g salt per dag och i vissa fall helt överge det.

5. Vätskor. Drick med hjärtsvikt högst 1-1,2 liter vätska per dag, inklusive soppor, kompott och andra drycker. Kaffet är inte starkt med mjölk, hälften av saften är utspädd med vatten, mineralvatten är inte mer än 1-2 glas.

6. Kalium och magnesium. Inkludera mer kalium och magnesium i hjärtfel måltider. Kalium har en diuretisk egenskap - tar bort överskott av vätska från kroppen. Brist på kalium orsakar hjärtarytmi. Magnesium är viktigt för normal vaskulär funktion.
Mycket kalium innehåller: torkade aprikoser, pommes frites, nötter, vetekli, betor, potatis, kål (vit, färg, röd huvud), vildrosa, apelsiner och grapefrukt, bovete, havregryn, ris, röda och svarta vinbär, hallon, tranbär, hjortron.
Magnesium är rikligt i spannmål, bröd, valnötter, hasselnötter, solrosfrön, vattenmeloner, havskalk.

7. godis Begränsa socker i kosten med hjärtsvikt. Det kan orsaka svullnad, vilket komplicerar hjärtets arbete. För dagen rekommenderas att äta 6 h. Av socker, eller honung, sylt eller 4-5 godis. Du måste ta hänsyn till allt: tårta, kex, söta bullar, glass etc.

8. Fetter. Avvisa feta livsmedel. Koka disken i vegetabilisk olja. Smör - inte mer än 1 tsk per dag. Inte salt ost - 1 skiva per dag.

9. Uteslut choklad, rika buljonger, rostad kött, rökt kött, kryddor, kryddiga rätter.

10. Bröd. När övervikt - vitt bröd eller svart inte mer än 2-3 stycken per dag.

Nutrition för hjärtsvikt.

EXEMPEL MENU DAG:

Breakfast. Bokhete eller havregryngröt - 6-8 matskedar (i stället för gröt kan du få kesost, pudding eller ostkaka - 100-150 g), en halv kopp mjölk. Om så önskas kan du smörgås med smör, ett glas inte starkt te med mjölk.

Andra frukost Apple är färskt eller bakat (eller päron, eller 5-6 st. Torkade aprikoser eller 1 banan).

Lunch. Vegetarisk soppa. På den andra: kokt kött (eller fisk, eller kyckling eller kalkon). Garnera: morot- eller betorpuré eller braisedkål, eller en tomatsallad med gurkor och solrosolja. 1 kopp komposit av torkad frukt eller fruktdryck.

Te tid Apple eller päron, eller 6-8 st. Torkade aprikoser, eller 1 kopp rosenkrämbuljong.

Middag senast 19 timmar. Kokt fisk med kokta potatisar - 1-2 st, eller skiva ost med gröt, eller stekost, eller morot-äppelgryta.

Innan vi går till sängs. 1 kopp kefir eller yoghurt.

Nutrition för hjärtsvikt.

LOADING DAYS:

För de som lider av hjärtsvikt har specialister utvecklat flera alternativ för fasta dagar: kefir-curd, äpple, ris-kompote, ostmassa-äpple.

Kefir-curd fastingsdag:

På dagen behöver du 1 liter yoghurt och 250-400 g kockost.

Apple fastande dag:

* På dagen äter du 1,5 kg äpplen och 1 glas kaffe med mjölk på morgonen eller en halv kopp på morgonen och kvällen.

* Varje 3 timmar, äta 300g äpplen gnidade med huden (men utan frön) - bara 1,5 kg per dag.

* På dagen behöver du äpplen - 1,5 kg och färsk äppeljuice - 4-5 glas.

Rice compote fastedag:

På dagen: 6 glas komposit är inte söt, och 2 gånger om dagen lite ris kokt i vatten.

Ost och äpple fasta dag:

För hela dagen 300g stallost, 500g äpplen, 400ml mjölk eller kefir. Om du har en normal vikt, lägg sedan till 200-300g potatis. Alla produkter ska delas in i 5-6 receptioner under dagen.

Nutrition för hjärtfel

Akuta eller kroniska kränkningar av hjärtens funktionella aktivitet minskar dess kontraktil förmåga. Med förlusten av normal fysiologisk fyllning och tömning av kamrarna finns det en störning i blodcirkulationen hos alla organ. Detta leder till allvarliga hjärtsjukdomar, inklusive hjärtsvikt I (HI), II, HIIA, HIIB, III (HIII) stadier och död. Korrekt näring med sjukdomen hjälper till att avlägsna överskottsvätska från cellerna, eliminera ödem, normalisera de metaboliska processerna och bli av med andfåddhet.

introduktion

Kroniskt hjärtsvikt (CHF) är ett kumulativt syndrom orsakat av en sjukdom i cirkulationssystemet, vars kärna är obalansen mellan kroppens hemodynamiska behov och hjärtets förmåga.

Kliniskt manifesteras CHF av fem huvudsymptom:

1. andfåddhet;
2. hjärtklappning;
3. trötthet;
4. minskad fysisk aktivitet
5. vätskeretention i vävnaderna (ödem).

Enkelt uttryckt är CHF hjärtets oförmåga att ge blod till vävnaden i enlighet med deras metaboliska behov i viloläge och med måttlig ansträngning, förutsatt att det inte finns någon hypovolemi och minskat hemoglobin.

Moderna principer för näring av patienten med CHF

En signifikant faktor vid behandling och förebyggande av hjärtsjukdomar är en rationell och balanserad diet. Felaktigt sammanställd daglig ration är en grundläggande länk som orsakar utvecklingen av övervikt, nedsatt lipidmetabolism och tolerans mot kolhydrater, hypertoni, ateroskleros. Vilket i sin tur ökar risken för hjärtinfarkt, stroke, arytmier och som ett resultat CHF.

Kroniskt hjärtsvikt är inte en självständig patologi. Detta är en följd av en långvarig sjukdom som försvagade myokardiet.

Huvudorsakerna till CHF är en eller en kombination av följande patologier:

• effekter av kranskärlssjukdom (IBS), orsakad av ateroskleros;
• arteriell hypertoni;
• valvulära defekter (mitral, aorta, tricuspid);
• kardiomyopati, inflammatorisk hjärtsjukdom;
• rytmförstörningar (ofta - förmaksflimmer);
• sjukdomar i det endokrina systemet: diabetes mellitus, hypo-, hypertyreoidism, Addisons sjukdom, Kona);
• alkoholism.

En persons diet med hjärt-kärlsjukdom kan bidra till:

• minska belastningen på myokard och blodkärl;
• saktar de patologiska förändringarna i kärlväggen, förbättrar deras elasticitet;
• lägre blodkolesterolnivåer;
• förhindra utseende av ödem, vilket väsentligt hindrar den normala funktionen av det kardiovaskulära systemet;
• upprättandet metabolism;
• minska den nödvändiga dagliga dosen av läkemedel för behandling av CHF.

Medicinsk näring bestäms av en kombination av många faktorer:

• mat val;
• bestämning av förhållandet mellan enskilda produkter och näringsämnen
• optimala matlagningsmetoder;
• slipning grad;
• matläge;
• kaloriintag.

För att mat i CHF ska skapa en optimal bakgrund för att förbättra effekten av huvudtyperna av behandling, förhindra sjukdomsprogression och komplikation är det nödvändigt att göra en daglig meny så att:

• patienten fick fullt ut de nödvändiga näringsämnena med avseende på befintliga sjukdomar;
• En uppsättning rekommenderade produkter kan köpas till ett rimligt pris.
• disken var varierad, relativt lätt att förbereda;
• individuell intolerans och preferenser hos en viss patient beaktades;
• kosten var uppdelad i 4-6 mottagningar, och på kvällen borde det inte vara mer än 25% av den dagliga volymen av mat.

Jag rekommenderar mina patienter att få hemskalor och övervaka kroppsmassindikatorerna 2-3 gånger i veckan. En uppsättning av 2-3 kg om 3 dagar indikerar vätskeretention och kräver samråd med en läkare och korrigering av behandlingsregimen.

Vägning är också nödvändig för patienter med samtidig fetma. Förlusten på 10% av den ursprungliga kroppsvikten leder till en minskning av blodtrycket på 5 mm. Hg. Art., Minska belastningen på hjärtat, andfåddhet, smärta i lederna, öka vävnadsutnyttjandet av glukos.

Vilka produkter ska uteslutas

American Heart Association (AHA) identifierar som huvudämnen som ska begränsas vid hjärtsvikt, natrium och vatten.

Natrium är ett mineral som finns i många livsmedel, särskilt i bekvämlighetsmat, snabbmat och salt. Det bidrar till vätskeretention i vävnader, överbelastning av kärlbädden med volym, högt blodtryck, dekompensering av hjärtaktivitet.

ANA rekommenderar ett dagligt intag av högst 2 800 mg natrium (och helst mindre än 1500 mg).

Även en saltfri diet garanterar inte att en person inte överskrider den dagliga mängden natrium.

Det mesta av det dolda saltet finns i korv, pickles och pickles, konserverade, färdiga frysta rätter, ostar (Parmesan, Brynza, Feta, Rossiysky, bearbetad), sojasås, majonnäs.

Vatten. Begränsande vätskeintag för patienter med hemodynamiskt stabil CHF är måttlig till 1,5-2 liter per dag. Med hjärtkompensation och edematöst syndrom, som kräver intensiv användning av diuretika, bör den dagliga mängden vatten inte överskrida 1-1,2 liter.

Patienter med sjukdomar i hjärt-kärlsystemet rekommenderas att utesluta:

• snabbmat, bekvämlighetsmat, konserverad mat;
• stekt i smör, kryddig, kryddig mat;
• pickles och marinader;
• koncentrerad köttbuljong;
• fett kött, slaktbiprodukter, korv, korv;
• starkt te, kaffe;
• alkohol, tobak.

Viktiga delar av kosten

Dagens meny hos en patient med CHF måste först och främst balanseras med avseende på proteiner, fetter, kolhydrater, täcka energikostnader, mättade med väsentliga mikroelement för hjärtat.

Proteiner. Ett viktigt strukturellt element av celler. Dagligen rekommenderas att äta 2-3 portioner protein.

Ekvivalenten av en servering:

• 100 gram fisk, kött (magert nötkött, kalvkött, fjäderfä);
• ? koppar kokta bönor eller ärter;
• 1 ägg.

Begränsning av proteiner i kosten är endast nödvändig vid njurinsufficiens och azotemi.

Mejeriprodukter. Den optimala mängden - 2-3 portioner:

• 100 gram stallost;
• 1 kopp mjölk med en fetthalt av 1-2%
• 1 kopp kefir, ryazhenka, yoghurt, yoghurt utan tillsatser;
• 2 msk. l. fet gräddhalt av högst 15%.

Grönsaker och frukter. Detta är den viktigaste delen av kosten, som ger kroppen fiber, pektin, spårämnen, vitaminer och har ett lågt kaloriinnehåll.

Det är nödvändigt att äta 5 portioner per dag:

• ? koppar skivad frukt (färsk eller bakad);
• ? koppar kokta eller bakade grönsaker.

Kashi och bröd. Denna del av kosten är ansvarig för kroppens energimättnad. Preference bör ges till långsam kolhydrater, att äta 5 portioner dagligen:

• 1 skiva helkornsbröd;
• ? koppar pasta;
• ? koppar ris, bovete, havregryn och andra spannmål.

Omättade fetter och oljor. Kroppen behöver få de "rätt" fetterna, eftersom detta är byggmaterialet för alla cellmembran. För matlagning och salladsdressing är det bäst att använda raffinerade oljor (olivolja, majs, solros, linfrö).

En bra källa till friska fetter är nötter (torkad, utan krydda). Du kan konsumera 1 handfull (40 gram) per dag.

För att göra maten smaken ljusare kan salt ersättas med aromatiska örter (persilja, basilika, oregano, rosmarin, kummin, koriander), vitlök, lök, citronsaft, paprika.

Patienter med ateroskleros bör ägna särskild uppmärksamhet åt mängden dietfibrer i kosten (eftersom de förhindrar absorption av fettsyror från tarmen). En dag män behöver 76, och kvinnor - 28 gram.

Även när det är omöjligt att helt mätta kosten med viktiga vitaminer och spårämnen, rekommenderar jag att mina patienter tar biprodukter och näringstillskott berikade med kalium, magnesium, zink, kalcium, fosfor (vitamin A, C, E, B1, B2, B6) med kurser.

När det gäller värmebehandling: Produkter med hjärtsvikt är bättre att koka, simma eller baka. Matlagning på en grill och en stekpanna med teflonbeläggning, utan olja tillåts.

Provmeny för veckan

Det optimala systemet för hjärtsvikt är DASH-kraftsystemet som utvecklats av American Heart Association.

Vid upprättandet av en ungefärlig 7-dagars meny för en patient med CHF är det nödvändigt att ta hänsyn till orsaken till sjukdomen och den medföljande patologin. Till exempel, om IHD och ateroskleros är orsakerna till hjärtsvikt, bör särskild uppmärksamhet ägnas åt att begränsa mättat fett, berika kosten med pektin och fiber. Med diabetes, fokuserar på att eliminera livsmedel med ett högt glykemiskt index.

Det finns lågnatriumsubstitut (Himalayansalt, "Saga"), vilket kan ge rätterna en salt smak. Kaliumklorid kan endast användas efter att ha hört en läkare och kontrollerat K-nivået i serumet.

För mina patienter ger jag en lista över rekommenderade rätter, och de kombinerar rationen på egen hand, med hänsyn till smaksinställningarna, det tillgängliga utbudet av produkter och individuella kulinariska färdigheter.

Kliniskt fall

Min patient N. är 64 år gammal. Historia av hypertoni stadium III, 2: a graden. År 2015 led han akut Q-myokardinfarkt av den främre väggen i vänster ventrikel, komplicerat av kardiogent lungödem. Vid tiden för det första besöket 2016 klagade patienten om andfåddhet, förvärrad av fysisk ansträngning, snabb hjärtslag, svullnad i benen. Objektivt: N. hade jag st. fetma (BMI - 34,4 kg / m 2), blodtryck - 145/100 mm. Hg. Art., HR - 89 slag / min. Enligt undersökningsresultaten, hyperkolesterolemi, hypokinesi hos den främre väggen i vänster ventrikel, utstötningsfraktion av 40%. Patienten tog hela tiden "Enap N", "Concor", "Furosemide", "Cardiomagnyl", under attacker drack han "Nitroglycerin". Diagnosen upprättades: CHF IIA, IIFC. Det rekommenderades att korrigera livsstilen, att ge upp tobak och alkohol, en diet valdes för hjärtsvikt varje dag.

Under 2 år anpassade patienten gradvis till den nya kosten. Vid den sista mottagningen: BMI - 28,9 kg / m2, blodtryck - 136/85 mm. Hg. Art., HR - 79 slag / min. Klagomål om andnöd minskat, episoder av "Nitroglycerin" är inte mer än 1 gång per vecka. Patienten noterar en signifikant ökning av fysisk aktivitet. Enligt resultaten av samrådet avbröts furosemid.

Från listan väljer patienten 3 huvudmåltider och 2-3 mellanmål.

1. Havregryn, bovete, majs, ris, 40 gram, kokt i mjölk med vatten i ett förhållande av 1: 1 till 1 tsk. honung, 1 kokt ägg, örtte.
2. Omelett med 2 ägg med mjölk, 1-2% (100 ml), en bit fullkornsbröd, ett äpple, te.
3. 300 gram pumpa-ris (eller hirs) pudding, 30 gram hård ost.
4. 200 gram ostekakor med bär och 1 msk. l. gräddfil eller honung, kakao på mager mjölk.
5. Ovsyanoblin med 2 msk. l. havregryn, 1 ägg med 30 gram hård ost, färsk gurka, te.
6. Grönsaksmuffins med gröna ärter, gröna bönor och paprika, te.

1. Vegetabilisk puré (300 gram), 100 gram kokt kött, 1 skiva bröd.
2. Lean borscht (300 gram), 100 gram stewed eller bakat fjäderfä, en skiva bröd.
3. Grönsakssallad med vegetabilisk olja, ångkotelett med grötgarnering, komposit.
4. 100 gram pasta med grönsaksås, 100 gram kött, färska grönsaker.
5. Linsilsoppa, 300 gram, 100 gram bakad fisk med grönsaker.

1. 200 gram bakad fisk med grönsaksgarnering.
2. Peppar, äggplanter eller zucchini fyllda med kyckling och bakad i ugnen.
3. Grönsakssallad med bläckfisk med citron-mustardförband, 1 skiva helkornsbröd med 30 gram ost.
4. Sallad med kokta bönor med grönsaker, kryddat med vegetabilisk olja eller ört yoghurt, helvete bröd.
5. Vinaigrette med bönor, kryddat med olivolja.
6. Stew fjäderfä cutlets med braised kål.
7. Bakade skal potatis med en sås baserad på yoghurt, örter och vitlök med grönsaksallad.
8. Omelett med sparrisbönor, färska grönsaker.

1. En handfull torkade nötter.
2. Ett äpple bakat i ugnen med honung, kanel och stugaost.
3. 100 gram stallost och 100 ml Ryazhenka eller 1 msk. l. gräddfil.
4. 1 banan, äpple eller päron.
5. 1 kopp skivad frukt.
6. 200-250 ml jäst mjölkdryck.
7. En skiva bröd med 30 gram ost.
8. 200 gram mjölkpudding.
9. 10 st. pommes frites eller torkade aprikoser.
10. 1 handfull russin.
11. 1 kopp kefir, yoghurt eller ryazhenka.

Denna "ryggraden" gör att patienten kan programmera veckotiden och över tiden introducera nya recept från listan över tillåtna produkter.

Läkare råder

Livet hackar för att anpassa kosten:

• I butiken studera noggrant etiketten. De flesta tillverkarna i kompositionen indikerar koncentrationen av natrium per 100 gram. Välj produkter där Na-innehållet är mindre än 350 mg per portion. Det är också värt att uppmärksamma kaloriinnehållet, mängden och förhållandet mellan fetter.
• Föredrar enkla rätter med minimal matlagning.
• Skriv ut rekommenderade och förbjudna produkter på separata ark och häng dem på kylskåpet.
• Om möjligt, köp en långsam spis och grillpanna. Detta kommer att förenkla matlagningsprocessen och minska mängden fett i disken.
• För stekning använd rätter med Teflon eller keramikbeläggning. Applicera vegetabilisk olja på ytan med en silikonborste.
• Granska hyllorna, släng alla skadliga halvfabrikat, snabbmat.
• Byt saltskakan med en tesked salt. Detta kommer att förenkla beräkningen av natrium.
• Salt maten redan i din egen tallrik.
• Ta bort saltet från bordet. Sätt burkar av torkade örter, lök, vitlök, citron. Det diversifierar smaken av rätter.

rön

Utan tvekan påverkar livsstil, matkultur och fysisk aktivitet betydande kardiovaskulära sjukdomar. Ett allvarligt tillvägagångssätt för att organisera din kost gör det möjligt för patienten att förbättra hälsan, minska risken för komplikationer och sjukhusvistelser och i framtiden förbättra livskvaliteten och ge upp vissa läkemedel.

Nutrition för hjärtsvikt är en balanserad, varierad, rik på näringsämnen meny, som en person behöver följa med hela sitt liv.

Sosudinfo.com

Hjärtsvikt är ett allvarligt tillstånd där det normala blodflödet i kroppens inre organ och vävnader störs på grund av patologier av hjärtens pumpfunktion. Kroniska manifestationer av syndromet förvärrar patienternas livskvalitet: de blir snabbt trötta, lider av andfåddhet och ödem, liksom vävnadshypoxi.

Behandling av denna sjukdom innefattar både läkemedelsbehandling och korrigering av livsstil och kost. Nutrition för hjärtsvikt syftar till att minska belastningen på myokardiet, utsöndring av vätska och normalisering av kroppens saltbalans.

Medicinsk näringsorganisation

I fall av störd hjärtfunktion är menyn baserad på flera principer:

• Minskar mängden salt till 5 g per dag. Detta inkluderar inte bara ren tillsats i disken, utan även innehållet i de färdiga produkterna: bröd, korv, mjölk, juice, etc.
• Fraktionell fördelning av kosten (från 5 måltider per dag).
• Minskat vätskeintag. Mängden fritt vatten, inklusive juice och andra drycker, ska vara 0,7-1,2 liter per dag. Det rekommenderas inte att sänka denna hastighet, eftersom arbetet med excretionssystemen är komplicerat.
• Kontroll av volymen urin. För att undvika ödem är det nödvändigt att inte bara minska vätskeflödet utan också stimulera utsöndringen med hjälp av naturliga diuretika (rosinfusion, torkad frukt, bär).
• Minskar mängden socker, godis och mjöl.
• Återställ normal pH-balans i kroppen. Ett kännetecken i hjärtets patologier är ett brott mot syra-basbalansen i mag-tarmkanalen. Du kan till och med ut det med hjälp av alkaliska livsmedel: äpplen, örter, korg, pumpor, betor, gurkor, etc.
• Obligatorisk mild värmebehandling av produkter. Tillåtliga metoder inkluderar kokning, ångning, bakning. För att förhindra aktiv flatulens i tarmarna, är konsumtionen av råa grönsaker (förutom sallad, tomater och gurkor) utesluten.
• Redovisningsrelaterade överträdelser. När det gäller diabetes är mängden kolhydrater mer strängt begränsad, och vid ateroskleros bör näringsvärdet av den dagliga rationen minskas med en tredjedel jämfört med den vanliga normen genom att minska fettintaget (ägg, slaktbiprodukter, fett, fet kött, vissa fiskar).

Om du följer alla regler för att förbereda en diet, förbättras ditt välbefinnande och effektiviteten av läkemedelsbehandling ökar.

De vanligaste dieterna för hjärtsvikt: Carrel-menyn, tabell nummer 10 och nummer 10a av Pevzner. Carrel Diet sätter striktare gränser för kött, fisk och heta kryddor. Behovet av protein och kalcium är fyllt med mejeriprodukter, i synnerhet mjölk med låg fetthalt.

Carrel nutrition är baserad på fyra saltfria dieter som tillämpas konsekvent. Den första består av endast 700 ml varm mjölk och 100 ml vildrojbuljong, som är fullfrakt i bråk. De återstående tre innehåller en liten mängd fast mat. Denna diet rekommenderas för svår hjärtsvikt eller som ett förberedande förfarande innan du byter till Pevsner-kosten. Stegets varaktighet är 2 veckor.

Diet nummer 10

Tabellnummer 10 rekommenderas för fel i I-IIA-graden.

Saltförbrukningen är begränsad till 6 g, det antas att 2-3 g kryddor redan finns i produkterna, så att du inte kan lägga till mer än 3 g salt. Antalet avkok, juice, gelé, rent vatten, sopp reduceras till 1,2 liter, av vilket mineralvatten inte får vara mer än 400 ml. Konsumtionen av bröd bör minskas till 250 g per dag, socker - till 30 g.

Det rekommenderas att öka andelen livsmedel som innehåller kalium- och magnesiumföreningar (potatis, torkade aprikoser, prunes, äpplen, nötter, spenat) samt andra grönsaker och mejeriprodukter. Det är tillåtet att äta magert fisk och kött.

Näringsvärdet av den dagliga kosten bör vara:

• högst 2500 kcal;
• 90 g proteiner;
• upp till 70 g fett (minst 20 g grönsak);
• upp till 400 g kolhydrater.

Diet nummer 10a

Tabell nr 10a har strängare regler och är avsedd för patienter med IIB-III grad av insufficiens. All mat lagas utan salt, friteringen är helt förbjuden. Rätter serveras grillad och endast varm.

Mängden vätska minskar från 1,2 liter till 600-700 ml per dag, förbrukningen av bröd till 150 g. Näringsvärde av diet nr 10a:

• upp till 2000 kcal;
• 50-60 g proteiner;
• 50 g fett (upp till 15 g grönsak);
• 300 g kolhydrater.

Användbara produkter

Tillåtna livsmedel för hjärtsvikt inkluderar:

• Bröd från mjöl 1-2 grader eller med kli, inaktuellt vitt bröd, bakverk utan ägg och smör. När det är möjligt är alla produkter saltfria.
• Soppa (utesluten när dieting nummer 10a). Buljong för mat kan vara mager, svagt kött eller fisk.
• Mager kött (kanin, kyckling, kalvkött) och fisk (kummel, gädda, torsk).
• Grönsaker. Omogna ärtor och vitkål tillåts i begränsade mängder. Rå kan bara äta tomater, gurkor, sallad och riven morötter.
• Spannmål och pasta.
• Ägg (2-3 stycken per vecka). Rekommenderade proteinomeletter, kokta ägg, maränger. Förbjudna stekt ägg.
• Smör och vegetabilisk olja.
• Mjölkprodukter och mager mjölk.
• Drycker från frukter och bär (komposit, gelé, juice, smoothies), mineralvatten, örtte och rosenkräm, svaga te och kaffedrycker, utspädd med mjölk.
• Frukt och torkad frukt.
• Godis (socker, naturlig gelé, honung, marshmallow, marshmallow, sylt, torra kex, bakade frukter).
• Naturliga grönsaker och mager såser, grönsaker, vissa kryddor (kanel, kryddnejlika, torkade laurel).
• Kosttillskott (grönsaker och fruktskärningar, en liten mängd ost och lätt saltad fisk).

Produkter att undvika

För hjärtsvikt måste du utesluta från menyn:

• svart te och kaffe;
• alkoholhaltiga drycker;
• slaktbiprodukter, skaldjur högt i kolesterol;
• rökt kött, marinader, kryddig, fet och salt rätter;
• starka buljonger;
• choklad;
• kolsyrade sockerhaltiga drycker.

Begränsning åläggs vissa grönsaker som provocerar flatulens: kål, lök, rädisor, vitlök, bönor, ärter.

Fasta dagar

Med den intensiva manifestationen av sjukdomens symtom rekommenderar läkare inte bara att byta ordning med läkemedelsterapi utan också att spendera fasta dagar.

Hur man äter med hjärtsvikt?

Hjärtfel är ett fel i hjärtat, där organ och vävnader inte får den erforderliga mängden näringsämnen och syre på grund av att blodflödet är sämre. Den kroniska formen av denna sjukdom är resultatet av de flesta hjärtsjukdomar. Symtom inkluderar en ökning i leverens storlek, andfåddhet, svullnad i benen, med kraftig fysisk aktivitet - snabb andning och hjärtslag, blåa läppar. Den kroniska formen av sjukdomen utvecklas ofta på bakgrund av hjärtinfarkt, reumatism, hjärtinfarkt. Korrekt näring i hjärtsvikt gör att du kan återställa hjärtets funktionalitet, förbättra patientens välbefinnande.

Funktioner av kosten

Patienterna bör följa ett strikt måltidschema. Den mest korrekta och mest användbara kommer att vara fraktionerad mat. I detta fall konsumeras produkter ofta, men i små kvantiteter. Stora portioner av mat är kontraindicerade hos patienter, eftersom detta leder till ökad belastning på hjärtat. Dagskursen ska delas in i 5 till 6 mottagningar, och senast bör det ske senast 3 timmar före nattstöd. I extrema fall kan du dricka ett glas kefir innan du går och lägger dig.

All mat som konsumeras måste innehålla den erforderliga mängd fördelaktiga spårämnen: kalium, kalcium, fosfor, magnesium. Den senare aktiverar metabolismen av kolhydrater, vitaminer, fetter, proteiner. Kalcium tjänar till naturlig neuromuskulär excitabilitet. Fosfor är en del av många proteiner och fetter, och bidrar också till full absorption av kalcium. Kroppen lider av brist på kalium i strid med blodcirkulationen. Detta element är inblandat i många viktiga processer. För att komplettera kaliumbristen kan du använda torkade frukter, samt produkter som innehåller oxalsyra (röda vinbär, sorrel, rädisor).

När man bildar en speciell diet är det nödvändigt att komma ihåg att kalium och magnesium bör råda i kosten. Vegetabilisk mat hjälper till att uppnå rätt förhållande: bär, frukt, grönsaker.

tips

Med en tendens till förstoppning rekommenderas att använda produkter med laxerande effekt: pommes frites, betor, mjölksyraprodukter, honung och andra. Det här ögonblicket är mycket viktigt, eftersom alltför stora belastningar under tömningen kan hindra hjärtats arbete.

För full uppslutning av mat är det nödvändigt att koka det och slipa sedan till ett tillstånd av potatismos. Du kan inte äta åt gången en stor del av maten, eftersom det kommer att komplicera arbetet med matsmältning och hjärt-kärlsystemet. Övermålning leder till att membranet höjs och förändras i hjärtat. Detta provocerar en hjärtrytmstörning.

Personer med hjärtsvikt bör förbruka högst 1 liter. vätska per dag, med hänsyn till det som går in i maten. Vattenvolymen bör inte reduceras för mycket, eftersom sådana förändringar inte tillåter kväveföreningar att helt elimineras från kroppen. Komposter, naturliga juice, bärfruktdrycker kommer att vara lämpliga drycker. Juice bör spädas med vatten med en hastighet av 1: 1. Inte alltför starkt kaffe eller te (med tillsats av mjölk) är tillåtet. Det är tillåtet att dricka mineralvatten, men inte mer än 2 glas per dag.

Den mest användbara drycken för att återställa hjärtat fungerar som ett avkok av blad och bär av hagtorn. Huvudsyftet med denna växt är dilatation av blodkärl, förbättrad blodcirkulation. Om du använder avkodningen regelbundet normaliserar hjärtfrekvensen gradvis, aktiviteten hos excretionssystemet aktiveras. Hagtorn har en positiv effekt på hela kroppen, underlättar andningen.

Vad du behöver inkludera i menyn

Nedan är en lista över produkter som kardiologer och nutritionister rekommenderar sina patienter.

• Bageriprodukter. Det är tillåtet att äta torkat eller gårsdagens bröd, såväl som mager bakverk, kakor, torkade kex och kex.
• Fish. Det rekommenderas att använda denna produkt, eftersom fiskolja har en positiv effekt på hjärtat.
• Soppor. Lämplig mjölk- och grönsaksbuljong med tillsats av spannmål.
• Kött. Det är nödvändigt att begränsa konsumtionen av kött, välja luta sorter, som kyckling.
• Garnering. Du bör använda en mängd olika spannmål, grönsaker, pasta. Om du har problem med vikt bör antalet potatis i kosten begränsas.
• Milk. Du måste äta skummjölk och mejeriprodukter.
• Ägg. Begränsa deras antal är vid förhöjt kolesterol. Två gånger i veckan kan du laga bakad eller ångpannkaka.
• Frukter. För att lossa sina hjärtan äts de fräscha eller bakade, nödvändigtvis jordade.

• Sallader. Vegetabiliska rätter med vegetabilisk oljeblandning är lämpliga.
• Sötsaker. Användningen av mjöl och söta produkter bör begränsas. Som en efterrätt kan du använda fruktsallader, gelé, gelé och mousses.
• Snacks. Tillåten användning av magert korv, ost, men endast osaltad och mild.
• Kryddor. Smaken av mat kan förbättras genom att använda naturliga kryddor utan konstgjorda tillsatser och konserveringsmedel: persilja och dill, vitlök, kardemumma, citronsaft.

rekommendationer

Produkter som rekommenderas för hjärtsjukdomar är desamma för alla. Men vid framställning av menyn är det nödvändigt att ta hänsyn till sådana faktorer som benägenhet för allergier, intolerans av någon komponent, kroppens individuella reaktion och förekomsten av associerade sjukdomar (diabetes).

Livsmedel som är höga i fiber - bönor, ärtor, havregryn, prunes - hjälper till att sänka kolesterol. Användbara druvor, kiwi, bananer, broccoli, apelsiner, mandariner, eftersom de innehåller kalium.

Färska grönsaker och frukter innehåller fibrer, vilket bidrar till matsmältningsprocessen, normaliserar tarmmikrofloran.

Förbjudna produkter

Ofta förekommer hjärtsvikt hos personer som lider av övervikt, så det är nödvändigt att begränsa användningen av livsmedel som är höga i puriner och kolesterol. Dessutom är det förbjudet att mat som kan fälla vätska i kroppen och leda till störningar i metaboliska processer. Dessa patologier provocerar också alkohol och rökning. Diet innebär avvisning av följande produkter:

1. Sugar. Det leder till utseende av puffiness. Konfektyran är värt att kontrollera. Den tillåtna gränsen per dag är högst 6 matskedar socker eller några sötsaker.
2. Salt. Denna komponent är en lagringsvätska i blodkärlen, vilket leder till försämring av deras arbete, och därför - till svårigheten av hjärtaktivitet. Den dagliga salthastigheten bör begränsas till 5 - 6 gram. Det bör ta hänsyn till innehållet i färdigvaran: korv, bageriprodukter. Kokad mat är bättre att saltet innan du äter. Om sjukdomen kännetecknas av en svår kurs bör du ge upp salt och förbättra smaken av mat med hjälp av naturliga kryddor.
3. Livsmedel hög i animaliska fetter. Det rekommenderas att byta dem med grönsaker, men du kan äta lättmjölkad ost och gräddfil. När det gäller smör och ost kan de bara ätas på en liten bit per dag. Gräddfil (15%) ska användas istället för feta såser.
4. Det är bättre att vägra röka produkter, feta rika soppor, kryddiga kryddor. Detta kommer att bidra till att undvika viktökning.
5. Konfektyr, och i synnerhet choklad - är förbjudet. Du kan ersätta godis med sylt, torkad frukt, naturlig honung.

Funktioner av dietterapi

Varje diet bör överenskommas med din läkare. Specialisten kommer att berätta i detalj vilka produkter som är goda att äta, och vilka produkter ska kasseras så att de inte orsakar komplikationer av sjukdomen. Återställandet av hjärtmuskulärens arbete kommer att bli effektivare om det är korrekt att kombinera den rekommenderade näringen med fysisk aktivitet. Det är nödvändigt att besöka frisk luft oftare så att blodcirkulationen förbättras.

Det är också nödvändigt att komma ihåg att avslaget på ovanstående produkter måste vara för livet. Det händer ofta att en person byter till en välbekant meny så snart de obehagliga symptomen och manifestationerna av hjärtsvikt minskar. Som ett resultat kan sjukdomen ta en ny tur.

Kost för varje dag

Menyn för sjukdomen kan varieras. Nedan ser vi alternativen för beredningen av kosten.

Det är lämpligt att endast använda de produkter som odlades i ditt område för konsumtion. De kommer att bli en naturlig källa till antioxidanter, fördelaktiga vitaminer och spårämnen, kommer att ha en fördelaktig effekt på kardiovaskulära, immunsystem och i allmänhet om människors välbefinnande.

08:00. Mjölkgröt gjord av halvädel, ris och även mjölksoppa av bovete; 1 tsk smör, mjukt kokt ägg; Ostost (80 g) med gräddfil (25 g), äggröra, högst 80 g; svagt te med tillsats av sylt eller mjölk.

11:00. Gnidade morötter eller rovor i en mängd av 100 g med en liten mängd gräddfil, färska äpplen (högst 100 g), torkade aprikoser (upp till 100 g). Torkad frukt före användning, det rekommenderas att suga i vatten.

14:00 Kokt eller kokt i ugnen mager köttet med en grönsakssnittskål (100 g), en halv portion soppa; äpple eller äppelmos, gelé, pommes frites (50 g).

16,00. Färskt äpple eller vattentorkat torkat frukt (50 g); en kopp vildrosenbuljong (eventuellt med lite socker tillsatt).

19:00. Höstost (80 g) med gräddfil (50 g); te med mjölk; potatispatties med ångade pommes frites, eller morotpatties med frukt och croutons, eller kokt vermicelli med smör eller rödbetor stuvad i gräddfil med äpplen.

Vid sänggåendet är det tillåtet att dricka en liten mängd mjölk eller te med tillägget.

Därför är näringskorrigering en av de viktigaste behandlingspunkterna för många hjärtpatologier. Genom att ställa in din diet korrekt kan du påskynda läkningsprocessen och samtidigt förbättra prestationen i mag-tarmkanalen.